Rhum

Arôme : le miel et le toffee crémeux enveloppent des fruits exotiques, des épices fines et des herbes aromatiques fraîches.
Goût : en bouche, il se présente équilibré, avec des arômes de caramel doux, de citron pétillant et des notes de réglisse en filigrane.
Finale : début doux et persistant.

Catégorie
Rhum

Étui
Sans étui

Producteur
Barceló & Co

Pays
République dominicaine

Variété de rhum
Ambré

Type d'ingrédients du rhum
Agricoles

Degré d'alcool
37,5%

NATIONALITÉ : PANAMA
Après une simple mais précise distillation en colonne, le rhum est placé dans des fûts ex-bourbon soigneusement sélectionnés pour un long et lent vieillissement pouvant aller jusqu’à 8 ans. Sérum Mamie est un assemblage intense et original de rhums sombres panaméens vieillis, infusés de cacao, de vanille et de caramel toffee. L’inspiration de ce mélange exceptionnel de rhums a été Mamie, propriétaire du Kelley’s Ritz, le bar le plus célèbre de Panama City, ouvert en 1925, connu pour avoir repoussé les limites de la « décence » bien au-delà du point de rupture dans ce qui était alors une société conservatrice. C’est le dernier rhum de la marque Sérum, un assemblage unique de rhums super premium, doux et agréable, au goût incomparable. Idéal pour les amateurs de rhums doux.

RON AÑEJO MATAMAR
Le Ron Añejo Matamar acquiert son arôme
et sa saveur grâce au bois des fûts
centenaires dans lesquels il a été vieilli. La
période de temps (au moins 3 ans) pendant
laquelle ce rhum reste dans le fût en contact
avec le bois le transforme en un rhum
doux aux notes grillées, associées aux noix, tout en
préservant toujours l’arôme primaire dont il
provient : la canne à sucre. L’alcool
utilisé est de première qualité, sélectionné de
manière exhaustive pour obtenir notre Ron
Añejo Matamar.

DEGRÉ ALCOOLIQUE 40%
ASPECT VISUEL Ambré
SENSATIONS OLFACTIVES Bois de chêne
SENSATIONS GUSTATIVES Douce sensation de caramel, de vanille et de bois.
VIEILLISSEMENT Minimum 3 ans, en fûts de chêne

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