テキーラとメスカル

アガベの忠実な肖像
私たちのテキーラの伝統への習熟は、この純粋なスピリッツに表れています。これは、私たちの独特なテキーラ表現の基礎です。
この熟成されていないテキーラは、アガベの微妙で新鮮な風味を捉えています。

色: 銀色の反射を持つ透明で輝かしい
香り: 新鮮でハーブの香り、オレンジの皮、レモン、青リンゴ
味: 焼きアガベ、レモンの皮、青リンゴ、そして柑橘系のフィニッシュに持続するハーブのノート

私たちの職人技

私たちの最初のアイコンであり、署名された作品；その滑らかな熟成テキーラとアイコニックな陶器のデキャンタは、メキシコの職人技の声明として世界中で認識されています。
このテキーラは、アメリカのウイスキー樽で8ヶ月間巧みに熟成されています。

色：淡い金色に金色の反射
香り：焼きアガベ、アガベの蜜、キャンディオレンジの皮、トーストした木、そして微妙なヘーゼルナッツ、クローブ、バニラのノート
味わい：アガベの蜜、熟したオレンジの皮、トーストしたヘーゼルナッツ、甘酸っぱいチョコレートのノート、シナモンとクローブのスパイシーなフィニッシュ

テキーラ カサドーレス レポサド: 完璧に熟成された
テキーラ レポサド カサドーレスは、100%ブルーアガベから作られ、アメリカンオークの樽で少なくとも1年間熟成されます。この洗練されたテキーラ レポサドの一口は、メキシコの心への旅であり、職人の知恵と冒険心を融合させた味覚体験です。
テイスティングノート: その輝く金色は、バニラとキャラメルの包み込むような香りを予感させ、繊細な焼きアガベのノートが感じられます。口に含むと、スパイシーな香りでバランスを取られた柔らかな味わいが現れ、満足のいくフィニッシュを迎えます。

100%ブルーアガベ・ウェーバーを使用し、メキシコのハリスコ州の絵のように美しい山岳地帯で生まれた傑作です。1922年以来、カサドーレスのブランドは、伝統的な方法と情熱をもって作られた卓越したテキーラの代名詞となっています。テキーラ・ブランコは、アガベの自然な特徴を保ち、驚くほどの滑らかさをもたらす精巧な蒸留プロセスを経て精製されています。

100% ブルーアガベ

ディスティラートとボトリングはハリスコ州のグアダルーペ渓谷で行われ、繊細でバランスの取れたテキーラ・レポサドを誇ります。ラ・グリトナは、レポサド特有の強い木の香りを意図的に避け、アガベの本物の味を引き立てます。そのため、テキーラはオーク樽で6ヶ月間熟成され、追加の香りが発展せず、より軽やかなレポサドが得られます。テキーラは、アガベの自然なニュアンスを保つために、添加物や着色料なしでボトリングされます。

テイスティングノート：
アロマ：アガベの本質を反映した繊細で甘い香り。
味：アガベとハーブの香りが心地よく新鮮に広がります。
フィニッシュ：繊細でバランスの取れた。

Tequiero Tequilaはメキシコのハリスコ州の高地にあるロスアルトスの小さな町で、家族経営の蒸留所によって製造されています。
Tequieroの特長は、36時間以上の発酵、3段階の蒸留、オーク樽での9ヶ月の熟成という製造方法にあります。

味
味わいはわずかに苦味があり、焼きアガベ、赤いリンゴのような熟した果物、バニラの風味があります。
ボディと色
ハーブのプロファイルで、バニラ、赤いリンゴの香りと中程度のボディを持っています。
アロマ
バニラ、オーク、赤いリンゴ、キャラメル。
フィニッシュ
焼きアガベのノートを伴ったキャラメルの柔らかいフィニッシュ。

8年
Tequieroの製造に使用されるブルーアガベの各植物は、成熟するまでに8年かかります。
36+時間
アガベの自然発酵プロセスは36時間から40時間続き、その後蒸留に移ります。
3回
私たちのテキーラは、その特徴的な柔らかい味を得るために3回蒸留されます。
9ヶ月
Tequieroは、ボトリングされる前にオーク樽で9ヶ月間熟成されます。
Additive Free
Tequieroは添加物なしで製造されています。

100% アガベ

アガベ: エスパディンとトバラ
色: 透明。香り: アガベのノート、甘味、柑橘系のノート。味: ややスモーキー、グリーンアップル、柑橘類、焼きアガベ、キャラメル。フィニッシュ: 長い持続。
Ojo de Tigreは、500年の伝統に従ってメキシコで生産されています。この特別なメスカルには、エスパディンとトバラのアガベが使用されています。調理後、植物は発酵させられ、銅製のポットスティルで蒸留されます。

アガベ: エスパディンとトバラ
色: 金色。香り: アガベのノート、甘く、柔らかい。味: わずかにスモーキーで、バランスが取れている。フィニッシュ: 長い持続性。
Ojo de Tigreは、500年の伝統に従ってメキシコで生産されています。この特別なメスカルには、エスパディンとトバラのアガベが使用されます。調理後、植物は発酵させられ、銅のポットスティルで蒸留されます。

アガベ・エスパディンとクイシェ
このアンサンブルはエスパディンとクイシェの混合物です。ほとんどのアガベとは異なり、葉（ペンカ）が地面に根付いた中心またはピナから外側に成長するのに対し、アガベ・クイシェは長い茎または垂直の幹として発展し、糖分が上部近くに集中しています。そこではペンカが緑色で尖っています。この形は、葉を切り取ると樽のように見えるため、クイシェはバリルとしても知られています。

二つのアガベ、メキシカニートとエスパディン
このアンサンブルはエスパディンとメキシカニートのブレンドです。多くの人にとって、メキシカニートはあまり知られていないもので、ファミリー・ロダカンサの一員で、エスパディンと同じくらいのサイズですが、見つけるのが非常に難しいアガベです。メキシカニートはソノラからオアハカの松の森のふもとで育ちます。有機物が豊富な土壌が、彼がその印象的なサイズに達するために必要な栄養素を提供します。

二つのアガベ、テペスタテとエスパディンの融合
このアンサンブルはエスパディンとテペスタテのブレンドです。テペスタテアガベは高い山や急な岩壁に自生しており、収穫が非常に困難です。その大きくねじれた緑の葉は、山を登る巨大なクモのように見えます。この表現は、収穫前のアガベの長い熟成期間による熟した柑橘類やトロピカルフルーツのノートを特徴としています。

このラベルは、4種類のアガベ（クイシェ、トバラ、テペスタテ、エスパディン）を地下の円錐形の炉で木材と川の石を使って焼いたものを組み合わせて作られています。その後、野生酵母と湧き水を使って木製のタンクで自然発酵し、最後に銅製の蒸留器で二重蒸留されます。