Vini de Puglia

Uva: 100% Primitivo | Puglia I.G.P. Rosso

Graduación: 15% vol.

Vinificación: 20 días de maceración prolongada en contenedores de acero.

Maduración y afinamiento: En roble francés de 300 litros durante 8 meses, en barricas de 50hl durante 4 meses, luego en botella durante 6 meses.

Notas características: Rojo brillante con notas afrutadas, balsámicas y especiadas. En boca es fresco, pleno y suave, con un elegante equilibrio entre dulzura y tanino.

Premios

The WineHunter Award Rosso 2024, Guía Berebene 2024 by Gambero Rosso, Anuario de los Mejores Vinos Italianos 2023, Guía Vinibuoni d’Italia 2023, Anuario de los Mejores Vinos Italianos 2022, The WineHunter Award Rosso 2020.

Uva: 100% Nero di Troia | Puglia I.G.P.

Graduación: 13,5% vol.

Cultivo: Espaldera.

Vinificación: 15 días de maceración prolongada en recipientes de acero.

Maduración y afinado: En recipientes de acero, afinado en botella.

Notas características: Rojo brillante y de buena consistencia, elegantes aromas a fruta y mermelada que se encuentran en el sabor acompañados de taninos suaves y elegantes.

Primitivo

de Manduria DOC

Tiati

Uva

100% Primitivo | Puglia DOP tinto.

Graduación

15° vol.

Sistema de cultivo

Alberello.

Producción por hectárea

50 quintales.

Vendimia

Manual.

Vinificación

20 días de maceración prolongada en recipientes de acero.

Maduración y afinado

Afinado de 8 meses en barrica francesa de 300 litros y 4 meses en tonel de 50 hectolitros.

Notas características

Rojo luminoso, intenso conjunto aromático frutal y especiado. En nariz destacan complejas notas de fruta sobremadura, seguidas de notas balsámicas y especiadas. En boca se presenta robusto, fresco y con una buena intensidad gustativa y olfativa.

San Severo DOP reserva

Tiati

Uva

100% Montepulciano | DOP San Severo Reserva.

Graduación

14% vol.

Sistema de cultivo

Espaldera.

Producción por hectárea

80 quintales.

Vendimia

Manual en cajas de 20 kg con descarga directa en la prensa.

Vinificación

25 días de maceración prolongada en depósitos de acero.

Crianza y afinamiento

En barricas de madera americana y francesa de primer uso durante 12-24 meses, 12 meses en tonel y en depósitos de acero durante 3 meses, afinamiento en botella durante 6 meses.

Notas características

Color rojo rubí intenso, en nariz expresa territorialidad con notas balsámicas, frutales y especiadas. En boca es estructurado, intenso y robusto.

Premios

Annuario dei Migliori Vini Italiani 2023, Guida Vinibuoni d’Italia 2023, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2022, The WineHunter Award Rosso 2021

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