卡薩萊迪泰拉前菜
Casale Nova 的最佳國產起司
€ 12.00
基本€ 16.00
高級
Midollo in maschera
€ 14.00
烤骨髓，搭配50克牛肉與水牛肉迷你塔塔
最受歡迎
生食熱情
€ 15.00
細切牛肉生牛肉片均勻鋪陳，搭配新鮮芝麻菜、帕達諾起司片、細切紅洋蔥圈及酥脆烤麵包丁。此道料理以特級初榨橄欖油、巴薩米克醋及香草油點綴，增添光澤與香氣層次。這是一道優雅、清新且和諧的前菜，細膩的肉質與蔬菜的鮮活及烤麵包丁的酥脆完美結合。
最受歡迎
生火腿與水牛起司
€ 16.00
帕爾馬生火腿薄片搭配水牛莫札瑞拉起司（如有要求，也可依照片提供更多水牛起司）
春天
€ 15.00
春季弗里塞拉
搭配番茄、洋蔥、羅勒和水牛起司
主廚推薦
Beef tartare
€ 15.00
150g義式生牛肉塔塔配乾番茄、羅勒、松子和帕瑪森起司片
最受歡迎
Tagliere Nova
精選火腿和起司，搭配自製蜂蜜和果醬，配以茄子魚子醬
€ 15.00
X 1 人€ 26.00
X 2 人€ 48.00
X 4 人
Valtellina
€ 12.00
瓦爾泰利納牛臀尖小包，內餡為芝麻葉、帕瑪森起司片與起司奶油
大地沙拉
€ 12.00
沙拉搭配烤雞丁、高麗菜、菊苣、小莫札瑞拉起司球和麵包丁
含著金湯匙出生
€ 12.00
水波蛋配烤麵包片與酪梨
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