ウイスキー

アラン島の蒸留所は、私が公式に承認したウィスキーを製造する唯一の会社です。1998年からバーンズ連盟と協力し、アラウエイのバーンズの生誕地に最も近い蒸留所であることを認識して、私たちのシングルモルトにバーンズの肖像と存在を使用する許可を得ています。バーンズは本当に故郷の村からほぼ毎日アランを見ていたでしょう。
この軽やかなアロマのシングルモルトは、食事の前または最中に飲むのに最適です。人工着色料なしで非常にフレッシュで、美しくパッケージされたこのモルトは、簡単に飲むために作られています。
スコットランドの詩人ロバート・バーンズにインスパイアされています。

香り: 新鮮なバニラとシナモン
味: 甘くクリーミーで、ハチミツ、キャラメルでグレーズしたピーカンナッツ、夏の新鮮な果物のノートがあります。
フィニッシュ: 甘さ、リンゴ、柑橘類。

スコットランドの最古の倉庫から、ボウモアの最新リリースが到着しました。N.1は、蒸留所の典型的な海のキャラクターを持つNASで、アイラの本質を発見します。

色: ゴールド
アロマ: バニラのノートが甘さで迎え、スパイシーなノートと海の煙の素晴らしいアロマが蜂蜜のタッチで続きます
味: 美しいバランスがあり、蜂蜜、柑橘類、バニラ、シナモンの甘いノートと泥炭のヒントがあります
フィニッシュ: 中程度の持続性があり、海の泥炭、バニラ、スパイス、柑橘類のヒントがあります

深く豊かで強烈にスモーキーなこのウイスキーは、黒い煙の衝撃、クリーミーでナッツのようなノート、そして海塩のスパイシーなフィニッシュで全ての感覚を打ちます。Smokehead High Voltageは爆発的で、全力を尽くす人のためのものです。他の人がどう思おうと関係ありません。その息を呑むような強さは、心の弱い人には赤信号です。そして、コンサートで胸の中でドラムの力強い音を楽しむだけでなく、その後の耳の中のハミングを味わう人には賛成のサインです。危険、危険。名前の通り高電圧で、本質的に電撃的です。塩と海藻、スモークベーコン、濃厚なウッドスモーク、そして重いピートの層があります。ダークチョコレートとトーストしたビスケットが続くフィニッシュで、口をほぼ麻痺させるように打ちます。それを吸い込み、スピリッツの流れが感覚を打ち、鼻がむずむずするのを感じてください。強烈なピートと煙、海の空気、オートミール、クリーンなバニラ、キャラメル。熱いスピリッツの焼けるような感覚があり、口の中は煙で満たされ、ほぼ粘り気を感じる前に柔らかくなり、クリーミーになり、ナッツ、塩味、柑橘系のノートが現れます。口の中はほぼショック状態で、麻痺し、チクチクしています。甘さが煙と見事に混ざり合い、ゆっくりと消えていく塩味を残します。

Smokehead Sherry Cask Blastは、本当にその名前を得たアイラのピーティーなシングルモルトです。スペインのリッチで甘く、スパイシーなシェリー樽から爆発的に生まれたこのウイスキーは、火のように激しく、爆発的で重厚なドラマとして登場し、私たちの頭を赤くさせました。これは、あなたが待っていた正確で非常に珍しい味かもしれません。あるいは、あなたが避けたいキャノンボールのようなキャリアかもしれません。いずれにせよ、私たちは「素晴らしい反逆者」というマントラを全く新しいレベルに引き上げました。この名前は単なるトリックではありません：リッチで甘く、スパイシーなシェリー樽から爆発させた私たちのリッチなシングルモルトの爆発的な組み合わせのおかげです。この重厚なドラマは、あなたの頭を赤く変えるのに十分です。良い意味で。厚いピートは、あなたが本格的なアイラのシングルモルトを手にしていることを知らせてくれます。そして、よりフルーティーでクリーミーな感覚：柔らかく、リッチなオーク、心地よいカスタードクリーム、そしてバニラ。ですが、安心しないでください - これはほんの始まりです。しっかりと結びついて、オイリーな黒い煙の衝撃を待ってください、豊かで重い麻痺感を伴って。そして、グリルバナナの甘く粘り気のある味（はい、本当に）、スパイシーなレーズン、ドライフルーツがやってきます。私はそれが異なると言ったでしょう。ピートは戻ってきます、あなたが望んでいた通りに。今度は、スペインのシェリーの本物のオーク感を伴って、心地よく不気味なほど甘いです。そして、最後に、ここで普通のものではないという強い塩味のリマインダーがやってきます。

