طريقة شارما
Teanum - سبومانتيه بروت
€ 12.00
العنب: سبومانتيه بروت التربية: على تعريشة الحصاد: يدوي التخمير: عصر لطيف مع اختيار العصير الحر، تخمير عند 14°م النضج ولمدة 20 يومًا. التهيئة: على الرواسب لمدة 5 أشهر، تكوين الفقاعات لمدة شهرين في الأوتوكلاف، درجة الكحول: 12% حجمي. السكر المتبقي: 8 الحموضة: 7 ملاحظات مميزة: سبومانتيه بلون أصفر مخضر لامع، مع فقاعات دقيقة ومستمرة. في الأنف يطلق روائح زهرية وفاكهية أنيقة. في الفم يظهر مالحًا مع انتعاش مناسب ونعومة متوازنة، درجة التقديم: 5-8°م الاقتراحات: مثالي كمقبلات ومع أطباق تعتمد على السمك،
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟
