托斯卡纳葡萄酒
Fescobaldi - Pomino
€ 19.00
750ml
品种：霞多丽和白皮诺
陈酿：部分橡木桶陈酿
酒精度：12.5%
酿造与陈酿：
葡萄采摘时尽可能精心。葡萄园的细心管理以及酒庄后续的工艺确保了高品质水平。从进入酒庄开始，葡萄及其汁液尽量避免与氧气接触。压榨过程选择了温和提取汁液的方法。酒精发酵在不锈钢罐中进行，部分在法国橡木桶中，整个过程温度受控。生产完成后，Pomino Bianco在瓶中继续陈酿。经过这段额外时间后，酒体结构和清新感得以充分展现。
感官笔记：
2024年Pomino Bianco呈现出浓郁的稻草黄色。香气以花香为主，带有山楂、白紫藤和木兰的气息，同时伴有苹果、梨和清新的柑橘果香。口感上，部分橡木发酵带来丝滑的奶油感，配合美妙的清新感、咸味和矿物质感。味觉与嗅觉的完美呼应令人愉悦。
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