シャルマ方式
Teanum - スプマンテ ブリュット
€ 12.00
ブドウ: スプマンテ ブリュット 栽培方法: 棚仕立て 収穫: 手摘み 醸造: フリーラン果汁を選別したやさしい圧搾、14°Cで発酵 熟成: 20日間。 熟成: 澱とともに5か月、オートクレーブで2か月の二次発酵、 アルコール度数: 12° vol. 残糖: 8 酸度: 7 特徴: 明るい黄緑色のスプマンテで、きめ細かく持続性のある泡立ちが特徴です。香りには上品な花や果実のアロマが広がります。口当たりは旨味があり、ほどよい爽やかさとバランスの取れたまろやかさがあります。 サーブ温度: 5-8°C ペアリング: アペリティフや魚料理に最適です。
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