Вина Тосканы
San Felice - Chianti classico
€ 25.00
750 мл
San Felice - Chianti classico
Chianti Classico от San Felice — это тосканское красное вино, которое выражает всю элегантность сорта Санджовезе с оттенком индивидуальности, придаваемым дополнительными сортами винограда. Произведено в Кастельнуово Берарденга, это вино рождается на уникальной территории с почвами, богатыми глинами и скелетом. Традиционное виноделие с мацерацией на шкурках и выдержкой в дубовых бочках придаёт ему сбалансированный и фруктовый характер.
Состав: Санджовезе, дополнительные сорта винограда.
Выдержка: 10-12 месяцев в дубовых бочках из Славонии, 2 месяца в бутылке.
Дегустационные нотки: Ярко-рубиновый красный цвет. В аромате — интенсивный букет с нотами вишни, сливы и фиалки, дополненный пряными оттенками. Во вкусе сбалансированное, с мягкими танинами и приятной свежестью.
Сочетания: Первые блюда с мясом, белое мясо и сыры средней выдержки.
€ 25.00
750 мл€ 7.00
по бокаламFrescobaldi - Campo ai Sassi - Rosso di Montalcino
€ 29.00
750мл
Frescobaldi - Campo ai Sassi - Rosso di Montalcino
ТЕХНИЧЕСКИЕ ЗАМЕТКИ:
СОРТ: Sangiovese
АЛКОГОЛЬ: 13%
ВЫДЕРЖКА: в дубовых бочках
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА:
После сбора урожая виноград сорта Sangiovese ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры. В этот период было крайне важно перемешивание мезги, что обеспечивало идеальное извлечение полифенольных веществ. Затем вино прошло период выдержки в подвале.
Дополнительное время в бутылке завершило качественный процесс до поступления в продажу.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: Campo ai Sassi 2024 имеет прекрасный ярко-рубиновый цвет. Букет раскрывается цветочными нотами, напоминающими розу и фиалку, а также фруктовыми оттенками мелких красных и черных ягод, завершаясь великолепным цитрусовым ароматом бергамота. Специи также хорошо выражены. Вкус чрезвычайно сбалансирован с мягкими танинами и интересной кислотностью. Длительное послевкусие с фруктовыми и цветочными оттенками.
€ 29.00
750мл€ 7.00
за бокалFrescobaldi - Tenuta Perano - Chianti classico DOCG
€ 27.00
750 мл
Frescobaldi - Tenuta Perano - Chianti classico DOCG
СОРТ: САНДЖОВЕЗЕ
ВЫДЕРЖКА: 12 МЕСЯЦЕВ В БАРРИКЕ И НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
АЛКОГОЛЬ: 14%
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА:
После ручного сбора виноград был ферментирован в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Мацерация на кожице с тщательными и контролируемыми перемешиваниями позволила идеально извлечь полифенольные вещества, которые придают правильную интенсивность окраски и типичную структуру. Затем вино частично выдерживалось в деревянных бочках, что деликатно обогатило ароматическую составляющую третичными нотами. Только после дополнительного периода выдержки в бутылке Tenuta Perano было готово к выходу на сцену.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ЗАМЕТКИ:
Tenuta Perano Chianti Classico 2022 представляет собой красивый прозрачный рубиново-красный цвет. Букет приятно фруктовый с нотами лесных ягод, малины, ежевики, черники, а также ощущается нежный аромат вишни. Элегантные цветочные ноты проявляются спустя некоторое время, сопровождаемые пряностями с оттенками гвоздики и черного перца. Таниновая структура плотная и одновременно нежная, великолепное соответствие вкуса и аромата. Вино чрезвычайно сбалансированное и деликатное, характеризуется прекрасной свежестью и соленостью.
Banfi - Brunello di Montalcino
€ 69.00
750ml
Banfi - Brunello di Montalcino
Винтаж 2020
Сорт
Sangiovese
Система выращивания
Кордонированная шпалера, бокал по Banfi
Ферментация
Контролируемая температура (25–30 °C) в гибридных емкостях из стали Horizon и французского дуба
Выдержка
80% в бочках по 60 и 90 гл из французского дуба и 20% в барриках по 350 л из французского дуба не менее 2 лет
Casadei - Castello del Trebbio - Chianti Superiore
€ 20.00
Casadei - Castello del Trebbio - Chianti Superiore
Тип: Красное
Винификация: Нержавеющая сталь
Выдержка: Нержавеющая сталь, Дерево
Год: 2024
Крепость: 13 % vol.
Потенциал выдержки: 5 лет
Происхождение: Тоскана
Тело: Среднее
Цвет: Рубиново-красный
Сортовой состав: Sangiovese 85%, Canaiolo + Ciliegiolo 15%
Ароматы: Фруктовый, цветочный, пряный
Casdei - Castello del Trebbio - Ciliegiolo e Canaiolo
€ 20.00
750ml
Casdei - Castello del Trebbio - Ciliegiolo e Canaiolo
Тип: красное, без сульфитов
Винификация: сталь
Выдержка: сталь
Год: 2024
Крепость: 13 % об.
Потенциал выдержки: 3 года
Цвет: насыщенный рубиново-красный
Сортовой состав: Ciliegiolo 50%, Canaiolo 50%
Ароматы: свежие красные фрукты и шиповник
Оставьте нам отзыв
Вам всё нравится?
