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Leonardo Da Vinci - 風乾葡萄釀造至切塞納

說明
Sangiovese 風乾葡萄釀造至切塞納:羅馬涅的濃郁風味
Sangiovese 風乾葡萄釀造至切塞納是一款 Romagna DOC,由 Leonardo Da Vinci 以風乾超過 60 天的 Sangiovese 葡萄釀製而成。這款酒種植於 Predappio 的黏土土壤,以及 Bertinoro 和 Castrocaro 的泥灰質砂岩土壤之間,位於艾米利亞-羅馬涅地區,以其結構感與濃郁的香氣而著稱。

葡萄品種:100% Sangiovese。

陳釀:部分酒液至少於橡木桶中陳釀 9 個月。

品飲筆記:深邃的寶石紅色,帶有石榴石色光澤。香氣可感受到風乾紅色水果、甜香料與菸草的氣息。口感溫暖、柔順且圓潤,單寧成熟,餘韻悠長。

搭配建議:非常適合搭配烤紅肉、野味、熟成起司,以及搭配濃郁醬汁的義大利麵主菜。

選擇它的理由:一款訴說羅馬涅風乾傳統的 Sangiovese。

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