Дистилляты

Описание
Amaro Importante Jefferson: путешествие вкусов из Калабрии
Amaro Importante Jefferson — это калабрийский ремесленный эликсир с уникальным и аутентичным вкусом. Изготовленный из местных трав, специй и цитрусовых, этот амаро воплощает традиции Vecchio Magazzino Doganale. Древний рецепт, передававшийся из поколения в поколение, напоминает историю капитана по имени Jefferson, потерпевшего кораблекрушение у берегов Калабрии.

Дегустационные заметки: Насыщенный янтарный цвет, аромат бергамота, апельсина и розмарина. Во вкусе горьковатые ноты трав сочетаются со сладостью цитрусовых, создавая идеальный баланс.

Почему стоит выбрать: Чтобы получить подлинное и искреннее вкусовое впечатление, чувственное путешествие к открытию вкусов Калабрии. Идеально пить в чистом виде, со льдом или использовать как ингредиент для оригинальных коктейлей.

Награды:

- Золотая медаль 2018 'Лучший травяной ликер' (World's Drink Awards)

Ликёр Genziana Cutina производится по традиционному абруццкому рецепту.
Корни горечавки крупной мацерируются в белом вине в течение примерно 40 дней. Затем их извлекают из мацерации, а полученный «настой» улучшают водой, сахаром и спиртом.
После этого всё оставляют для выдержки примерно на 15–20 дней, а затем разливают по бутылкам.

Ликёр Di Genziana La Classica, благодаря также своей низкой крепости, отличается деликатным вкусом, не теряя при этом своего неповторимого горьковатого и сухого послевкусия.

Описание
Ликёр Bergamotto Quaglia: ароматическое путешествие
Ликёр Di Bergamotto Quaglia — превосходный итальянский продукт, изготовленный из ценного калабрийского бергамота. Дистиллерия Quaglia получает его в наиболее чистой и ароматной версии благодаря настою из цедры, обогащая его ванилью с Мадагаскара и экзотическими специями.

Дегустационные заметки: бледно-жёлтый цвет, в аромате ярко выраженная свежесть и цитрусовость, с цветочными и пряными нотами. Во вкусе мягкий, но живой, свежий, с слегка горьковатым послевкусием.

Почему стоит выбрать: отлично пить охлаждённым, в качестве дижестива после ужина; он становится секретным ингредиентом, который придаст вашим любимым коктейлям элегантный цитрусовый акцент.

Описание
Liquorice Caffo: сладко-горький момент
Liquorice Caffo Liquore — это чистая лакрица, заключённая в бутылку. Из исторической традиции Distilleria F.lli Caffo этот итальянский ликёр рождается из настоя тщательно отобранных корней лакрицы, предлагая идеальный баланс между сладким и горьким.

Дегустационные заметки: Глубокий, блестящий чёрный цвет. В аромате доминирует интенсивный и насыщенный запах свежей лакрицы. Вкус начинается сладко и завершается приятной, стойкой горькой нотой.

Почему стоит выбрать: Дижестив высочайшего качества, с насыщенным вкусом, при этом универсальный и освежающий.

Описание
Amaro Unicum: выбор с характером
Amaro Unicum — оригинальный венгерский травяной ликёр, секретный рецепт которого восходит к 1790 году и был создан д-ром Цваком для императора Иосифа II Австрийского. Его восклицание: «Das ist ein Unikum!» («Это уникально!») дало имя этому дижестивному биттеру, в котором используются более 40 трав и специй и который выдерживается в дубовых бочках по неизменному ремесленному методу.

Дегустационные заметки: насыщенный тёмно-эбеновый цвет, раскрывает ароматы сливового и ежевичного варенья, бальзамические оттенки лавра и можжевельника, а также пряные ноты гвоздики и табака. Вкус обволакивающий, мощный, с балансом между горечью трав и сухим, долго сохраняющимся послевкусием.

Почему стоит выбрать: исторический дижестив с ярким, неповторимым характером. Идеален в чистом виде или со льдом.

Vecchio Amaro del Capo — это травяной ликёр из Калабрии, произведённый по старинному рецепту, который сочетает 29 калабрийских трав, цветов и фруктов. Этот ликёр традиционно подают сильно охлаждённым до -20°C, чтобы подчеркнуть его ароматические ноты и сделать его особенно освежающим. Его приготовление ревностно хранится семьёй Caffo — династией калабрийских дистилляторов, которая из поколения в поколение передаёт искусство производства ликёров. Vecchio Amaro del Capo — это настой трав, цветов и фруктов Калабрии, среди которых горькие апельсины, лакрица и мята, и он заключает в себе активные вещества множества полезных трав, цветов, фруктов и корней щедрой земли Калабрии.

