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Chitarra zafferano e guanciale croccante

€ 10.00

piatto particolare dal gusto delicato solo per gli amanti dello zafferano. Fatto solo con 2 ingredienti zafferano e guanciale senza aggiunta di latte o derivati. Se trovate un pò di liquido nel fondo del piatto è l'acqua di decantazione dello zafferano che usiamo per saltare la pasta buono per una scarpetta.

Prodotto senza Lattosio

Fettuccine ricotta guanciale pecorino e zafferano

€ 11.00

Pasta fatta in casa con aggiunta di ricotta o di mucca o di pecora a seconda della disponibilità, saltata aggiungendo pecorino e zafferano dell'Aquila

Prodotto Vegetariano

Pappardelle broccoli e caciocavallo scannese

€ 10.00

Piatto vegetariano con broccoli a rosetta

Prodotto Vegetariano

Fusilli con salsiccia e funghi cardoncelli

€ 10.00

In bianco

Prodotto senza Lattosio

Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro con stracciatella

€ 12.00

Pasta artigianale

Contiene alimenti AbbattutiProdotto Vegetariano

Maltagliate con sugo abruzzese

€ 10.00

Sugo fatto con vitello salsicce e agnello

Prodotto senza Lattosio