ويسكي

النوع: ويسكي
المنشأ: اسكتلندا
العنب
نسبة الكحول: 48% vol

الوصف
Talisker Storm: رشفة من الطبيعة البرية
إن Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky هو رحلة إلى قلب جزيرة سكاي في اسكتلندا، بطبيعتها البرية الجامحة. إنه ويسكي شعير مفرد شاب وحيوي، يجسد جوهر العواصف البحرية والمناظر الطبيعية الوعرة، تحيةً لقوة الطبيعة.

ملاحظات التذوق: لونه أصفر ذهبي، تفوح منه رائحة الخث المدخن والفلفل الأسود، تليها لمحات من الملح البحري والحمضيات. الطعم متبل، مع نكهات الشعير والعسل، وينتهي بنهاية طويلة ومدخنة.

لماذا تختاره: لمن يحبون النكهات الخثية والمدخنة، فهو الويسكي المثالي لبدء اكتشاف عالم الويسكي الاسكتلندي أحادي الشعير.

الجوائز:

- ميدالية ذهبية Distiller’s Single Malts 12 y&u 2014 (International Spirits Challenge)

- تميّز فضي Scotch Single Malt Island 2014 (Intern. Wine & Spirit Competition)

- ميدالية برونزيةIslandsSingle Malt No Age Statement 2014 (World Whiskies Awards)

الوصف
Akashi Blended Whisky: رشفة من الفن الياباني
يُنتَج Akashi Blended Whisky بواسطة معمل التقطير التاريخي White Oak، الواقع في مدينة أكاشي في اليابان. وللسوق الأوروبية، استبدلت White Oak دبس السكر بويسكي حبوب، لتبتكر مزيجًا بلا بيان عمر يحتفي بفن التقطير الياباني الخالص.

ملاحظات التذوق: لون كهرماني فاتح، يتزيّن بباقة رقيقة مع نغمات التفاح الأخضر والكمثرى والفانيلا والكراميل. مذاق مستدير، تمتزج فيه نكهات الفاكهة مع الحبوب المحمصة ولمسة من التوابل.

لماذا تختاره: الخيار المثالي لمن يقترب من عالم الويسكي الياباني ويرغب في منتج عالي الجودة، متعدد الاستخدامات، وبنكهة لا تُخطئها الحواس.

"THE DOUBLE PEAT"
BLENDED MALT SCOTCH
WHISKY
"ذا دبل بيت" بليندِد مالت هو ويسكي
اسكتلندي من شعير مملّط ممزوج يجمع ويبرز
الطابع المُدخَّن للخُثّ في منطقتين شهيرتين
من مناطق السكوتش سنغل مالت: آيلاي و
سبايسايد.
تُكمل النكهات الطبية والبحرية لمالت آيلاي
التدخين الحلو لمالت سبايسايد. نادرة حقيقية
تمنح حياةً لويسكي قوي، كامل النكهة،
متوازن بشكل رائع، غني بالدخان وبالطابع
الخُثّي.

نسبة الكحول
46%
​المظهر
كهرماني.
​الانطباعات العطرية
مدخن ومتبل.
​الانطباعات الذوقية
تندمج النكهات الطبية والبحرية لمالت آيلاي
بشكل مثالي مع التدخين الحلو ونفحات الخلنج
في مالت سبايسايد.
​الانطباعات الارتجاعية
اتحاد مثالي بين مالت آيلاي الخُثّي ومالت
سبايسايد الخُثّي النادر.
​التقطير
في جهاز تقطير نحاسي بعملية دفعات.
​التعتيق
3 سنوات في براميل بلوط بوربون في اسكتلندا.

KANEKOU
أوكي ناوا ويسكي
Kanekou Whisky هو ويسكي جديد من
أوكي ناوا فريد من نوعه، يُنتَج
بواسطة Shinzato Distillery، أقدم
مقطرة عائلية في
أوكي ناوا، تأسست عام 1846.
هذه المقطرة العريقة اتبعت
بإخلاص شعارها “Wajo Ryoshu”
(ويُترجم إلى “نبيذ جيد يُنتَج بروح
الانسجام”) لقرون منذ
بدايتها. ومواصلةً لنفس
التقليد في ابتكار “الانسجام”
، أي تكوين
مزيج لطيف ومتماسك؛ قام المالك الحالي من الجيل السابع و
Master Blender Naoya Shinzato بابتكار
Kanekou Whisky عبر مزج ثلاثة أنواع
من الويسكي: ويسكي الشعير، والقمح، والأرز
(Ryukyu Whisky). هذه الخلطة الأصلية
تمنح مذاقًا عطريًا ومستديرًا
فريدًا للمشروبات الروحية المنتَجة على جزيرة
شبه استوائية.

المقطرة
Shinzato Distillery
​الفئة
Blended Whisky
​نسبة الكحول
43%
​المظهر
عنبرّي
​الروائح
روائح النكتار، الكريمة الحلوة، الحمضيات، الأناناس، وفواكه استوائية أخرى.
​النكهات
نكهات الحمضيات، حلوى الزنجبيل، والمعادن.
​الطعم اللاحق
نهاية طويلة مع حلاوة مستمرة.
​التعتيق
يُخلط Kanekou حصريًا مع ويسكي الشعير والقمح المعتّق لمدة ثلاث سنوات أو أكثر، ومع ويسكي الأرز المعتّق في براميل الشيري لأكثر من 8 سنوات. يُنتَج Ryukyu Whisky بالكامل من الأرز ويُعتّق في براميل من خشب البلوط في مناخ أوكي ناوا شبه الاستوائي. ويسرّع المناخ الدافئ والرطب عملية نضج البرميل، بينما تضيف النسيمات الخفيفة القادمة من المحيط الهادئ لمسة من النكهة شبه الاستوائية.

اترك لنا مراجعة

هل أنت مستمتع؟