Amaro Lucano изготавливается более чем из 30 трав и специй, включая полынь, мускатный орех, хину, апельсиновую цедру и эвкалипт. Травы высушивают и превращают в концентрированный экстракт, к которому добавляют секретные ингредиенты семьи. Смесь выдерживается пять месяцев перед окончательным смешиванием с чистым спиртом, водой и карамелью, придавая ликёру выраженный ароматический и слегка лекарственный оттенок

Сицилийский горький ликёр
Averna: Уникальный сицилийский ликёр
Averna — это сицилийский горький ликёр, производимый в Кальтаниссетте, с секретным рецептом, передаваемым из поколения в поколение. Этот итальянский дижестив отличается сложным и насыщенным вкусом, получаемым благодаря медленному настаиванию трав, кореньев и цитрусовых, характерных для сицилийского региона. Его история восходит к 1868 году, а производство является ремесленным, что гарантирует подлинность продукта. Averna — символ сицилийской гастрономической культуры и классика итальянского послеполуденного/послеобеденного напитка.

Fernet-Branca — это итальянский биттер, производимый семьёй Branca в Милане с 1845 года. Он состоит из 27 трав и специй, происходящих с четырёх континентов, и выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему особый характер. Рецепт держится в секрете и передаётся из поколения в поколение, сохраняя качество и полезные свойства продукта. Fernet-Branca известен своими пищеварительными свойствами и употребляется как в чистом виде, так и со льдом.

Brancamenta — это высококачественный горький ликёр, производимый Fratelli Branca Distillerie, отличающийся составом из трав и специй, обогащённым эфирным маслом пьемонтской перечной мяты, самой ценной в мире. Этот ликёр идеально подходит для любого сезона и может употребляться в чистом виде, со льдом или как ингредиент в коктейлях, таких как Mintonic. Brancamenta известен своим «острым ощущением интенсивного удовольствия» и имеет важную историю: его запуск в 60-х годах и рекламная кампания «Brrr... Brancamenta» помогли сделать бренд культовым

Описание
Amaro Bràulio: горький ликёр Альп
Amaro Bràulio — это итальянский дижестив, секретный рецепт которого восходит к 1875 году. Родом из Вальтеллины, он объединяет более 30 альпийских трав и кореньев, среди которых тысячелистник и горечавка. Его уникальность заключается в выдержке в течение двух лет в дубовых бочках — отдыхе, который делает его сбалансированным горьким ликёром.

Дегустационные заметки: Тёмно-янтарный цвет. В аромате он интенсивный и бальзамический, с отчётливыми нотами трав, мяты и корня. Вкус насыщенный и обволакивающий, с идеальным балансом между стойкой горечью трав и приятной сладостью. Долгое бальзамическое послевкусие.

Почему стоит выбрать: Это настоящий альпийский эликсир, в котором заключены история и подлинные горные вкусы, идеально подходит, чтобы пить его в чистом виде или со льдом.

Описание
Jägermeister: один-единственный ритуал
Jägermeister — легендарный немецкий ликёр, созданный в 1934 году. Его секретная формула — это сокровище из 56 натуральных ботанических ингредиентов, среди которых травы, коренья и специи. Каждая бутылка — результат четырёх мацераций и года выдержки в дубовых бочках.

Дегустационные заметки: Интенсивный тёмно-янтарный цвет, в аромате — богатые бальзамические ноты, лакрица и специи. Вкус мощный, кисло-сладкий и идеально сбалансированный; горечь трав встречается с обволакивающей сладостью.

Почему стоит выбрать: Горький ликёр, который зажигает ваши вечера, его следует пить строго охлаждённым, ради смелого и неповторимого вкуса.

Montenegro Amaro
Amaro Montenegro — итальянский ликёр, впервые произведённый в 1885 году. Его производство осуществляется на заводе в Зола-Предоза, в провинции Болонья, компанией Gruppo Montenegro, которой также принадлежат другие бренды, такие как Vecchia Romagna, Bonomelli, Cannamela, Buton, Rosso Antico, Polenta Valsugana, Olio Cuore, Tè Infrè. Создателем амаро был Станиcлао Кобианки, молодой болонец, предназначенный семьёй для духовной карьеры. Однако из Болоньи он решил отправиться в путешествие по миру, которое привело его к открытию необычных ботанических специй. Вернувшись в Италию, он посвятил себя приготовлению ликёров и в 1885 году создал "Amaro Montenegro". Амаро появился под названием Elisir Lungavita: через одиннадцать лет, по случаю брака Елены Монтенегро с Виктором Эммануилом III, Станиcлао решил посвятить ей свой эликсир, изменив его название на Amaro Montenegro.

Описание
Baileys: оригинальные ирландские сливки
Baileys Original Irish Cream — знаменитый ирландский сливочный ликёр, появившийся в 1974 году. Его рецепт объединяет два лучших продукта Ирландии: выдержанный ирландский виски с согревающим вкусом и свежие сливки высшего качества. Без консервантов, это самый любимый в мире сливочный ликёр, классика с неповторимым вкусом.

Дегустационные заметки: Привлекательный кремовый цвет. В аромате — сладкий, с насыщенными нотами какао, ванили и карамели. Во вкусе — мягкий, бархатистый; изысканная сладость идеально уравновешена лёгким и приятным оттенком виски.

Почему стоит выбрать: Идеален в чистом виде, со льдом, как ингредиент для коктейлей или чтобы сделать кофе и десерты по-настоящему особенными. Универсальная бутылка, любимая всеми, которая никогда не разочаровывает.