Champagner
Gaston Révolte Cuvée Spéciale Brut Champagne Premier Cru
€ 69.00
750ml
Pinot Noir 80 %, Chardonnay 20 %
Geschmacksbeschreibung
Cremiger Schaum. Reife Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Blumen, reichhaltiger und vollmundiger Geschmack mit angenehmer Autolyse und guter Entwicklung. Langer und köstlicher Abgang.
Herkunft und Boden
Die für diesen Wein verwendeten Trauben stammen aus Premier-Cru-Lagen, die sich hauptsächlich in Avenay Val d'Or befinden. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 35 Jahre.
Vinifikation
Handlese, Vinifikation in Stahltanks, leichte Kaltfiltration. Ausbau auf der Hefe für 30-36 Monate. Brut, 6 g/l.
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