Vini della Puglia
Chardonnay Tiati
€ 20.00
750ml
Chardonnay Tiati
Uva
100% Chardonnay | Puglia IGP Branco.
Graduação
13° vol.
Cultivo
Espaldeira.
Produção por hectare
70 quintais.
Colheita
Manual
Vinificação
Prensagem suave e fermentação em barricas de 300 litros.
Maturação e envelhecimento
Envelhecimento em barricas por 3 meses e em recipientes de aço sobre borras com bâtonnage por mais 2 meses.
Notas características
De cor amarelo palha com reflexos dourados, abre no olfato com aromas florais e de frutas maduras. No paladar apresenta-se cheio, intenso e consistente, mantendo frescor e salinidade.
Teanum Falanghina
€ 14.00
750ml
Teanum Falanghina
Uva: 100% Falanghina | Puglia IGP Branco
Sistema de cultivo: Espaldeira
Colheita: Manual
Vinificação: Prensagem suave, fermentação em recipientes de aço a
temperatura controlada de 14°C.
Maturação e
afinamento:
Em recipientes de aço, afinamento em garrafa.
Graduação alcoólica: 13° vol.
Res. açúcar: 2
Acidez: 7
Notas características: Bela cor esverdeada com reflexos dourados, intenso bouquet de frutas amarelas e
maduras.
Temp. de serviço: 9-10°C
Harmonização: Fresco, acompanha entradas, primeiros pratos e pratos principais à base de peixe.
€ 14.00
750ml€ 5.00
por taçaTeanum Sauvignon
€ 16.00
750ml
Teanum Sauvignon
Uva
100% Sauvignon | Puglia IGP Branco.
Graduação
12,5% vol.
Sistema de cultivo
Espaldeira.
Produção por hectare
120 quintais (5 kg/planta).
Colheita
Manual.
Vinificação
Prensagem suave, fermentação em recipientes de aço a temperatura controlada de 14°C.
Maturação e afinamento
Em recipientes de aço, afinamento em garrafa.
Notas características
Bela cor esverdeada com reflexos dourados, intenso bouquet de frutas amarelas e maduras, acompanhado por nítidas sensações tropicais e cítricas.
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