头道菜
扁豆团子配牛奶蓝纹奶酪融酱
€ 11.00
Chitarra（阿布鲁佐传统面食，类似意大利细面）配藏红花和猪脸颊肉
€ 11.00
"请准备好迎接一场独特而精致的美食体验。这道菜是藏红花爱好者的一场真正盛宴，在这里，这种珍贵香料的香气与风味无疑是主角。我们仅用两种上乘食材——再加上细香葱——浓郁的藏红花和酥脆的猪脸颊肉，打造出一曲层次丰富的风味交响乐，且不添加牛奶或乳制品。如果您注意到底部有一层淡淡的金色薄膜，那正是我们秘制的藏红花浸泡水，我们用它来拌制意面，以凸显每一丝风味。最后来一口让人无法抗拒的美味蘸酱收尾吧！"
Ps：不建议添加奶酪
法罗小饺子，填充了里科塔奶酪和核桃，配以番茄酱和奶酪
€ 12.00
香蒜芝士核桃意大利面
€ 11.00
意大利宽面配乳清干酪、猪脸颊肉和新鲜松露
€ 15.00
宽面配香肠、西葫芦和藏红花
€ 11.00
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