Método Charmat
Teanum - Espumoso Brut
€ 12.00
Uva: Espumoso Brut Cultivo: Emparrado Cosecha: Manual Vinificación: Prensado suave con selección del mosto flor, fermentación a 14°C Maduración durante 20 días. Afinamiento: Sobre lías durante 5 meses, toma de espuma durante 2 meses en autoclave, Graduación: 12° vol. Azúcar residual: 8 Acidez: 7 Notas características: Espumoso de color amarillo verdoso brillante, se presenta con un perlage fino y persistente. En nariz desprende elegantes aromas florales y frutales. En boca se presenta sabroso, con la frescura justa y una suavidad equilibrada. Temp. de servicio: 5-8°C Maridajes: Ideal como aperitivo y con platos a base de pescado,
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