ジン
GINEPRAIO オーガニックトスカーナドライジン 45% vol. (イタリア)
€ 12.00
使用されるアルコールは、ムジェッロ渓谷で栽培された有機小麦から得られた発酵物の蒸留によって生産され、7種類の香草成分、ジュニパー、ローズヒップ、エリクリッソ(「セムプレヴィーボ」とも呼ばれる)が、シエナとグロッセートの間のヴァル・ドルチャのマレッマで収穫され、キアンティ地域も通過します。感じられる香りは、非常に強いジュニパーと花のノートです。
MAeCO イタリアン プレミアム ドライ ジン 42% vol. (イタリア)
€ 10.00
MA e CO’ は MAre と COllina を意味します。これは、ピエモンテとリグーリアのボタニカルを使用したプレミアムドライジンシボナで、ピエモンテのものには、ジュニパーベリー、サレ・サン・ジョヴァンニのラベンダー、セージ、ローズマリー、ダマスカスローズ、ネッビオーロのブドウの葉が含まれ、リグーリアのものには、レモン、タイム、ペルナンブッコオレンジ、ジェノバ産バジルD.O.P.が含まれています。このジンは、丘と海の出会いを祝うものです。ヨーロッパで最も高い標高2,042メートルの水源から湧き出るエヴァの天然水で蒸留されています。
ボトルは「ワイルドグラス」と呼ばれるリサイクルガラスで作られており、CO2の排出量を大幅に削減し、原材料の無駄を最小限に抑え、環境を完全にサポートしています。
エレガントで、リッチで、包み込むような味わいで、柑橘系と花のノートの間で素晴らしいバランスを持っています。持続的なフィニッシュで、主にラベンダー、オレンジ、レモンのノートを伴った新鮮な味わいを残します。丘と海のボタニカルのユニークな感覚をすべて伝えることができるジンです。
サンタアナポメロ蒸留ジン 40% vol. (フランス)
€ 11.00
フィリピンの高級柑橘類の洗練された融合を表しています。甘くて繊細な果肉が評価されているローズポメロと、ダランダンとカラマンシーの独特なシトラスのキャラクターが、ジュニパー、コリアンダー、レモン、ビターオレンジ、アンジェリカの根、アイリスの根といったクラシックで洗練されたボタニカルと組み合わさっています。
新鮮でシトラスの香りがするジンですが、同時に柔らかくアクセスしやすいジンです。マニラ湾の燃えるような夕日の活気を呼び起こす、明るく洗練されたジンです。
AMBROSIA 01 DAY EDITION プレミアムイタリアンジン 40% vol. (イタリア)
€ 10.00
イタリア神話における神々の飲み物から名付けられた、最高品質のプレミアムジン、アンブロシアは、選ばれた材料のみを使用してイタリアで独占的に製造されています。
アンブロシアデイエディションは、アペニン山脈のセージとローズマリーによって特徴付けられた、繊細で地中海的な香りを鼻に表現します。軽やかな味わいは、すべてのカクテルやストレートでの混ぜやすさに適しています。
ジュニパーはこのジンの主役であり、柑橘系のノート、セージ、そしてイタリアの土地で自生するローズマリーとともに、繊細でありながらも決定的な味わいをもたらします。
香りでは非常に花のような味わいが支配し、セージとローズマリーの使用によって強調されます。味わいでは、レモンのノートが支配し、他のボタニカルの配合によってバランスが取れ、口の中で非常に刺激の少ないドリンクを保証します。
AMBROSIA 02 シチリアエディション プレミアムイタリアンジン 40% vol. (イタリア)
€ 10.00
アンブロジアプレミアムジンは、シチリアの時を超えた美しさと出会います。
ザガラの花、唐辛子、そして厳選された有機柑橘類は、家族経営のキャンピジシトラス社によって生産されています。
アンブロジアシチリアエディションは、シチリアで栽培された有機柑橘類によって特徴づけられた、軽やかで柑橘系の香りを表現します。
柑橘系の味わいは、スパイシーで柑橘系のノートが完璧にバランスを取るミキシングで最大限に引き出されます。
トスカーナアペニン山脈からのジュニパー、タロッコオレンジ、ザガラの花、唐辛子、シチリアのレモンから構成された蒸留ジン。すべてがシチリアの魔法の雰囲気を一つのボトルに閉じ込めています。レモンとオレンジは、伝統に従って愛情を込めて収穫され、その輸送はその特性を保持するために特別に設計された箱で行われます。
ユニークな味わい、シチリアのオレンジとレモンを使用した最初の柑橘系のノートは、唐辛子のおかげで軽やかなスパイシーな後味で締めくくられます。非常に柑橘系でスパイシーなノートに対して非常にオープンであることが特徴のジンです。
