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Cazadores, Mexico: TEQUILA CAZADORES REPOSADO 40% vol.

€ 5.00

Tequila Cazadores Reposado: 完美陈酿
Tequila Reposado Cazadores 是一种100%蓝色龙舌兰蒸馏酒,至少在美国橡木桶中陈酿一年。每一口这种精致的reposado龙舌兰都是一次深入墨西哥心脏的旅程,一种将工艺智慧与冒险精神结合的味觉体验。
品鉴笔记:它明亮的金色预示着包围的香气,带有香草和焦糖的气息,以及细腻的熟龙舌兰的气息。在口中展现出柔和的味道,平衡着香料的气息和令人满意的余味。

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Clase Azul, 墨西哥: TEQUILA PLATA 40% vol.

€ 250.00

Bott.

一个忠实的龙舌兰肖像
我们对龙舌兰传统的掌握体现在这种纯净的烈酒中,这是我们独特龙舌兰表达的基石。
这种未陈酿的龙舌兰捕捉了龙舌兰的细腻和清新的味道。

颜色:清澈明亮,带有银色反射
香气:清新的草本香气,橙皮,柠檬和青苹果
口感:烤龙舌兰,柠檬皮,青苹果和持久的草本气息,带有柑橘的余味

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Clase Azul,墨西哥:龙舌兰酒 REPOSADO 40% vol.

€ 375.00

我们的手工艺品

我们的第一款标志性产品和创作;其顺滑的陈年龙舌兰酒和标志性的陶瓷酒瓶在全球范围内被视为墨西哥工艺的象征。
这款龙舌兰酒在美国威士忌桶中精心陈酿八个月。

颜色:淡金色,带有金色反射
香气:烤龙舌兰、龙舌兰蜜、糖渍橙皮、烤木和细腻的榛子、丁香和香草的气息
口感:龙舌兰蜜、成熟橙皮、烤榛子、酸甜巧克力的气息、肉桂和丁香的香气,带有香料的余味

埃斯皮诺萨,墨西哥:BLANCO 50 GRADOS 50% vol.

€ 7.00

100% 蓝色龙舌兰

La Grintona, México: LA GRINTONA 龙舌兰酒 龍舌蘭酒 40%vol.

€ 8.00

在哈利斯科州的瓜达卢佩谷蒸馏和装瓶,我们荣幸地呈现出一种细腻、平衡的Reposado龙舌兰酒。La Gritona突显了龙舌兰的纯正味道,故意放弃了Reposado典型的浓烈木质香气。因此,这款龙舌兰在橡木桶中成熟六个月,这意味着不会产生额外的香气,从而获得一种更轻的Reposado。最后,龙舌兰在没有添加剂或色素的情况下装瓶,以保留龙舌兰的自然色调。

品鉴笔记:
香气:细腻而甜美的香气,反映了龙舌兰的本质。
味道:龙舌兰和香草的味道,愉快地展现出清新的感觉。
余味:细腻而平衡。

Silvio Carta, 意大利: 41 BIS 41% vol.

€ 9.00

龙舌兰酒
名称“41Bis”不仅指代酒精浓度,还指代龙舌兰的双重蒸馏过程,这赋予了这种蒸馏酒其独特的纯净度和个性,唤起神秘和魅力的故事。

香气
水果香气,植物和花香的气息,撒丁岛香草、茴香和薄荷的点缀,带有甜美的色调。
味道
口感柔和、温暖、丰富而丝滑,清新干净的味道,余味悠长而柔和。
趣闻
“41Bis”蒸馏酒源自撒丁岛的蓝色龙舌兰,扎根于迷人的过去。在第二次世界大战期间,美国军队将龙舌兰带到撒丁岛,以阻止敌方伞兵的着陆。
如今,这种龙舌兰通过1985年的铜蒸馏器以精湛的手工艺进行双重蒸馏。

Tequiero 龙舌兰 TEQUILA TEQUIERO REPOSADO 40% vol.

€ 10.00

Tequiero Tequila 是在墨西哥哈利斯科高原的洛斯阿尔托斯小镇由一家家族经营的酿酒厂生产和制作的。
Tequiero 的特别之处在于其生产方法,经过超过 36 小时的发酵、3 次蒸馏和在橡木桶中陈酿 9 个月。

味道
口感略带苦味,带有熟化龙舌兰、成熟水果如红苹果和香草的味道。
酒体和颜色
草本风味,带有香草、红苹果的香气,酒体中等。
香气
香草、橡木、红苹果和焦糖。
尾韵
焦糖的柔和尾韵,带有熟化龙舌兰的味道。

8 年
用于生产 Tequiero 的每株蓝色龙舌兰需要 8 年才能成熟。
36+ 小时
龙舌兰的自然发酵过程持续 36 到 40 小时,然后进入蒸馏环节。
3 次
我们的龙舌兰酒蒸馏 3 次,以获得其独特的柔和口感。
9 个月
Tequiero 在装瓶前在橡木桶中静置 9 个月。
无添加剂
Tequiero 在生产过程中不添加任何添加剂。

梅斯卡尔之爱,墨西哥: MEZCAL AMORES MA 41% vol.

€ 8.00

100% 龙舌兰

墨西哥虫酒:蒙特阿尔班龙舌兰酒 40% vol.

€ 6.00

100% 龙舌兰

虎眼酒,墨西哥:虎眼酒年轻版 37% vol.

€ 9.00

龙舌兰:Espadin 和 Tobala
颜色:透明。香气:龙舌兰的气息,甜味,柑橘的气息。口感:略带烟熏味,青苹果,柑橘,熟龙舌兰,焦糖。余味:持久。
Ojo de Tigre 是在墨西哥按照500年的传统生产的。为了这种特殊的梅斯卡尔,使用了Espadín和Tobalá龙舌兰。在烹饪后,植物会被发酵并在铜蒸馏器中蒸馏。

虎眼酒,墨西哥:虎眼酒陈酿 37% vol.

€ 9.00

龙舌兰:Espadin 和 Tobalá
颜色:金色。香气:龙舌兰的气息,甜美,柔和。口感:略带烟熏味,平衡良好。余味:持久。
Ojo de Tigre 是在墨西哥按照 500 年的传统生产的。为了这种特殊的梅斯卡尔,使用了 Espadín 和 Tobalá 龙舌兰。在烹饪后,植物会发酵并在铜蒸馏器中蒸馏。

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Siete Misterios, Mexico: LOS SIETE MISTERIOS ESPADIN/CUISHE ENSAMBLE 44% vol.

€ 10.00

龙舌兰Espadín和Cuishe
这个混合物是Espadín和Cuishe的混合。与大多数龙舌兰不同,后者的叶子(pencas)从一个位于地面上的中心或根部向外生长,Cuishe龙舌兰则像一个长茎或垂直的树干发展,糖分集中在顶部,那里叶子保持绿色且尖锐。这种形状在切掉叶子后类似于一个桶,这就是为什么Cuishe也被称为Barril。

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Siete Misterios, Mexico: LOS SIETE MISTERIOS ESPADIN/MEXICANITO ENSAMBLE 44% vol.

€ 10.00

两种龙舌兰 Mexicanito 和 Espadín
这个混合物是 Espadín 和 Mexicanito 的混合。 对于许多人来说,Mexicanito 是一个相对陌生的品种,来自 Rhodacantha 家族,是一种与 Espadín 大小相似但更难找到的龙舌兰。 Mexicanito 龙舌兰生长在从索诺拉到瓦哈卡的松树森林脚下。 富含有机物的土壤提供了它所需的营养,使其达到令人印象深刻的尺寸。

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Siete Misterios, Mexico: LOS SIETE MISTERIOS ESPADIN/TEPEZTATE ENSAMBLE 44% vol.

€ 10.00

两种龙舌兰的结合:Tepeztate 和 Espadín
这个混合酒是 Espadín 和 Tepeztate 的混合。Tepeztate 龙舌兰自生长在高山和陡峭的岩石上,采集极其困难。它们那巨大的扭曲绿色叶子让龙舌兰看起来像是在山上攀爬的巨大蜘蛛。这种表达呈现出成熟的柑橘和热带水果的香气,源于龙舌兰在采收前的长时间成熟。

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Siete Misterios, Mexico: LOS SIETE MISTERIOS ESPADIN/CUISHE TOBALA/TEPEZTATE ENSAMBLE 45% vol.

€ 12.00

这个标签是由4种龙舌兰(Cuishe、Tobalá、Tepeztate和Espadín)结合而成,它们在地下锥形炉中用木材和河石烹饪。然后在木桶中使用野生酵母和泉水进行自然发酵,最后在铜蒸馏器中进行双重蒸馏。