普利亞葡萄酒

葡萄：100% Primitivo | 普利亞 I.G.P. 紅酒

酒精度：15% vol.

釀造：在鋼製容器中延長浸皮20天。

陳釀與熟成：在300升法國橡木桶中陳釀8個月，在50hl大桶中陳釀4個月，然後瓶中熟成6個月。

特徵風味：明亮的紅色，帶有果香、香脂和香料的氣息。口感清新、飽滿且柔和，甜味與單寧之間有優雅的平衡。

獎項

The WineHunter Award Rosso 2024，Gambero Rosso《Berebene 2024指南》，2023年義大利最佳葡萄酒年鑑，2023年Vinibuoni d’Italia指南，2022年義大利最佳葡萄酒年鑑，The WineHunter Award Rosso 2020。

葡萄品種：100% Nero di Troia | 普利亞 I.G.P.

酒精濃度：13.5% vol.

栽培方式：棚架栽培。

釀造方式：在鋼製容器中進行15天的長時間浸皮發酵。

熟成與陳年：在鋼製容器中熟成，瓶中陳年。

特色風味：鮮明且質地良好的紅色，帶有優雅的水果與果醬香氣，口感中伴隨柔和且優雅的單寧。

Primitivo

di Manduria DOC

Tiati

葡萄

100% Primitivo｜Puglia DOP 紅酒。

酒精度

15° vol.

栽培方式

矮樹叢式。

每公頃產量

50 公擔。

採收

手工採收。

釀造

在鋼槽中進行 20 天的長時間浸漬。

熟成與陳釀

於 300 公升法國橡木小桶中陳釀 8 個月，並在 50 公石的大桶中陳釀 4 個月。

特色筆記

明亮的紅色，濃郁的果香與辛香香氣。鼻中可感受到成熟果實的複雜香氣，隨後是香脂與辛香調。入口飽滿有力，清新且具有良好的風味與香氣強度。

San Severo DOP 珍藏版

Tiati

葡萄

100% 蒙特布查諾 | DOP San Severo 珍藏版。

酒精濃度

14% vol.

栽培方式

棚架式。

每公頃產量

80 公擔。

採收

以手工採收，裝入 20kg 箱中，直接送入壓榨機。

釀造

在鋼製容器中進行 25 天延長浸漬。

熟成與陳釀

於首次使用的美國橡木與法國橡木 barrique 中熟成 12-24 個月，於木桶與鋼製容器中熟成 12 個月，再於瓶中陳釀 6 個月。

特色說明

深邃的寶石紅色，香氣展現出產區特色，帶有香脂、果香與辛香氣息。口感結構完整、濃郁且強勁。

獎項

Annuario dei Migliori Vini Italiani 2023, Guida Vinibuoni d’Italia 2023, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2022, The WineHunter Award Rosso 2021

給我們留下評論

您覺得滿意嗎？