EMPORIA GIN プレミアムドライジン ティレニア海の水を使用 45% vol. (イタリア)
€ 10.00
フェニキア人の神話、熟練した指導者と商人の民族が、ジュニパーベリーのエッセンスを使用した高級ジンの繊細な味わいに生き続けています。100%小麦から得られた非常に高品質の中性アルコールに浸したフェニキアのジュニパーのエッセンスが含まれています。マスター蒸留士の経験が、ティレニア海の水と地中海特有の主要な植物抽出物の香りと混ざり合い、二重蒸留のプロセスを通じて、独特で希少な味わいを生み出し、歴史的な後味を持っています。EMPORIA GINは、純粋な形でもカクテルに混ぜても完璧で、最も洗練された要求の厳しい味覚を魅了するために作られた新しいアルコールエッセンスです。
官能的プロファイル
Emporia Ginは、ボディが大きく(45% vol.)、ドライで、フレッシュで、柔らかく、アロマティックで、強烈で複雑ですが決して刺激的ではなく、飲む喜びを引き立てる刺激的な塩味のノートを持っています。
主なボタニカル
フェニキアのジュニパー、柑橘類(ベルガモット、レモン、ライム)、スパイス(コリアンダー、カルダモン、スターアニス)、地中海のハーブ(アブサンとセイジ)、根(アンジェリカとリコリス)、花(エルダーフラワーとザガラ)。
受賞歴:
• 2020年ワールドジンアワード、現代スタイル部門で最優秀イタリアンジン
• 2020年シップアワードでダブルゴールド
GIN 170th Distilled Gin 41% vol. (イタリア)
€ 12.00
1963年、アキッレ・フォレットは、妻マリアの好きな植物を使った2つのアルコールを作りました。彼女は薬剤師であり、アルプスの植物に情熱を注いでいました:ラズベリーとレドレンシの野イチゴ(ピッコ・ロッソと同じもの)。ジン170thは、ガルダ湖のレモンの皮と山のジュニパーベリーが蒸留される銅製の蒸留器で生まれ、歴史的なフルーツアルコールで飾られています。マリアとアキッレの愛と情熱の蒸留物、人生への愛。彼らの職業と地域:これらの価値観は、今、170年の家族の伝統を祝う子供たちに受け継がれています。
アロマ:アロマティック、強烈、包み込むような。
主なボタニカル:ジュニパー、ラズベリー、イチゴ、レモンの皮。
GIN FABBRI DRY Gin con purissimo distillato di Amarena Fabbri 41% vol. (Italia)
€ 10.00
Aziendaの歴史の起源には、すでに高級なジンが存在していました。その世代を超えた遺産は、今日、ボローニャの街にインスパイアされた円錐形のボトルから再解釈されています。最後に、私たちの最も貴重な宝物であるアマレーナを表現するために、現代的な金色のラベルが施されています。ジュニパーベリー、苦いオレンジの皮、リコリスとアンジェリカの根、コリアンダーの種、カルダモンで蒸留されたドライジンで、純粋なアマレーナファッブリの蒸留液が含まれています。完全に透明で、鼻に感じるのはバランスが取れており、ボタニカルの香りがアマレーナファッブリの独特の香りと完璧に融合しています。口に入れると、最初に感じるのはコリアンダーの香りで、次に柑橘類の新鮮さとジュニパーのバルサミックな風味が続きます。最後にアマレーナが製品に持続性を与え、二口目を誘います。
GIN MG PARADISO 蒸留ジン 40% vol. (スペイン)
€ 9.00
味わいは、ハーブ、柑橘類、スパイスのバランスの取れた組み合わせが調和し、新鮮で持続的な風味を生み出します。
香りは、Gin Mg Paradisoが柑橘類、香草、スパイスの強い芳香を贈り、豊かで包み込むようなブーケを作り出します。
GIN PILZ ロンドン ドライ ジン 40% vol. (イタリア)
€ 10.00
GinPilzは純粋な蒸留酒で、複雑でありながらあまり人工的ではなく、私たちの地域を思い起こさせる何か、特に明確なジュニパーの香りと味を持っています。そして、他の感覚もあります。簡単に言えば「イタリアンジン」です。私たちの山の中腹で探していると、ジュニパーのベリーや他のハーブ、そして私たちの森には育たないが、私たちのジンに適切な複雑さを与えるために不可欠な他の皮やハーブを見つけました。私たちの山々は、もう一つの重要な成分である、ポルフィリックな岩から湧き出る純粋な水を与えてくれました。これは特に軽く、ジンの蒸留と最終的な希釈に最適です。単独で試すと、ジュニパーの良い香りが放たれ、レモンやオレンジがはっきりと認識できるさまざまな嗅覚的な感覚が続きますが、他のハーブも素晴らしい貢献をし、香りを複雑で非常に持続的にしています。味わいも同様に心地よく、調和が取れていて持続的で、ドライです。
GIN SUPERFINE TASSONI ドライジン 41.5% vol. (イタリア)
€ 10.00
Gin Superfineは、タッソーニによって9種類の慎重に選ばれたボタニカルから作られています。これには、ジュニパーベリー、ダイヤモンドシトロンの皮、イチジクの葉、コリアンダーの種、ベルガモットの皮、センティフォリアローズのつぼみ、アンジェリカの根、アイリスの根茎が含まれます。
植物は1872年の古い銅製の蒸留器で蒸留されます。タッソーニは、100年以上にわたりイタリアの飲料産業の歴史に響く名前です。1903年に設立されたタッソーニ社は、高品質のノンアルコール飲料とトニックウォーターの製造を開始しました。その人気は年々着実に高まり、現在では高級なクラフトジンの製造にさらに進出しています。タッソーニジンは、選ばれたボタニカルのバランスの取れたブレンドであり、品質の高いジンに欠かせない成分であるジュニパーが含まれています。しかし、このジンを本当に特別なものにしているのは、その製造に使用されるイタリアのボタニカルです。ローズマリーやセージなどの地中海のハーブと、レモンやビターオレンジが組み合わさり、タッソーニジンにイタリアの温かさと風味を呼び起こすユニークな味わいのプロファイルを与えています。
ジムナスティック チャレンジ レモン 蒸留ジン 41.5% vol. (イタリア)
€ 9.00
イタリアの自然を最も純粋な形で。塩味、柑橘系、植物的。Fizz、Sour、Lemon、そしてもちろんTonicの愛好者のための飲み物。
Challengeは、Martorano、Bisignano、Rocca Imperialeからの最高のレモン(FemminielloおよびLunare品種)を新鮮な状態で処理し、柑橘類の最も深い魂を解き放つポットスチルのアルンビコから生まれました。
ザ・アーボリー ドライ ジン 42% vol. (イタリア)
€ 10.00
The Arbory Ginはプレミアムジンです。
香りの深さから柑橘系のノートの爆発まで、The Arbory Ginは素晴らしい花のリビエラの歴史、香り、色彩を通じた感情的な旅です。
原材料の選定へのこだわり、ボトルとラベルのデザインへの配慮:すべてが卓越した体験を提供するために考えられています。
私たちの使命は、十種類の独自のボタニカルを厳選することで、Hanbury Gardensのユニークな生物多様性を祝うことです。これにより、私たちのArbory Ginは天国のような、比類のない味わいを持ちます。
地元のミルトからブルガリアのバラまで、すべての材料は、花のリビエラの本質を捉えた比類のない感覚体験を提供するために慎重に選ばれています。
歴史と地域との一貫性は、ジンの新鮮で活気ある味わいに明らかであり、品質はイタリアの卓越性であるMarolo兄弟のSanta Teresa蒸留所によって保証されています。
YELLOW GIN ガルダ湖のスピリット 43%vol. (イタリア)
€ 10.00
イエロー・ジンは「ガルダ湖のスピリット」を語ります。ガルダ湖のハーブとスパイスを使って、夏らしく現代的なジンが生まれます。シトラスの部分はガルダ湖の「ラ・ガルベラ」のレモンから来ています。このジンのタイプは、ジュニパーの代わりに部分的に使用されるヒノキの実によっても特徴付けられます。
アロマ:明確に柑橘系で、温かみのある地中海のノート
味わいと後味:軽い柑橘系のノートがあるが、蒸留酒には主張しない、心地よくスパイシーで、ジン特有の後味がある
CITADELLE CHATEAU DE BONBONNET オリジナル ドライ ジン 44% vol. (フランス)
€ 10.00
南西部には必要なものがすべて揃っています:太陽、海、田舎... そしてもちろん、ボンボネット城、私たちのジュニパーベリーの前にあるシタデルジンの家。ジュニパーベリーはリキュールの創造者アレクサンドル・ガブリエルにアイデアを与えました:フランスのジンの先駆者になること。1996年のことでした、そのプロジェクトは素晴らしく、シタデルジンが誕生しました!シタデルは城のジンです。はい、大きな城のワインのように。ジンをフランス風に作るためにジュニパーベリーを収穫するのは城です。また、私たちの蒸留所を建設したのも城であり、いつも城で集まって作業し楽しんでいます。
MICLO FORESTIER Distilled Gin 43% vol. (フランス)
€ 10.00
私たちのジン「Forestier」には、周囲の森で収穫されたいくつかの植物やベリーが含まれています。たとえば、アリジエ・ソワージュ、エクアリン、ブルーベリーなどです。これにより、柑橘類の皮、樹脂、林床の香りを持つ、強烈で複雑なジンが生まれます。
MICLO TRADITIONNEL Distilled Gin 40% vol. (フランス)
€ 10.00
私たちの「伝統的」ジンは、二重蒸留とジュニパー、コリアンダー、アイリスの根、アンジェリカの根、マニゲット、カラマスの浸漬から得られています… これは、レモンと胡椒のノートを持つエレガントで洗練されたプロファイルを明らかにします。
SANTA ANA Distilled Gin 42,3% vol. (フランス)
€ 11.00
サンタアナジンは、フランスのシャラント地方で習得された真空蒸留という技術を用いて製造されています。この技術により、熱による劣化なしに香草の香りを濃縮する能力が得られます。最も繊細な香りは真空蒸留によって抽出され、蒸留の終わりに向かって強化され、より複雑になります。このプロセスの結果は、イランイランやカラマンシーなどの最も敏感な植物成分も使用した、香り高く美味しいジンです。
イランイラン:イランイランの木の花は「香りの木」とも呼ばれ、フィリピンが原産で、シャネルNo.5の特徴的な成分として最も有名です。その花の蒸留は、強烈でありながら儚い香りを生み出します。
アルピニア:アルピニアは、ショウガ科の花の植物の属です。17世紀のイタリアの植物学者プロスペロ・アルピニにちなんで名付けられました。種はアジア、オーストラリア、太平洋の島々に自生し、熱帯および亜熱帯の気候で見られます。アルピニアは心地よいバルサミックでスパイシーな香りを持っています。
カラマンシー:経済的に重要な柑橘類のハイブリッドであるカラマンシー(フィリピンライムとも呼ばれる)は、フィリピンが原産で、地元の料理文化で広く使用されています。甘いライムの皮と酸味のあるオレンジに似た香りの見事な組み合わせは、美味しいトロピカルフルーツジュースを作ります。
ダランダン:ダランダンオレンジはフィリピン原産の別の柑橘類の品種です。これらのオレンジは酸味があり、成熟するにつれて甘さが少し加わり、アルコールやカクテルの中和剤として非常に良く合います。
AKORI GIN 42% vol. (スペイン)
€ 10.00
日本の明確なインスピレーションを受けたプレミアムジン「アコリ」は、エキゾチックなボタニカル要素で香り付けされ、フルーティーでシトラスの風味があり、魅力的で官能的です。これは、米を基にした穀物アルコール、ジュニパー、そして日本のハーブの選択を大胆に組み合わせた結果です。ボトルも日本のインスピレーションを受けており、グラフィックには火山と竹の筒が描かれています。ボタニカルは特別で洗練されており、ドラゴンフルーツやカンポット、さらにはビターオレンジ、フーチョン、ジュニパー、ジンジャーなどが含まれています。
GIN MARE 地中海ジン 42.7% vol. (スペイン)
€ 10.00
ジン・マーレは地中海を呼び起こします。永遠の青い空、特徴的なローズマリー、バジル、タイムの香り - ジン・マーレは本質的に地中海です。地中海の伝統的な技術を使用して、繊細な浸漬と独立した蒸留を通じて、すべてのボタニカルの特性を一口ごとに表現しています。
GIN MARE CAPRI 地中海ジン42.7% vol. (スペイン)
€ 13.00
ジン・マーレ・カプリは、私たちの地中海の最も象徴的な場所の一つに敬意を表して考案され、独特の柑橘類の香り、息を呑むような風景、鮮やかな色彩を少し共有しています。自然の驚異と独自のイタリアンスタイル、新鮮な料理、香りのバラエティが融合し、カプリは世界で最も魅力的な場所の一つとなっています。
NORDÉS GIN アトランティック ガリシア スピリッツ 40% vol. (スペイン)
€ 10.00
