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Immagina un formaggio che racchiude l'anima della campagna, morbido e delicato, arricchito dal profumo inconfondibile di un tesoro del bosco: stiamo parlando del Primo Sale con tartufo fresco estivo grattugiato.

Questo formaggio è un vero inno alla semplicità e al gusto autentico. Il Primo Sale è un formaggio fresco o semi-stagionato, tipico della tradizione italiana, celebre per la sua consistenza morbida e leggermente elastica, quasi come una cagliata compatta ma setosa. Ha un sapore prevalentemente dolce e lattico, con una punta di acidità rinfrescante che lo rende incredibilmente versatile e piacevole al palato.

Immagina delle fettuccine fatte in casa, fresche e porose, che si avvolgono in una cremosa ricotta. Ad arricchire il piatto, guanciale macinato aggiunge una sapidità irresistibile. Il tutto viene impreziosito da tartufo fresco estivo grattugiato direttamente sul piatto, che sprigiona un aroma delicato e terroso. Un filo d'olio extra vergine d'oliva completa questo piatto estivo, semplice ma raffinato, che celebra la freschezza e i sapori autentici.

Secondo con vitello di provenienza italiana

Contorno da scegliere tra quelli del giorno

Immagina di racchiudere tutto il sapore avvolgente e inconfondibile del tiramisù, il dessert italiano più amato, in un piccolo, delizioso bocconcino. Ecco a te i tartufini al tiramisù: una sorta di cioccolatino artigianale, un peccato di gola irresistibile, perfetto per chi cerca un'esperienza golosa intensa in un solo morso.