TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE, BENVENUTI A CASALE NOVA

洗練された喜び

​洗練された喜びの夜
​アマーロ、ワイン、シガー、ラムのガイド付きテイスティング
​📅 10月15日木曜日 | ⏰ 20:00
📍 Ristorante Casale Nova – Via Pagliarozza 5/7, Ariccia (RM)
💶 価格: お一人様 €49
​メニュー＆ペアリング
​🍊 ウェルカムアペリティーヴォ
​プーリア風スコルペッラ
​ペアリング: オレンジリキュール
​🥖 前菜
​トロペア産玉ねぎのキャラメリゼ、カラサウパン、アーモンドのグラニータを添えたオーブン焼き骨髄
​ペアリング: ソアーヴェ・メトド・クラシコ – Santa Sofia
​🍝 プリモ
​チェリートマト、きのこ、グアンチャーレの自家製フジッリ
​ペアリング: ヴァルポリチェッラ・リパッソ – Santa Sofia
​🥩 セコンド
​ヴァルポリチェッラのアマローネで煮込んだ牛肉のブラザート、タレッジョのクリーミーポレンタ添え
​ペアリング: アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ – Santa Sofia
​🍋 プレデザート
​レモンリキュールを使ったグラニータ
​🍪 デザート
​アーモンド入り自家製カントゥッチ
​続いて：特別テイスティング
​🥃 ラム＆シガー
ディナーの後、夜はラムとシガーの限定テイスティングで続きます。
​📌 インフォ＆予約:
席数に限りがあります。ご予約をおすすめします。（ページ下部の予約ボタンをクリックしてご予約ください）