Nordésは、彼の土地へのオマージュとして生まれたガリシア産のプレミアムジンで、数年のうちにその本物のキャラクターと絶妙な味で知られる革命的なジンに変わりました。最高のジンの一つの起源を知り、完璧で新鮮、香り高くバランスの取れたフォーミュラを体験してください。ガリシアのネイティブ成分を使用したプレミアムジンの世界で唯一無二の味わい。ノルデスジンをユニークにする特徴の一つは、アルバリーニョブドウを使用したアルコールベースです。さらに、6種類のガリシアの野生のボタニカルと5種類の海外のボタニカルが追加され、それぞれが適切な香りを得るまで別々に浸漬されます。ゆっくりと味わうために急がずに準備されています。ノルデスはボトルの中のガリシアです。アルバリーニョブドウを使用したアルコールベースが特徴で、フルーティーで白い花のノートを持つ繊細な香りを得ています。11種類のボタニカルで作られており、その中でも6種類のガリシアの野生のボタニカルが際立ち、フレッシュでバルサミックなキャラクターを与えています。バランスの取れた味わいで、プレミアムジンの中でも最高の一つに位置付けられ、良い仲間と共に楽しむのに最適な小さな喜びです。
BUCKINGHAM PALACE Small Batch Dry Gin 42% vol. (イギリス)
€ 12.00
イギリスの女王陛下の庭から来た12種類のボタニカルを使用して作られたジン。レモン、セイヨウサンザシの実、ローレルの葉、そして桑の葉がこのジンの製造に使用されています。ボトルの種類は供給者の在庫によって異なります。
ROYAL WINDSOR GIN ピンクジン 37.5% vol. (イギリス)
€ 12.00
ロイヤルウィンザー ピンクジンは、スパイシーなピンクペッパーと温かいカシアの樹皮で香り付けされ、オレンジの皮とバラの花びらが微妙な甘さを加えています。ロイヤルウィンザーの広大なエステートの反対側で手摘みされたラズベリーがスピリッツに浸され、ジンにフルーティーなフィニッシュと鮮やかなピンクの色合いを与えます。このガラスボトルは、本当に素晴らしいデザインで、このジンに含まれるボタニカル製品のイラストと絡み合った壮大な円形の模様があります。甘くて軽やかな飲み物を楽しむための推奨される提案は、マティーニグラスに混ぜたラズベリーの上に50mlのロイヤルウィンザー ジンを注ぎ、100mlのパイナップルジュースで仕上げることです。ピンクの色はラズベリーから自然に生成され、自然な色の変化がある場合があります。
CAORUNN RASPBERRY スモールバッチ スコティッシュ ラズベリー ジン 41.8% vol. (スコットランド)
€ 10.00
私たちの楽しいフルーツサラダの代替品を紹介します。Caorunnのスコティッシュラズベリージンは、私たちのCopper Berry Chamberが11種類のジンのボタニカルから最大限の風味を引き出す方法を完璧に示しています。ペースシャーのラズベリーを加えた結果は?私たちのクラシックがわずかにスパイシーであるのに対し、これは明確にフルーティーで、ラズベリーとローワンの酸味が前面に出ています。心地よい口当たりと持続的なフィニッシュをお楽しみいただけます。
HENDRICK'S OASIUM 蒸留ジン 43.4% vol. (スコットランド)
€ 12.00
レズリー・グレイシーは、なぜ砂漠の遠いオアシスでキャメルポロをしていたのでしょうか?この奇妙な質問に対する答えは、この素晴らしく香り高いジンを味わうことで見つけることができます。これは、ヘンドリックス・ジンの驚くべき表現であり、カクテルでの楽しいひとときをオアシスに変えることができます。これは蜃気楼ではなく、ヘンドリックス・ジンの栄光の第八の表現です!
砂漠でこそ、真の爽快感を理解することができます。そこで、ヘンドリックスの大胆なマスターディスティラー、レズリー・グレイシーは、インスピレーションを得るためにそこに行きました(はい、本当に行きました!)。キャメルポロの試合の後、彼女は最も満足のいく光景を楽しむことができました:オアシスの鮮やかな色!これは蜃気楼ではありません!この豊かな楽園とそこに住む多くの動物に魅了されたグレイシーは、アイデアを思いつきました。砂漠のオアシスの香草と色とりどりの果物を組み合わせることで、彼女はこれまでにないヘンドリックスの新しい表現を作り出すことができると。オアシスから生まれたのがオアジウム(発音はオーエースイーイェム)です。緑の滑らかなノートが新鮮な香草と見事に新鮮な柑橘系のフィニッシュと美味しい調和を成しています。ヘンドリックス・ジンのクラシックなジュニパーのキャラクターは、豊かな緑の香り、繊細で深いハーブのトーン、そして爽やかな柑橘系のタッチがロマンティックに絡み合い、新たな高みへと達します。オアジウムは、ジン&トニックで提供されるために生まれました。一方、華やかな贅沢を求める方は、オアジウムフィズの言葉では表現しきれない喜びを体験することができ、グレープフルーツのスパイシーな香りが渦巻く味わいで、すべてのゲストを楽しませることができます!
