Vinos de Apulia
Chardonnay Tiati
€ 20.00
750 ml
Chardonnay Tiati
Uva
100% Chardonnay | Puglia IGP Blanco.
Graduación
13° vol.
Cultivo
En espaldera.
Producción por hectárea
70 quintales.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Prensado suave y fermentación en barricas de 300 litros.
Maduración y afinado
Afinado en barrica durante 3 meses y en depósitos de acero sobre lías con bâtonnage durante otros 2 meses.
Notas características
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, se abre en nariz con aromas florales y de fruta madura. En boca es pleno, intenso y consistente, manteniendo frescura y salinidad.
Teanum Falanghina
€ 16.00
750ml
Teanum Falanghina
Uva: 100% Falanghina | Puglia IGP Blanco
Sistema de cultivo: Espaldera
Vendimia: Manual
Vinificación: Prensado suave, fermentación en recipientes de acero a
temperatura controlada de 14°C.
Maduración y
afinado:
En recipientes de acero, afinado en botella.
Graduación: 13° vol.
Azúcar residual: 2
Acidez: 7
Notas características: Bonito color verdoso con reflejos dorados, intenso bouquet de frutas amarillas y
maduras.
Temp. de servicio: 9-10°C
Maridaje: Fresco, acompaña entrantes, primeros y segundos platos a base de pescado.
Teanum Sauvignon
€ 16.00
750ml
Teanum Sauvignon
Uva
100% Sauvignon | Puglia IGP Blanco.
Graduación
12,5% vol.
Sistema de cultivo
Espaldera.
Producción por hectárea
120 quintales (5 kg/planta).
Vendimia
Manual.
Vinificación
Prensado suave, fermentación en recipientes de acero a temperatura controlada de 14°C.
Maduración y afinado
En recipientes de acero, afinado en botella.
Notas características
Bonito color verdoso con reflejos dorados, intenso bouquet de frutas amarillas y maduras, acompañado de claras sensaciones tropicales y cítricas.
Teanum Pinot Grigio
€ 16.00
750ml
Teanum Pinot Grigio
Uva
100% Pinot Grigio | Puglia IGP Blanco.
Graduación
13% vol.
Sistema de cultivo
Espaldera.
Producción por hectárea
100 quintales.
Vendimia
Manual.
Vinificación
Prensado suave, fermentación a 15 °C durante 20 días.
Crianza y afinamiento
Sobre lías durante 5 meses.
Notas características
De color amarillo pajizo, se presenta en nariz con delicados aromas florales. En boca, buena estructura y frescura.
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