Agnello abruzzese composto da coscia e costoline porzione da circa 350 grammi con aggiunta di olio extra vergine al rosmarino.
Filetto di maiale alla griglia con olio allo zafferano
€ 12.00
Il filetto di maiale è una carne magra che in questo caso viene accompagnata con un olio extra vergine di oliva allo zafferano di nostra produzione
Bistecche di vitello alla griglia
€ 16.00
Vitello nazionale di circa 8 mesi, peso
della bistecca circa 450/500
Grigliata mista
€ 14.00
Composta da agnello vitello e maiale. Porzione circa 350 grammi
Tagliata di vitello cuore di reale alla griglia
€ 16.00
Una carne di vitellone nazionalie saporita di una certa consistenza taglio da circa 300 grammi con insalata e grana o rucola e grana dipende dalla disponibilità.