HENDRICK'S Distilled Gin 44% vol. (スコットランド)
€ 10.00
オリジナルのHENDRICK'S GIN。バラときゅうりで美味しく注入されています。
HENDRICK'Sは、11種類の高級ボタニカルから作られた珍しいジンです。バラときゅうりの奇妙でありながら素晴らしい注入が、私たちのスピリッツに独特でバランスの取れた風味を与え、完璧に滑らかで際立ったジンに仕上がります。
HENDRICK'S AMAZONIA 蒸留ジン 43.4% (スコットランド)
€ 10.00
危険なアマゾンのジャングルの奥深くで、レズリー・グレイシー夫人がHENDRICK'S AMAZONIA GINを作り出すために望んだ正確な美味しいボタニカルを発見するための危険な探求が必要でした。空港限定で入手可能なこのトロピカルで明るいジンは、彼女の大胆な冒険にインスパイアされています。私たちの最もエキゾチックなバージョンで、ジャングルのネイティブフローラの特徴的な鮮やかな新鮮なノートが、HENDRICKのきゅうりとバラの独特な組み合わせを繊細に引き立てます。
HENDRICK'S AMAZONIA GINはカクテルにおいて非常に美味しく、特に以下のクラシックジンにおいて際立っています:HENDRICK'S AMAZONIAの新鮮さがギムレットを活気づけます;すべてのパンチは新鮮で緑豊かな香りのプロファイルによって活気づけられます;ピニャコラーダには新たなきらめくエキゾチックな深みが与えられます:HENDRICK'S AMAZONIAは、私たちのジンのコーヒーとトロピカルなノートの魅惑的なリッチな組み合わせのためのエスプレッソマティーニのエキサイティングなジンベースです。また、愛されるコープスリバイバーや素晴らしいトムコリンズにとっても、まさに世界を超えた絶品です。
HENDRICK'S FLORA ADORA 蒸留ジン 43.4% vol. (スコットランド)
€ 12.00
カジュアルな集まりを楽しむのに最適なHENDRICK'S FLORA ADORAは、魅惑的な花の香りとHENDRICK'Sスタイル特有の新鮮なハーブのキャラクターが特徴です。ジュニパーとコリアンダーのベースに、豊かで素晴らしく甘い花の香りが加わり、非常にバランスの取れたジンを作り出しています。
HENDRICK'S GRAND CABARET 蒸留ジン 43.4% vol. (スコットランド)
€ 12.00
夢見る人々、アーティスト、自由な魂たちを呼びかけます!20世紀初頭のパリで流行していた歴史的な果実を基にした飲み物に魅了されたレズリー・グレイシー氏は、ハンドリックスの美味しくて贅沢な表現を創造しました。これは、抑えきれない活力と詩に浸された喜びの表現です。
この非常に風変わりな表現は、感覚を魅了する豊かな生き生きとした風味の組み合わせを誇っています。20世紀初頭のパリの最も豪華な場所で、石の果実の風味、バラの香り、ジンが魔法のような組み合わせであったように思え、エウ・ド・ヴィ、ピーチ・シュナップス、チェリー・リキュールなどが、華やかに祝う手段を持つ人々の間で流行していました。
私たちのマスターディスティラー、アルケミスト、液体の詩人であるレズリー・グレイシー氏は、これらの風味を巧みに組み合わせ、果実のピルエットが甘いハーブと共演し、贅沢でありながら軽やかにシルクのようなエレガントな感覚の祭典を創り出しました。
これは、豊かな深みと層のある風味を持ちながらも、爽やかで軽やかな明るく大胆なジンです。
HENDRICK'S LUNAR 蒸留ジン 43.4% vol. (スコットランド)
€ 10.00
HENDRICK'S LUNARは、夜の花のエッセンスが豊かで、焼きたての温かいスパイスの繊細なバランスを提供し、柑橘類のパリッとした爆発で仕上げられた、魅力的で滑らかなジンです。LUNARは、カジュアルな夜の自宅で最高に楽しむことができ、友人との星空の下での散策や夜に好奇心をそそる仲間です。
HENDRICK'S NEPTUNIA 蒸留ジン 43.4% vol. (スコットランド)
€ 10.00
私たちの最初の海洋の出発、地元の海岸植物の特徴的な新鮮な海の歌のノートは、HENDRICKのきゅうりとバラの独特の組み合わせを力強く促進し、驚くほど滑らかな柑橘系のフィニッシュに culmina します。HENDRICK'S NEPTUNIA GIN は、ジンカクテルの魅力的なベースであり、特に次のクラシックジンで際立っています:HENDRICK'S NEPTUNIA の複雑な柔らかさは、魅惑的で風味豊かなジン&トニックを生み出します。好奇心旺盛なマルガリータは、新たな深みの前触れを持っています:HENDRICKのNEPTUNIA GINは、他の素晴らしい海のカクテルの中を航海するための電気的なベースです。HENDRICKの最初で唯一の海のジンの栄光ある海岸の仲間の中で。
