Вина Базиликаты

Re Manfredi - Aglainico del Vulture

Описание
Taglio del Tralcio: Aglianico del Vulture с уникальной индивидуальностью
Taglio del Tralcio — это Aglianico del Vulture DOC от Re Manfredi, созданный из виноградников, выращенных на высоте 500 метров на вулканических почвах Базиликаты. Aglianico, созревающий по системе "taglio del tralcio", подвергается лёгкому обезвоживанию, что концентрирует ароматы и вкусы. Красное винификация проходит с алкогольной ферментацией в стали, после чего следует несколько месяцев выдержки.

Сортовой состав: Aglianico 100%.

Выдержка: 6 месяцев в бочках, 6 месяцев в бутылке.

Дегустационные заметки: Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. В аромате — букет спелых красных фруктов, таких как вишня и ежевика, с пряными и минеральными нотами. Во вкусе — мягкое и обволакивающее, с сбалансированными танинами и приятным послевкусием.

Сочетания: Идеально сочетается с колбасами, полувыдержанными сырами, красным мясом и первыми блюдами с насыщенными соусами.

Почему стоит выбрать: Aglianico del Vulture, рожденный древней традицией, которая дарит вину уникальный характер и удивительную питкость.