Vini della Puglia
Chardonnay Tiati
€ 20.00
750ml
Chardonnay Tiati
Uva
100% Chardonnay | Puglia IGP Bianco.
Gradazione
13° vol.
Allevamento
Spalliera.
Produzione per ettaro
70 quintali.
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione in barrique da 300 litri.
Maturazione e affinamento
Affinamento in barrique per 3 mesi e in contenitori di acciaio sur lies con botonnage per altri 2 mesi.
Note caratteristiche
Di colore giallo paglierino con riflessi gialli, si apre all'olfatto con sentori floreali e di frutta matura. Al palato si presenta pieno, intenso e consistente, mantenendo freschezza e sapidità.
Teanum Falanghina
€ 14.00
750ml
Teanum Falanghina
Uva: 100% Falanghina | Puglia IGP Bianco
Allevamento: Spalliera
Raccolta: Manuale
Vinificazione: Spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a
temperatura controllata di 14°C.
Maturazione e
affinamento:
In contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.
Gradazione: 13° vol.
Res. zucchero: 2
Acidità: 7
Note caratteristiche: Bel colore verdolino con riflessi dorati, intenso bouquet di frutti gialli e
maturi.
Temp. servizio: 9-10°C
Abbinamenti: Fresco, si accompagna ad antipasti, primi e secondi a base di pesce.
€ 14.00
750ml€ 5.00
al caliceTeanum Sauvignon
€ 16.00
750ml
Teanum Sauvignon
Uva
100% Sauvignon | Puglia IGP Bianco.
Gradazione
12,5% vol.
Allevamento
Spalliera.
Produzione per ettaro
120 quintali (5 kg/pianta).
Raccolta
Manuale.
Vinificazione
Spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 14°C.
Maturazione e affinamento
In contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.
Note caratteristiche
Bel colore verdolino con riflessi dorati, intenso bouquet di frutti gialli e maturi, accompagnato da nette sensazioni tropicali ed agrumate.
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