HENDRICK'S ORBIUM 蒸留ジン 43.4% vol. (スコットランド)
€ 12.00
ヘンドリックス・ジンは、キニーネ、アブサン、ハスの花の抽出物を加えることで再発明されました。
深く複雑なオービウムは、驚くべき甘さと、スパイシーからフローラルへと移行し、予想外で魅惑的な苦味のクライマックスに至る持続的で独特なフィニッシュを組み合わせています。
DRUMSHANBO ガンパウダー ブルーノ・ヴァンザン エディション アイリッシュ ジン 43% vol. (アイルランド)
€ 10.00
探検家PJリグニーとマスターのブルーノ・ヴァンザンの出会いから生まれた「Drumshanbo Gunpowder Irish Gin: Bruno Vanzan Special Edition」。このアイリッシュジンは、イタリアのフィコ・ヴィオラ、ローレル、トスカーナのジュニパーを通じて、アイルランドの伝統とイタリアの優雅さを融合させています。リグニーの旅が彼の創作にインスピレーションを与えるように、ミクソロジーの世界チャンピオンであるブルーノ・ヴァンザンの道のりもこのコラボレーションに繋がり、東洋のボタニカル、ガンパウダー茶、イタリアの風味が加わっています。
テイスティングノート:クリアで、香りには柑橘類、茶、フィコ、ローレル、ジュニパーのブーケがあります。口に含むと、ジュニパーが主役となり、フィコの甘さ、バルサミックなヒント、茶のフレッシュさが調和した、活気に満ちたバランスの取れた味わいです。
ボタニカル:トスカーナのジュニパー、フィコ・ヴィオラ、アイリスの根、クミンの種、アンジェリカの根、コリアンダーの種、イタリアのローレル、カルダモン、スターアニス、オルメリア、中国のレモン、オリエンタルグレープフルーツ、カフィルライム、ガンパウダー茶
KARBUN プレミアム イストリアン ドライ ジン 39.2% vol. (クロアチア)
€ 10.00
Aura Karbun Ginは、その名前がクロアチア語で炭を意味することを示唆しています。なぜなら?ジュニパーのブランデーはクロアチアから来ており、蒸留中に活性炭でろ過されるからです。活性炭は毒素、農薬、その他の汚染物質を結びつけます。パッケージの上部にある金属製の蓋を外すと、自由に使える活性炭の塊も見つかります。美しいイストリアからのクロアチアの珍味で、イギリスの競合他社と簡単に競争できます。自分で試してみてください。トウモロコシのアルコールと脱ミネラル水を基に、ジュニパーベリー、生姜、アブサン、オレンジとレモンの皮、さらにアルテミシア、アニス、クミン、クローブなどの成分で風味付けされた繊細な蒸留酒が得られます。素晴らしいボタニカルの組成は大きな喜びを約束します。活性炭でのろ過のおかげで、すべての微妙なニュアンスが生きる、比類のない滑らかでベルベットのようなジンが期待できます。
ELEPHANT GIN 10周年アニバーサリー アフリカンエクスプローラー 40% vol. (ドイツ)
€ 13.00
私たちの10周年を祝して、私たちの最新作であるアフリカンエクスプローラーのユニークな味の冒険に出かけましょう。この記念の限定版ジンは、南アフリカのブチュの葉、白い生姜、カメルーンのモノドーラ(アフリカのナツメグ)を使用することで、アフリカの成分をさらに強調しています。シトラスとアフリカのブチュのミントカシス、グレープフルーツの特徴的なノートを持つ感覚の旅で、ハーブベースのボタニカルな背骨と新鮮な生姜の微妙なノートがあります。ボトルの15%の利益は、アフリカの野生生物財団(AWF)の活動を通じて、絶滅の危機に瀕しているカメルーンのアフリカンフォレストエレファントの保護に寄付されます。各ボトルは「ヤア」と呼ばれ、カメルーンのバカ語で「象」を意味し、カメルーンの森の先住民であるバカの人々に敬意を表しています。
MONKEY 47 シュヴァルツヴァルト ドライジン 47% vol. (ドイツ)
€ 11.00
