Champagne
Gaston Révolte Cuvée Spéciale Brut Champagne Premier Cru
€ 69.00
750ml
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Descrizione del gusto
Mousse cremosa. Aromi maturi di pesca, agrumi e fiori, gusto ricco e corposo, con una piacevole autolisi e una buona evoluzione. Finale lungo e delizioso.
Origine e suolo
Le uve utilizzate per questo vino provengono da vigneti Premier Cru, situati principalmente nell'Avenay Val d'Or. L'età media delle viti è di 35 anni.
Vinificazione
Vendemmia manuale, vinificazione in serbatoi di acciaio, leggera filtrazione a freddo. Affinamento sui lieviti per 30-36 mesi. Brut, 6 g/l.
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