Destilados

Descrição
Amaro Importante Jefferson: uma viagem de sabores pela Calábria
Amaro Importante Jefferson é um elixir artesanal calabrês de sabor único e autêntico. Produzido com ervas, especiarias e cítricos locais, este amaro reúne a tradição de Vecchio Magazzino Doganale. Uma receita antiga, transmitida ao longo dos anos, que evoca a história de um capitão chamado Jefferson, naufragado nas costas da Calábria.

Notas de degustação: De cor âmbar intensa, encanta com aromas de bergamota, laranjas e alecrim. No paladar, notas amargas de ervas se fundem com a doçura dos cítricos, criando um equilíbrio perfeito.

Por que escolhê-lo: Para viver uma experiência de sabor autêntica e genuína, uma viagem sensorial à descoberta dos sabores da Calábria. Perfeito para degustar puro, com gelo ou como ingrediente para coquetéis originais.

Reconhecimentos:

- Medalha de Ouro 2018 'Melhor Licor de Ervas' (World's Drink Awards)

O licor de Genziana Cutina é produzido segundo a receita tradicional abruzzesa.
As raízes da Genziana Maior são maceradas em vinho branco por um período de cerca de 40 dias. Em seguida, são retiradas da maceração e seu “infuso” é aprimorado com água, açúcar e álcool.
Tudo é deixado para refinar por cerca de 15 a 20 dias e depois engarrafado.

O Licor de Genziana La Classica, graças também ao seu baixo teor alcoólico, apresenta-se delicado ao paladar, sem deixar de lado seu inconfundível sabor amargo e seco.

Descrição
Licor de Bergamota Quaglia: uma viagem aromática
O Licor de Bergamota Quaglia é um excelente produto italiano, elaborado com a preciosa bergamota da Calábria. A Distilleria Quaglia obtém a versão mais pura e aromática por meio da infusão das cascas, enriquecendo-a com baunilha de Madagascar e especiarias exóticas.

Notas de degustação: Cor amarelo suave, tem aroma intensamente fresco e cítrico, com notas florais e especiadas. Na boca é macio, mas vibrante, fresco e com um final levemente amargo.

Por que escolhê-lo: Ótimo para beber gelado, como digestivo após o jantar, revela-se o ingrediente secreto para dar um toque elegante e cítrico aos seus coquetéis favoritos.

Descrição
Liquorice Caffo: um momento agridoce
Liquorice Caffo Liquore é alcaçuz puro dentro de uma garrafa. Da histórica tradição da Distilleria F.lli Caffo, este licor italiano nasce da infusão de raízes de alcaçuz cuidadosamente selecionadas, oferecendo um equilíbrio perfeito entre doce e amargo.

Notas de degustação: Preto profundo e brilhante. No nariz, domina o aroma intenso e aromático do alcaçuz fresco. A prova começa doce e termina com uma agradável e persistente nota amarga.

Por que escolhê-lo: Um digestivo de altíssima qualidade, com um sabor intenso, mas ao mesmo tempo versátil e refrescante.

Descrição
Amaro Unicum: a escolha de personalidade
O Amaro Unicum é o licor de ervas húngaro original cuja receita secreta remonta a 1790, idealizada pelo Dr. Zwack para o imperador José II da Áustria. Sua exclamação, "Das ist ein Unikum!" (Isto é único!), batizou este amaro digestivo, que utiliza mais de 40 ervas e especiarias, e amadurece em barris de carvalho, seguindo um método artesanal inalterado.

Notas de degustação: Cor ébano intensa, revela aromas de ameixas e amoras em compota, notas balsâmicas de louro e zimbro, e notas especiadas como cravo-da-índia e tabaco. O sabor é envolvente, potente, com um equilíbrio entre o amargor das ervas e um final seco que persiste.

Por que escolhê-lo: Um digestivo histórico, de caráter marcante e inconfundível. Perfeito para apreciar puro ou com gelo.

O Vecchio Amaro del Capo é um licor de ervas da Calábria, produzido segundo uma antiga receita que combina 29 ervas, flores e frutas calabresas. Este licor é tradicionalmente servido gelado a -20°C, para realçar suas notas aromáticas e torná-lo particularmente refrescante. Seu preparo é guardado zelosamente pela família Caffo, uma dinastia de destiladores calabreses que, há gerações, transmite a arte da produção de licores. O Vecchio Amaro del Capo é uma infusão de ervas, flores e frutas calabresas, entre as quais laranjas amargas, alcaçuz e menta, e reúne os princípios ativos de muitas ervas, flores, frutas e raízes benéficas da generosa terra da Calábria.

