Método Charmat
Teanum - Espumante Brut
€ 12.00
Uva: Espumante Brut Allevamento: Espaldeira Colheita: Manual Vinificação: Prensagem suave com seleção do mosto flor, fermentação a 14°C Maturação e por 20 dias. afinamento: Sobre leveduras por 5 meses, tomada de espuma por 2 meses em autoclave, Graduação: 12° vol. Res. açúcar: 8 Acidez: 7 Notas características: Espumante de cor amarelo-esverdeada brilhante, apresenta perlage fino e persistente. No nariz, libera elegantes aromas florais e frutados. Na boca, apresenta-se saboroso, com a frescor adequado e maciez equilibrada, Temp. serviço: 5-8°C Harmonizações: Ideal como aperitivo e pratos à base de peixe,
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