普利亚葡萄酒
Otre Primitivo Rosato
葡萄品种：100% Primitivo | 普利亚 I.G.P. 玫瑰红葡萄酒
酒精度：13% vol.
酿造工艺：葡萄在7°C下浸渍24小时，轻柔压榨果皮并冷却沉淀葡萄汁。发酵缓慢且稳定，温度控制在16-18°C。
陈酿与熟成：在酒泥上陈酿4个月，瓶中熟成1个月。
特点描述：闻起来有复杂的成熟新鲜红色水果香气（樱桃和酸樱桃），伴有柑橘和花香。口感清新，矿物质感和咸味，酸度良好。余味柔和。
奖项
2023年意大利最佳葡萄酒年鉴，2023年Vinibuoni d’Italia指南，2022年意大利最佳葡萄酒年鉴，2021年Vinum银牌。
€ 15.00
750ml€ 4.00
按杯
Sumarello Nero di Troia 桃红葡萄酒
€ 16.00
750ml
葡萄
100% Nero di Troia | I.G.P.
酒精度
13% vol.
栽培方式
棚架式。
每公顷产量
100 公担。
采收
手工采摘。
酿造
葡萄汁与果皮浸渍 8 小时，轻柔压榨，在 15°C 可控温的不锈钢容器中发酵。
陈酿与熟成
在不锈钢容器中陈酿与熟成，瓶中熟成。
特色说明
明亮的古典玫瑰色，带有丰富的新鲜柑橘香气；口感浓郁、清新、柔和且鲜爽。
饮用温度
8/9°C，以突出其独特的果味。
奖项
Gambero Rosso 2021 两杯奖。
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