O Amaro Lucano é feito com mais de 30 ervas e especiarias, entre elas absinto, noz-moscada, china, cascas de laranja e eucalipto. As ervas são secas e transformadas em um extrato concentrado, ao qual são adicionados ingredientes secretos da família. A mistura descansa por cinco meses antes da montagem final com álcool puro, água e caramelo, conferindo ao licor um tom aromático marcante e levemente medicinal

Licor amargo siciliano
Averna: Licor Siciliano Único
Averna é um licor amargo siciliano, produzido em Caltanissetta, que tem uma receita secreta transmitida de geração em geração. Este digestivo italiano é caracterizado por um perfil complexo e envolvente, obtido por meio de uma lenta infusão de ervas, raízes e cítricos típicos do território siciliano. Sua história remonta a 1868 e sua produção é artesanal, garantindo a autenticidade do produto. Averna é um símbolo da cultura enogastronômica siciliana e um clássico do pós-refeição italiano.

Fernet-Branca é um amaro italiano produzido pela família Branca em Milão desde 1845. É composto por 27 ervas e especiarias provenientes de quatro continentes, e é envelhecido em barris de carvalho para conferir um caráter distintivo. A receita é secreta e transmitida de geração em geração, mantendo a qualidade e as propriedades benéficas do produto. Fernet-Branca é conhecido por suas propriedades digestivas e é consumido tanto puro quanto com gelo.

Brancamenta é um licor amargo de alta qualidade, produzido pela Fratelli Branca Distillerie, caracterizado por uma fórmula composta por ervas e especiarias, enriquecida com o óleo essencial de hortelã-pimenta piemontesa, a mais valorizada do mundo. Este licor é ideal para qualquer estação e pode ser apreciado puro, com gelo, ou como ingrediente em coquetéis como o Mintonic. Brancamenta é conhecido pelo seu "arrepio de prazer intenso" e tem uma história importante, com seu lançamento nos anos 60 e a campanha publicitária "Brrr... Brancamenta" que ajudou a tornar a marca icônica

Descrição
Amaro Bràulio: o amaro dos Alpes
O Amaro Bràulio é um digestivo italiano cuja receita secreta remonta a 1875. Nascido na Valtellina, reúne mais de 30 ervas e raízes alpinas, entre as quais mil-folhas e genciana. Sua singularidade está no amadurecimento de dois anos em barris de carvalho, um descanso que o torna um amaro equilibrado.

Notas de degustação: Cor âmbar escura. No olfato, é intenso e balsâmico, com claras notas de ervas, menta e raiz. O sabor é encorpado e envolvente, com um equilíbrio perfeito entre o amargor persistente das ervas e uma agradável doçura. Final longo e balsâmico.

Por que escolhê-lo: É um verdadeiro elixir alpino que reúne história e sabores autênticos da montanha, perfeito para ser apreciado puro ou com gelo.

Descrição
Jägermeister: um único ritual
Jägermeister é o lendário licor alemão criado em 1934. Sua fórmula secreta é um tesouro de 56 botânicos naturais, entre ervas, raízes e especiarias. Cada garrafa é o resultado de quatro macerações e um ano de maturação em barris de carvalho.

Notas de degustação: Cor âmbar escuro intenso, no nariz é rico em notas balsâmicas, alcaçuz e especiarias. O sabor é potente, agridoce e perfeitamente equilibrado; o amargor das ervas encontra uma doçura envolvente.

Por que escolhê-lo: Um amaro que acende suas noites, para ser apreciado rigorosamente gelado, com um sabor ousado e inimitável.

Montenegro Amaro
O Amaro Montenegro é um licor italiano produzido pela primeira vez em 1885. Sua produção ocorre na fábrica de Zola Predosa, na província de Bolonha, do Grupo Montenegro, que também é titular de outras marcas como Vecchia Romagna, Bonomelli, Cannamela, Buton, Rosso Antico, Polenta Valsugana, Olio Cuore, Tè Infrè. O criador do amaro foi Stanislao Cobianchi, um jovem bolonhês predestinado pela família à carreira eclesiástica. De Bolonha, ele decidiu, no entanto, empreender uma viagem pelo mundo que o levou à descoberta de incomuns especialidades botânicas. De volta à Itália, dedicou-se à preparação de licores e, em 1885, criou o "Amaro Montenegro". O amaro nasceu com o nome de Elisir Lungavita: onze anos depois, por ocasião do casamento de Elena del Montenegro com Vittorio Emanuele III, Stanislao decidiu dedicar-lhe seu elixir, mudando o nome para Amaro Montenegro.

Descrição
Baileys: o creme irlandês original
O Baileys Original Irish Cream é o famoso licor cremoso irlandês, nascido em 1974. Sua receita une duas excelências da Irlanda: o whiskey irlandês envelhecido e quente e o creme fresco de alta qualidade. Sem conservantes, é o licor cremoso mais amado do mundo, um clássico de sabor inimitável.

Notas de degustação: Cor creme convidativa. No aroma, é doce, com notas intensas de cacau, baunilha e caramelo. No paladar, é macio, aveludado; o sabor indulgente é perfeitamente equilibrado por um leve e agradável toque de whiskey.

Por que escolhê-lo: Perfeito para ser apreciado puro, com gelo, como ingrediente para coquetéis ou para tornar únicos o café e as sobremesas. Uma garrafa versátil e amada por todos, que nunca decepciona.