Vinhos da Lombardia

Nino Negri - Rosso della Valtellina

Descrição
Rosso di Valtellina Nino Negri: começa a aventura alpina
O Rosso di Valtellina DOC Nino Negri é um Nebbiolo cultivado entre os Alpes que representa uma introdução à descoberta dos grandes vinhos tintos de montanha. A adega Nino Negri obtém-no com uma breve maceração e um estágio tanto em carvalho da Eslavónia, para arredondar os taninos, como em aço, para preservar a frescura.

Castas: Nebbiolo 100%.

Estágio: 4 meses em tonéis de carvalho, 2 meses em aço.

Notas de prova: Vermelho rubi vivo, apresenta um bouquet fresco, com notas de frutos vermelhos como framboesa e cereja. Na boca é seco, saboroso e agradavelmente leve, com taninos delicados e uma frescura agradável.

Acompanhamentos: Com enchidos e queijos locais (ótimo com a bresaola da Valtellina), primeiros pratos com molhos leves, carnes brancas.

Porque escolhê-lo: É a porta de entrada para os grandes vinhos da Valtellina; um vinho com uma boa relação qualidade-preço que nunca desilude.