カザーレ・ディ・マーレの前菜
クラーケン
€ 15.00
タコのカルパッチョ、レモンとグレープフルーツのシトロネットソース
メニュー外
セビーチェ
€ 15.00
新鮮なスズキの刺身を角切りにし、ライムの香り豊かなオイルでマリネして、その繊細な味わいを引き立てています。赤玉ねぎがシャキシャキとした食感とわずかな辛味を加え、ピーマンが爽やかさと甘みを添え、バランスと活気のある一皿に仕上げています。
軽やかで洗練された前菜で、すっきりとした地中海風の味わいです。
メニュー外
サーモンのタルタル
€ 16.00
リンゴ、ディル、ペコロス、バッファローストラッキーノを添えたサーモンのタルタル
地中海
€ 12.00
トロペア産赤玉ねぎのヴルーテの上に、ハーブ入りパンのクラストをまとったスズキのフィレ
Tenerife
€ 13.00
ガーリックと唐辛子の香りをきかせた焼きエビ
シーフードサラダ
€ 12.00
エビ、アボカド、マンゴー、トマト、キャベツのサラダ、レモンビネグレット添え
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