WHISKY

Tipo Whisky
Procedência Escócia
Uvas
Teor alcoólico 48% vol

Descrição
Talisker Storm: um gole de natureza selvagem
O Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky é uma viagem ao coração selvagem e indomado da ilha de Skye, na Escócia. É um single malt jovem e vigoroso, que captura a essência das tempestades marítimas e das paisagens selvagens, uma homenagem à força da natureza.

Notas de degustação: Amarelo dourado, com aroma de turfa defumada e pimenta-do-reino, seguidos por sal marinho e cítricos. O sabor é picante, com notas de malte e mel, terminando com um final longo e defumado.

Por que escolhê-lo: Para quem ama sabores turfados e defumados, é o whisky ideal para começar a descobrir o mundo dos single malts escoceses.

Reconhecimentos:

- Medalha de Ouro Distiller’s Single Malts 12 y&u 2014 (International Spirits Challenge)

- Excelência de Prata Scotch Single Malt Island 2014 (Intern. Wine & Spirit Competition)

- Medalha de BronzeIslandsSingle Malt No Age Statement 2014 (World Whiskies Awards)

Descrição
Akashi Blended Whisky: um gole de arte japonesa
Akashi Blended Whisky é produzido pela histórica destilaria White Oak, localizada na cidade de Akashi, no Japão. Para o mercado europeu, a White Oak substituiu o melaço por um whisky de grãos, criando uma mistura sem definição de idade que celebra a pura arte da destilação japonesa.

Notas de degustação: Âmbar claro, apresenta um buquê delicado, com notas de maçã verde, pera, baunilha e caramelo. Paladar redondo, onde os sabores de frutas se fundem com cereais tostados e um toque de especiarias.

Por que escolhê-lo: A escolha ideal para quem está se aproximando do mundo do whisky japonês e deseja um produto de qualidade, versátil e com sabor inconfundível.

“THE DOUBLE PEAT”
BLENDED MALT SCOTCH
WHISKY
“Il Double Peat” Blended Malt é um whisky
escocês de malte misto que une e destaca os
caracteres turfados das duas famosas regiões
escocesas de Single Malt: Islay e
Speyside.
Os sabores medicinais e marítimos dos maltes de Islay complementam a defumação doce dos maltes de Speyside. Uma verdadeira raridade que dá vida a um whisky intenso, de sabor encorpado, maravilhosamente equilibrado, rico em fumaça e caráter turfado.

TEOR ALCOÓLICO
46%
​ASPECTO VISUAL
Âmbar.
​SENSAÇÕES OLFATIVAS
Defumado e especiado.
​SENSAÇÕES GUSTATIVAS
Os sabores medicinais e marítimos dos maltes de Islay se integram perfeitamente à defumação doce e de urze dos maltes de Speyside.
​SENSAÇÕES RETROGUSTATIVAS
Perfeita união entre o malte turfado de Islay e o raro malte turfado de Speyside.
​DESTILAÇÃO
Em alambique de cobre com processo descontínuo.
​ENVELHECIMENTO
3 anos em barris de carvalho Bourbon na Escócia.

KANEKOU
OKINAWA WHISKY
Kanekou Whisky é um novo whisky de
Okinawa único em seu gênero produzido
pela Shinzato Distillery, a mais antiga
destilaria familiar de Okinawa, fundada em 1846.
Esta venerável destilaria seguiu
fielmente seu lema “Wajo Ryoshu”
(traduzido como “bom vinho produzido no espírito
da harmonia”) por centenas de anos desde o
seu início. Continuando na mesma
tradição de criar “Harmonia”
, isto é, formar
um conjunto agradável e coerente; o atual
proprietário da sétima geração e
Master Blender Naoya Shinzato criou
Kanekou Whisky misturando três tipos de
whisky: whisky de malte, de grão e de arroz
(Ryukyu Whisky). Esta mistura original
dá origem a um sabor aromático e redondo
único para os destilados produzidos em uma ilha
subtropical.

DESTILARIA
Shinzato Distillery
​CATEGORIA
Blended Whisky
​TEOR ALCOÓLICO
43%
​ASPECTO VISUAL
Âmbar
​SENSAÇÕES OLFATIVAS
Aromas de néctar, creme doce, cítricos, abacaxi e outras frutas tropicais.
​SENSAÇÕES GUSTATIVAS
Sabores de cítricos, balas de gengibre e minerais.
​SENSAÇÕES RETROGUSTATIVAS
Um final longo com doçura persistente.
​ENVELHECIMENTO
Kanekou é misturado exclusivamente com whisky de malte e de trigo envelhecidos por três anos ou mais, e whisky de arroz envelhecido em barris de xerez por mais de 8 anos. O Ryukyu Whisky é produzido inteiramente com arroz e envelhecido em barris de carvalho no clima subtropical de Okinawa. O clima quente e úmido acelera o processo de maturação do barril, enquanto a leve brisa do Oceano Pacífico acrescenta um toque de sabor subtropical.

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