確かに、ジンのレシピが英国の偉大な伝統、インドのスパイス、そして黒い森の豊かな風景を結びつける力を持っていると主張するのは少し風変わりに思える。しかし、この風変わりさこそが、私たちのシュヴァルツヴァルト・ドライ・ジンの起源であるモンゴメリー・コリンズの神秘的で冒険的なキャラクターを定義している。彼の東アジアでの外交官の息子としての幼少期、ベルリンの廃墟での軍歴、そして黒い森での遅咲きの養子の家が、このレシピの自伝的背景を提供しており、黒い森の自生のハーブとベリー、そしてエキゾチックなアジアのボタニカルの大胆な組み合わせを表している。この特別なジンの材料の約3分の1は黒い森から来ており、決して典型的なジンの香りとは言えない!合計で、手作業で収穫された47種類の材料が、私たちの黒い森の水源からの非常に柔らかい湧き水で準備され、MONKEY 47を生み出す。その特徴は、地元のブルーベリーを「秘密兵器」として使用することであり、黒い森特有の複雑さと比類のない品質が、巧妙な蒸留と熟成を通じて完全に引き出される。トニック、スリング、マティーニ、またはギムレットと一緒に、Monkey 47のユニークで複雑な味わいは、クラシックなカクテルやより風変わりなカクテルの理想的なベースである。ジニパーの独特で純粋な香り、スパイシーでパリッとしたシトラスノート、甘く花のような香り、ピリッとしたスパイスのひと振り、微妙な苦味の果実、そして深く調和の取れた複雑さが、非常に生き生きとしたフィニッシュでバランスを取っている。
AMUERTE BLACK コカ ジン 43% vol. (ベルギー)
€ 14.00
Amuerte Black Ginは基準を再定義します。ペルーコカの葉、ドラゴンフルーツ、タマリロ、パパイヤ、ペルー物理学、オレンジの皮で仕上げられたクラシックなジンのボタニカルを使用した蒸留酒です。すべては手作りのボトルに収められ、24カラットの本物の金箔で仕上げられています。
AMUERTE BLUE コカ ジン 43% vol. (ベルギー)
€ 14.00
より独特でユニークな味わいを持つ、フィコ・ブルーの顕著な使用によるものです。
その発酵から、アムエルテジンのクラシックなボタニカル特性に完璧にマッチする純粋な蒸留酒が抽出されます。結果は、甘いニュアンスのカレイドスコープであり、同時に植物的なトーンや地下根の響きさえも呼び起こし、強烈でありながら複雑な感覚を与えます。
AMUERTE ORANGE コカ ジン 43% vol. (ベルギー)
€ 14.00
アムエルテオレンジを発見してください、私たちの独占的なサマーエディション2024。
この魅力的なブレンドは、グアバのエキゾチックな魅力、パイナップルのトロピカルな甘さ、シトロンの甘い新鮮さを組み合わせています。夏の瞬間を高めるために設計されたアムエルテオレンジは、鮮やかでリフレッシングな味わいを提供し、柔らかくバランスが取れた、パイナップルの優れたノートを持っています。アロマのブーケは豊かで複雑であり、グアバとシトロンの香りが優雅に浮かび上がります。繊細なジュニパーと苦いコカの葉が深みとキャラクターを加えています。
私たちのオレンジエディションは、すでにアイコニックな明るい夏の色に合わせてプラチナ仕上げが施されています。
AMUERTE WHITE コカ ジン 43% vol. (ベルギー)
€ 14.00
Le botaniche utilizzate nel Amuerte White Gin, oltre alle foglie di {{Coca Peruviane}} sono: {{cardamomo}}, {{coriandolo}}, {{finger lime}} (biologico e colto a mano nel {{Parco Naturale del Circeo}} di {{Sabaudia}}, vicino a {{Roma}}) e {{pepe del Sichuan}}. Il giusto mix che offre una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica, il tutto contenuto nelle nostre bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati.
AMUERTE YELLOW コカ ジン 43% vol. (ベルギー)
€ 14.00
ジンの歴史に新しい章が開かれます。それは芸術作品のように大胆です。Amuerte Summer Edition 2025は、夏の熱、エネルギー、自由を捉えた電撃的なネオンイエローに身を包んでいます。このエディションは期間限定でのみ入手可能で、季節の最後の日没と共に消えてしまいますので、この機会をお見逃しなく。
このジンには、マンゴー、ライチ、マモンシージョの鮮やかな風味が組み合わさり、あなたの最も感動的な瞬間に忘れられない味わいを与えるための独自のフォーミュラで強調されています。柔らかく、エキゾチックで、無限にリフレッシュできるAmuerte Summer Edition '25は、夏の魔法を逃したくないすべての人のために考案されています。
シーズンを楽しんでください。終わる前に。