輝く麦わら色、名前は黒胡椒、スピリッツに浸した柑橘の皮、燻製のトーンのクリーンなスタイルを持ち、甘いミルクチョコレートの香りと交互に現れ、もちろん海のプロファイルを決して忘れません。温かく、粘性があり、ほぼオイリーな味わいは、木材と煙、タバコと蜂蜜の数多くの記憶を示し、燻製のニュアンスが勝利し、スパイスとチョコレートと混ざり合った長く持続するフィニッシュを持っています。

そのオイリーさは、グラスに残る波からすでに明らかで、暗い色合いと相まって非常に魅力的です。適切な時間をかけて空気にさらすと、嗅覚は非常に強くスパイシーなピートの香りに包まれ、海のノートと底にある甘さが加わります。口の中では、蒸留酒の香りを完全に追いかけます：煙とピートが海のノートとともに手を取り合い、甘さや木材、革のノートが続きます。そして、これらの味わいは口の中に長く残り、持続的で心地よい塩味のピートを残します。

色はいつものように着色料の追加によるもので、あまり濃くない金色。若々しさが香りに感じられ、燻製の木の影響がかなり感じられ、アルコールの刺激的で侵略的なノートが漂う。甘いバニラとシナモンのノート、たくさんの胡椒と少しの塩気。長い間、残るのはトースト感と胡椒の感覚だけ。
口に注ぐと、まだアルコールと焦げた木、優勢なスパイスと少しの甘さが感じられるが、鼻で感じるよりも目立たない。海のキャラクターは少し控えめで、より強い香りに圧倒されてすべてを覆い隠す傾向がある。最後にはトースト感とスパイスが残り、かなり儚い。

色合いは濃い金色で、色素の使用によりあまり意味がないように見えますが、常に古いウイスキーの印象を与え、したがって魅力的です。香りはすぐに海岸的で、強く海の香りがし、胡椒、シナモン、オレンジが混ざっています。わずかな煙のニュアンスが全体をまとめ、軽いアルコールの刺激があります。口に含むと、煙がより顕著になりますが、常に空気のようにエレガントで、ほとんど焼かれた泥炭の印象があり、タバコや再びシナモン、スパイスの香りが伴います。そして、海洋の存在感が増し、甘く塩味のある波が満ちて満足感を与えます。強いスパイシーなプロファイルが飲んだ後に短時間続き、海の煙の香りが口の中でより強調されます。

「オリジナル」を意味するガエリック語のA'bunadhは、Aberlourの創設者James Flemingに敬意を表して作られています。A'bunadhは、リッチで複雑な湿ったレーズンと自家製フルーツケーキの風味を保証するために、すべてのロットが手作りで作られたウイスキーです。樽の強さで瓶詰めされ、ロバストで深いインテンシティを持つウイスキーで、シェリーが加わっています。

香り: ミックススパイス、プラリネ、スパイシーオレンジのアロマが、オロロソシェリーのリッチで深いノートと調和しています。
味わい: オレンジ、ブラックチェリー、ドライフルーツ、ジンジャーがダークチョコレートとシェリー、オークで強化されています。フルボディでクリーミーです。
フィニッシュ: エキゾチックなスパイス、ダークチョコレート、オークの甘酸っぱいノートを持つロバストでインテンシティのある仕上がりです。

これは、単一の蒸留所からの単一モルトの樽からのモルトです（シングルモルト）。その熟成は、蒸留所と選択された樽に応じて、平均して7年から14年の間で変わります。すべての「プロヴェナンス」モルトは、最低46度のアルコール度数を持ち、冷却濾過されず、いかなる種類の着色料も使用していません。スコットランドの各地域の出所は異なる色で示されており（例：スペイサイドは赤、高地は紫など）、すべてのボトルは箱入りで、箱には蒸留日とボトリング日を含む製品の技術データシートが強調表示されています。

プロヴェナンス - タムデュー 2014の巧妙さと優雅さを発見してください。このスコッチシングルモルトウイスキーは、その卓越した品質と複雑さでウイスキー愛好家や専門家を魅了します。2014年に蒸留され、スぺイサイドの冷たく魔法のような土地で8年間熟成されたこのウイスキーは、蒸留の分野におけるスコットランドの伝統の象徴です。

