Vinhos da Lombardia

Nino Negri - Rosso della Valtellina

Descrição
Rosso di Valtellina Nino Negri: começa a aventura alpina
O Rosso di Valtellina DOC Nino Negri é um Nebbiolo cultivado entre os Alpes que representa uma introdução à descoberta dos grandes tintos de montanha. A vinícola Nino Negri o obtém com uma breve maceração e um amadurecimento tanto em carvalho da Eslavônia, para arredondar seus taninos, quanto em aço, para preservar sua frescura.

Uvas: Nebbiolo 100%.

Amadurecimento: 4 meses em barris de carvalho, 2 meses em aço.

Notas de degustação: Vermelho rubi vivo, mostra um buquê fresco, com notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja. No paladar é seco, saboroso e agradavelmente leve, com taninos delicados e uma agradável frescura.

Harmonizações: Com embutidos e queijos locais (ótimo com a bresaola da Valtellina), primeiros pratos com molhos leves, carnes brancas.

Por que escolhê-lo: É a porta de entrada para os grandes vinhos da Valtellina; um vinho com excelente relação qualidade-preço que nunca decepciona.