OS PRATOS PRINCIPAIS DO CASALE NOVA
Sinfonia marina
€ 16.00
Spaghettone com ragù de marisco e lascas de pecorino
Vem dançar na Puglia
€ 14.00
Orecchiette pugliesi com grelos e anchovas/salsicha
Napoli
€ 14.00
Paccheri de Gragnano com tomate-cereja Vesuviano, manjericão, stracciatella pugliese e granulado de pistáchio
Amatriciana Estival
€ 13.00
Rigatoni com pancetta, tomate-cereja confitado, rúcula e creme de pecorino
Risottiamo ?
€ 17.00
Arroz cremoso com mascarpone para uma textura envolvente, enriquecido com pedaços macios e saborosos de carne de vaca. A granola de pistácio completa o prato com uma nota aromática e crocante, criando um equilíbrio harmonioso e de sabor pleno e elegante.
Tinta de choco
€ 16.00
Nhoques caseiros com tinta de choco com ragù de atum, tomate-cereja e cubos de mozzarella de búfala
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