色: 明るいストローイエロー。
香り: キャラメル、ナッツ、スパイス。
味: リッチ、モルトのノート、ハチミツ、トースト。
フィニッシュ: 長い余韻、ハチミツ、ナッツ。

ダグラス・レイング＆カンパニーによって、スコットランドのすべての地域を1日で知ることができます。プロヴェナンスシングルカスク/スモールバッチシリーズは、スコットランドのそれぞれの地域（スペイサイド、ハイランド、アイラ、ローランド）での特別な蒸留を強調しています。

このシングルモルトは強い個性を持ち、いくつかの元シェリーオロロソの樽のブレンドから生まれ、スコットランドで最も小さな蒸留所（南ハイランド）で作られています。
Edradourのオリジナルエディションであるこの10年物は、アンドリュー・シンギントンによる蒸留所の再購入後、著しく進化しました。
元々は主に元シェリーオロロソの樽で熟成されており、Edradourは賢くなり、深い金色とより甘いノートを誇示しています。

テイスティングノート
• 香り : 広がりがあります。シェリー、クルミ、蜜蝋、蜂蜜が際立っています。リンゴとプラムに進化します。
• 味 : リッチで濃厚です。花の香り（ラベンダー、スミレ）。スパイス（ペパーミント）に発展します。
• フィニッシュ : 長く、フルーティーな甘さ。塩バターキャラメルに進化します。

シングルモルトエドラダワー12年2011バーボンカスクは、2011年3月に蒸留され、12年間8つのホグスヘッドファーストフィル（#92から#101まで）で熟成されました。これらは以前にブルゴーニュワインを含んでいました。2023年12月にボトリングされたこの限定版は、冷却濾過も着色もされていません。

これは、蜂蜜の繊細な甘さとスパイシーなノートを持つ、強いアロマのウイスキーです。

ウィスキーEdradour 10 Years Highlandは、スコットランドのハイランドの緑のテラスで蒸留された表現で、厳密に70clのボトルに詰められ、エレガントなチューブに入れられています。このウィスキーは、スコットランドで最も小さな伝統的な蒸留所Edradourで生産される、最も洗練されたシングルモルトの1つとして知られています。

10年間の厳選された樽での熟成プロセスは、このウィスキーに香りと味の完璧な調和を与えます。濃い金色が特徴のウィスキーEdradour 10 Yearsは、鼻に複雑なドライフルーツ、モルト、そして軽いピートのニュアンスを明らかにします。口に含むと、その滑らかな質感がダークチョコレート、バニラ、そして長く温かいフィニッシュに持続する軽いスパイスのトーンを味わうことを可能にします。

ユニークなストーリーと豊かで包み込むような味わいのプロファイルを求めるウィスキー愛好家に最適な、ウィスキーEdradour 10 Years Highlandは、すべてのスピリッツコレクションを豊かにするための優れた選択肢です。すべての香りのニュアンスを楽しむためにストレートで味わうのに最適です。

シングルモルトスコッチウイスキー、香りは非常に軽やかでハーブのようで、新鮮で、オレンジと蜂蜜のヒントがあり、良い量の海藻と沿岸の香りが混ざっています。黄桃、パイナップル、干しプルーン、レモンのスプレー。わずかに煙の香りも感じられ、湿った泥炭から立ち上る微かなものです。口に含むと、アルコールの豊かさが感じられ、わずかな金属的な風味が飲み続ける間ずっと残ります。海の風味は少し後退し、麦芽、蜂蜜、バニラの甘いニュアンス、柑橘類の酸味、木の乾燥感が重なり合い、時には衝突しながら、ヘーゼルナッツと革の香りを混ぜ合わせています。時折、どうするべきか迷っているような控えめな煙のフィラメントが顔を出します。中程度の長さのフィニッシュ、金属的で乾燥したヘーゼルナッツ、木、海のタッチ。

Mr Peatは本物です：泥炭の香り、冷却濾過なし、自然な色、46%でボトリングされています。Mr Peatはスコットランドの真髄です：ストレートで、物事をそのまま言い、淡い色合いで、リラックスしていて自己主張が強いですが、注意が必要です：泥炭の brutal な力が襲いかかる準備ができているので、消火器を近くに置いておく方が良いでしょう！

