Vinhos do mundo
Rosè Exhib' - Cotes
€ 14.00
750ml
Rosè Exhib' - Cotes
NOME: Rosé Exhib’
CASTA: Blend de uvas de Carignan, Cinsault, Grenache e Merlot.
ACOMPANHAMENTO: Rosé Exhib’ é recomendado para acompanhar o aperitivo, pratos leves, peixe magro e pratos vegetarianos.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: Servir a uma temperatura de 10 graus
INFORMAÇÕES: Destino Sul de França, região de Cap d'Agde. Para além das praias de sonho, Cap d'Agde é também um símbolo francês de liberdade, confiança e de se deixar levar. Irá apreciar este rosé fresco, ácido e guloso, com delicadas notas de frutos vermelhos, para saborear como aperitivo ou em qualquer outra ocasião.
Doña Paula - Malbec
€ 40.00
750 ml
Doña Paula - Malbec
90% destas uvas provém das nossas melhores vinhas de Alluvia, Gualtallary, a 1.350 metros acima do nível do mar, e 10% de Los Indios, El Cepillo, a 1.100 metros acima do nível do mar. Os solos são pedregosos na primeira zona e franco-arenosos na segunda, e ambas apresentam um elevado teor calcário. O Doña Paula Estate Malbec expressa as características únicas do Vale do Uco, um terroir de clima frio, com uma variação média de temperatura de 16 °C em Los Indios e 12,5 °C em Alluvia, e uma precipitação média anual de 280 mm em El Cepillo e 300 mm em Gualtallary. As videiras produzem em média 8 toneladas por hectare e são cultivadas em espaldeira, com rega gota a gota. Na Doña Paula, as nossas vinhas são sempre geridas segundo práticas agrícolas sustentáveis.
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente na primeira semana de abril. Na adega, são desengaçadas delicadamente, sem romper os bagos. De seguida, realiza-se uma maceração pré-fermentativa a frio para preservar os aromas primários. A fermentação ocorre a baixas temperaturas, seguida de uma maceração pós-fermentativa de 15-20 dias. O vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso.
Villa Maria - Sauvignon Blanc
€ 45.00
750ml
Villa Maria - Sauvignon Blanc
Vinho Branco Uva: Sauvignon Blanc Região: Marlborough Este vinho evidencia as características jovens, frescas e vibrantes de Marlborough. Saem do copo os aromas do clima fresco do Awatere Valley, como capim-limão, malagueta jalapeño e ervas frescas. Em contraste, os meses de verão mais quentes do Wairau Valley influenciam as vinhas a produzir um Sauvignon Blanc vivo, com aromas de citrinos maduros e fruta tropical. Vinha: As vinhas estendem-se da costa aos topos das falésias e dos leitos pedregosos dos rios aos férteis solos franco-argilosos, proporcionando uma “salada de fruta” de aromas, sabores e acidez para criar esta mistura regional, um vinho fresco e vibrante que representa verdadeiramente o memorável Sauvignon Blanc de Marlborough. Detalhes de Vinificação: Fermentado em tanques de aço inoxidável a temperatura fresca. Notas de Prova: Cor: Amarelo palha com reflexos verdes Corpo: Médio Aromas: Capim-limão, malagueta jalapeño, ervas frescas, citrinos e notas tropicais Temperatura de serviço: 7-10°C Harmonizações: Peixe, aves e vitela
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