Immagina un contorno semplice ma dal carattere deciso, che esalta il sapore autentico della verdura con un tocco piccante. Parliamo della cicoria ripassata, un classico della cucina italiana e del centro Italia, che si prepara con pochi e sapienti ingredienti: aglio olio e peperoncino

Immagina il profumo che si diffonde dalla cucina, quello inconfondibile delle patate al forno: dorate, croccanti fuori e morbide dentro, con quel sapore rustico e genuino che solo le patate migliori sanno dare. Quando parliamo di "nostrane", ci riferiamo proprio a quelle patate coltivate localmente, che arrivano direttamente dalla terra alla tavola, portando con sé tutto il sapore autentico del territorio.

L'insalata di cavolo viola con arance e carote è un piatto fresco, croccante e visivamente molto accattivante, perfetto per chi cerca un'alternativa alle solite insalate. L'abbinamento di colori e sapori la rende un contorno o un antipasto leggero, ideale in ogni stagione.