多くの人々は、これは単なる神話であり、古代の民間伝承の記憶に過ぎないと言うでしょう。19世紀半ばから、奇妙な獣の目撃がスコットランドの多くの村で恐れと期待を引き起こしてきました。獣は荒れ狂う風に吹かれた湿原を横断しながら、泥炭を狩っていると言われていました。獣が見つけることができる最も純粋で、汚れた、肥沃な泥炭です。
Peat’s Beast Whiskyは、今日、豊かで恐ろしいほどの泥炭香を持つシングルモルトスコッチであり、この恐ろしい伝説の背後にある遺産と謎を祝います。Peat’s Beastは、35 ppmの泥炭の噛みごたえであなたに迫ります。
純粋なシングルモルトは、モルト大麦を使用し、単一の蒸留所で蒸留されています。

金色。香りはリンゴと柑橘類のニュアンス、シナモンとオークのノートを表現しています。口当たりは柔らかく、シナモンとホワイトペッパーのスパイシーさがあり、熟した果物とドライフルーツのノートがあります。アメリカンオークの樽で熟成されています。

Monkey Shoulder、オリジナルに出会う。最高のシングルモルトウイスキーのブレンド。小ロットで選ばれ、常にMonkey Shoulderの特徴的な味わいを得るために一緒に結婚されます。オリジナルは、楽しさと風味に満ちたスコッチウイスキーのスペイサイドです。テイスティングノートやその他の情報については、読み続けてください。

香り：スパイシーなオレンジ、バニラ、蜂蜜、スパイシーなオーク。
味：スパイシーなニュアンスを持つ柔らかいバニラ。
フィニッシュ：中程度の長さ、スパイシーなオーク、そして尾にペパーミントのひと振り。

Monkey Shoulderのより深く、スモーキーな側面で、甘さと泥炭の完璧なバランス。バーテンダーのために作られたこのユニークなブレンドは、非常に人気があり、現在25か国以上で入手可能です。

香り: オークの煙、柔らかいバニラ、微妙な柑橘類
味: 乾燥した泥炭とクリーミーな甘さ、スパイス。
フィニッシュ: スモーキーで甘い

香りはあまり刺激的ではなく、適度に温かくスパイシーで、ナッツ、シロップ漬けの桃、ヘーゼルナッツ、遠くのアルプスのハーブ、キャラメル、シナモン、マスカット、そしてたくさんのバニラのノートがあります。もちろん泥炭の話はありません。最後には胡椒の痕跡があります。

木材の二重炭化が樽を燃やし、新たな命を与えます。アイリッシュウイスキーのジェイムソンブラックバレルの一滴には、計り知れない豊かさと複雑さが詰まっています。
私たちの愛するブラックバレルウイスキー、シェリー樽とバーボン樽で熟成されたウイスキーを知りたいですか？キャラメル、トーストした木のノートとヘーゼルナッツ、クリーミーさと持続的な柔らかさ：ジェイムソンブラックバレルウイスキーは、この蒸留酒の一般的な特徴を実験と独自性の地平線へと押し上げます。その結果、見逃せないブレンドウイスキーが生まれ、友人と一緒に楽しむのに最適で、バーボンとシェリーのノートの中で最大11年間熟成された私たちのウイスキーの独特の香りを発見できます。

嗅覚
軽やかな花の香り、甘くクリーミーなノート、トーストした木の香りが、ジェイムソンブラックバレルウイスキーを特徴づけています。
味覚
ヘーゼルナッツのノートがスパイスとバニラの甘さと合わさります。
フィニッシュ
ブレンドウイスキーのブラックバレルのトーストした木とバニラの豊かさと強さをお楽しみください。

輝く黄金色。香りは新鮮で、ホップとライムのノートにバニラとトーストアーモンドの香りが感じられます。口に含むと、驚くほどのオイリーさがあり、バニラ、グリーンハーブ、トーストアーモンド、グリーンアップルのノートがあります。中程度の持続性のフィニッシュには、グリーンアップル、洋梨、生姜、ホップのノートがあります。

各ボトルは三回蒸留され、冷却濾過されず、地元の最高の材料を使用して丁寧に作られています。
CALVADOS CASK FINISH: カルバドスのリンゴから impartされた酸味のある甘さ、筋肉質で活気のあるウイスキーですが、飲みやすいです。

各ボトルはトリプル蒸留で作られ、冷却濾過されず、地元の最高の材料を使用して丁寧に製造されています。
ポートカスクフィニッシュ：熟したベリーとレーズンの柔らかい甘さが、非常に滑らかで新鮮なウイスキーを豊かにしています。

各ボトルは三回蒸留され、冷却濾過されず、最高の地元の材料を使用して丁寧に作られています。
RUM CASK FINISH: リコリスの香り、わずかにトーストされたヒント、そしてラムの影響がペストリーの甘さを表現するのを助けます。

各ボトルはトリプル蒸留で作られ、冷却ろ過されず、地元の最高の原材料を使用して丁寧に製造されています。
シェリー樽フィニッシュ：軽やかで滑らかで、ドライフルーツ（アプリコット、プルーン）やナッツのノートがあり、ワインの特徴が支配的にならないようになっています。

各ボトルはトリプル蒸留で作られ、冷却ろ過されず、地元の最高の材料を使用して丁寧に製造されています。
VIRGIN OAK CASK FINISH: とてもクリーミーで甘く、わずかにバターのような風味があり、よく調和したスパイスが感じられます: 最後に胡椒、ナツメグ、シナモンが現れます。

Few Rye Whiskeyは、通常の基準と比べて非常に高い70％のライ麦、20％のトウモロコシ、10％の麦芽大麦を使用したマッシュで構成されています。これにより、スパイシーで甘みのあるキャラクターのウイスキーが生まれます。ミネソタ産のアメリカンオーク樽で約4年間熟成され、46.5％（93プルーフ）で瓶詰めされています。

Few Rye Whiskeyは、通常の基準と比べて非常に高い70％のライ麦、20％のトウモロコシ、10％のモルト大麦を使用したマッシュで構成されています。蒸留酒は、Eight Immortal Teaを使用した小さな樽で熟成されます。

明るい琥珀色。香りはリッチで、ライ麦のノートが柑橘類、スパイス、シナモンの香りと融合しています。中程度のボディで、しっかりとしたオークのノートが続き、その後に柑橘類、ライ麦パン、スパイスが現れます。長く非常にスパイシーなフィニッシュで、強いスパイシーなノートとライ麦の風味があります。

濃い琥珀色。香りには酸味のある柑橘類と赤い果物、赤ワインのアロマが感じられる。オレンジの皮と温かみのあるスパイス。時間が経つにつれて、新鮮なミントのライ麦が背後から浮かび上がる。水を加えると、やや軽くなり、スパイシーでハーブのノートが加わる。口に含むと、塩味のあるリコリスが始まり、すぐにカルダモンのような温かい乾燥スパイスに変わる。ダークで甘いライ麦パン。水滴を加えると、ペパーミントと酸味のあるノートが加わる。そしてトロピカルフルーツ（燃えるような）。
スパイシーでフルーティーなフィニッシュ。新鮮でジューシーなライ麦が支配するが、赤い果物と柑橘類のノートも欠かせない。長い余韻、焦がしたオークの感触が重く、ヘーゼルナッツのノートが感じられる。水を加えることで、ライ麦とトーストしたオークの組み合わせがさらに引き立てられる。

95%のライ麦と5%のモルト大麦からなるライウイスキーで、瓶詰めされる前に新しい焦がしたオーク樽で少なくとも4年間熟成されています。琥珀色で、香りはライ麦がスパイスと甘い香り、キャラメル、バニラ、シナモンとリンゴのヒントで迎えてくれます。口に含むと滑らかで飲みやすく、蜂蜜、キャラメル、トーストした穀物の甘蔗糖の香りが感じられます。中程度の余韻があり、滑らかでわずかにスパイシーで、蜂蜜、バタークッキー、ドライフルーツ、穀物の香りがあります。

95%のライ麦と5%の大麦モルトからなるライウイスキーで、少なくとも6年間新しい焦がしたオーク樽で熟成されてから瓶詰めされます。香りは赤い果実、ミント、焦がしたキャラメル、バニラのノートがあり、タバコとビスケットのスパイシーなフィニッシュがあります。口に含むと温かく包み込むような味わいですが、ヨードとミントの新鮮さでうまくバランスが取れています。スパイシーな部分は力強いですが、決して粗野ではありません。熟成が感じられ、果実味を引き立てて滑らかさを際立たせます。オークとナッツのフィニッシュで、ざらざらしたタンニンが感じられます。

このスピリッツは非常に明るい色をしています。キャラメル、軽い柑橘類、バニラのノートがあります。
口に入れるとライ麦のスパイスが際立ちます。温かいキャラメルとバニラが最初に感じられます。ライ麦の風味を捕らえ続ける速いフィニッシュがあり、甘さが和らぐまで続きます。

アンバー色。キャラメルとバニラのノートが香りを開き、その後に柔らかいキャンディ（トフィー）のノートが続きます。メープルウッドの煙とキャラメル化された砂糖のノートが進化します。リコリスの存在も明らかです。キャラメル化された砂糖とオレンジジュースのヒントが戻り、味わいを少し酸っぱくします。リコリスが存在し、全体とあまり調和していないかもしれませんが、これは特徴的なキャラクターです。新鮮な焙煎コーヒーも存在します。全体的に非常に異なる、時には対照的な味の混合ですが、全体的には悪く統合されています。バニラが一種のバランスをもたらし、最後にメープルシロップのヒントがありますが、尖った粗い側面が残ります。短いフィニッシュ、キャラメル、バニラ、焦げた木。

Few バーボンウイスキーは、70%のトウモロコシ（三種類の異なる小麦）、20%のライ麦、10%の大麦麦芽を使用したマッシュで構成されています。蒸留酒はミネソタ州産の小さな木製樽（スモールバレル）で熟成され、容量は5から30ガロンで、アルコール度数46.5%（93プルーフ）で瓶詰めされています。

Few Cold Cut Whiskeyは、70％のトウモロコシ（3種類の異なるトウモロコシ）、20％のライ麦、10％の大麦麦芽を使用したマッシュで構成されています。蒸留酒は、小さな樽でコールドブリューコーヒーと共に熟成されます。

Bulleit Kentucky Straight Bourbonは、ライ麦（約28%）、トウモロコシ（68%）、大麦麦芽（4%）の高い割合のブレンドから作られた、繊細で複雑なウイスキーです。Bulleit Bourbonは、力強くスパイシーなキャラクターを持ち、クリーンでスムーズなフィニッシュを特徴としています。このウイスキーは、アメリカの新しいホワイトオーク樽で6年間熟成されます。香りはわずかにスパイシーで、ジャムやトーストしたオークのノートがあります。味わいはフルボディで、スパイシーなオレンジ、メープルウッド、ナツメグのノートがあります。フィニッシュは長く、ドライで、豊富なスパイスのノートとわずかなキャラメルの香りがあります。

テイスティングノート:
アロマ: 赤リンゴとハチミツ、バニラとヘーゼルナッツのノート、ドライピーチとティラミスのフィニッシュ、そして微妙なキャラメルウッドの香り。
口当たり: クリーミーなテクスチャー、ナポリタンクリームとシナモンの組み合わせ。メープルシロップとチェリーのノートを持つドライなフィニッシュ。
軽い酸味とタバコのノートが余韻に残ります。
色: 輝くアンバー、金色の反射を持つ。

オアハカの谷で栽培された4種類のネイティブコーンを使用して製造されたメキシコのウイスキー。白コーンと黄コーンは赤リンゴとバナナのノートに感じられ、紫と赤の品種はウイトラコーチの湿気を呼び起こし、土に近い味わいをもたらします。
熟成は3年間行われ、フレンチオークの新しい木、アメリカンオークの使用済み木、シェリーの樽の3種類の木で行われ、口の中にトーストしたカカオ、キャラメル、スパイス、バニラのノートを提供します。

Prohibited Ley Secaはアメリカの禁酒法時代にインスパイアされています。これは、メキシコのバヒオ地域の100%大麦モルトから得られたメキシコのグレーンウイスキーで、アメリカンホワイトオークの軽くトーストされた樽で3年間熟成されています。
その香り、味わい、ボディは、ストレートで楽しむのに理想的ですが、ウイスキーをベースにしたさまざまなカクテルを作るのにも同様に適しています。

ウイスキー・シボナは、トバコモルトを含む高級プレミアムブレンドの麦芽を、バンボリアでの連続蒸留によって生まれます。小さな樽での長く忍耐強い熟成が、カカオ、革、蜂蜜の強い香りを蒸留液に注ぎ込み、しっかりとしたトバコのニュアンスを加えます。
口に含むと、滑らかで持続的で、エレガントなスパイシーなノートと、感覚を包み込むドライフルーツのフィニッシュが現れます。
ヨーロッパで最も高い2,042メートルの水源から湧き出る自然水エヴァで蒸留されています。