نبيذ بازيليكاتا
Re Manfredi - Aglainico del Vulture
€ 25.00
750ml
Re Manfredi - Aglainico del Vulture
الوصف
Taglio del Tralcio: Aglianico del Vulture بشخصية فريدة
Taglio del Tralcio هو Aglianico del Vulture DOC من Re Manfredi، يأتي من كروم مزروعة على ارتفاع 500 متر فوق سطح البحر في التربة البركانية في Basilicata. يخضع العنب Aglianico، الذي ينضج باستخدام نظام "taglio del tralcio"، لعملية تجفيف خفيفة تركز الروائح والنكهات. تتم عملية التخمير الأحمر مع التخمير الكحولي في الفولاذ، تليها عدة أشهر من التعتيق.
التركيب العنبـي: Aglianico 100%.
التعتيق: 6 أشهر في البراميل، 6 أشهر في الزجاجة.
ملاحظات التذوق: لون أحمر ياقوتي كثيف مع انعكاسات بنفسجية. في الأنف يقدم باقة من الفواكه الحمراء الناضجة، مثل الكرز والتوت الأسود، مع لمحات متبلة ومعدنية. في الفم هو ناعم ومغلف، مع تانينات متوازنة واستمرارية لطيفة.
الاقتراحات: يتناسب بشكل مثالي مع اللحوم الباردة، والأجبان شبه المعتقة، واللحوم الحمراء، والأطباق الأولى مع صلصات غنية بالنكهة.
لماذا تختاره: Aglianico del Vulture ناتج عن تقليد عريق، يمنح النبيذ طابعًا فريدًا وسهولة شرب مدهشة.
Cantine del Notaio - L'ATTO
€ 22.00
750ml
Cantine del Notaio - L'ATTO
الوصف
L'Atto Cantine del Notaio: الأجليانيكو الذي يولد من البركان
L'Atto Cantine Del Notaio هو نبيذ أحمر من أجليانيكو بنسبة 100% يروي التقاليد العريقة لصناعة النبيذ في بازيليكاتا. هذا النبيذ Basilicata IGT يعتّق لعدة أشهر في براميل بارك جديدة من المرور الثالث والرابع، داخل كهوف طبيعية قديمة من التوف البركاني.
التركيب: أجليانيكو 100%.
التعتيق: 6 أشهر في براميل بارك.
ملاحظات التذوق: أحمر ياقوتي كثيف، يستقبلك بنفحات الكرز والبرقوق ولمسات متبلة وبالزامية لطيفة. في الفم جاف ومتماسك، لكنه ناعم ومخملي، مع انتعاش جيد ونهاية طويلة.
التوافقات: من طبق تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان إلى كانيلوني باللحم، ويترافق جيدًا مع ساق عجل.
لماذا تختاره: نبيذ يقدم قيمة ممتازة مقابل السعر وضمان علامة تاريخية.
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟
