تكيلا كازادوريس ريپوسادو: مُعَمَّرَة بشكل مثالي
تكيلا ريپوسادو كازادوريس هي مشروب مقطر من 100% صبار أزرق، مُعَمَّرَة لمدة عام على الأقل في براميل من خشب البلوط الأمريكي. كل رشفة من هذه التكيلا الريپوسادو الراقية هي رحلة إلى قلب المكسيك، تجربة ذوقية تجمع بين الحكمة الحرفية وروح المغامرة.
ملاحظات تذوق: لونها الذهبي اللامع يسبقها عطور غامرة من الفانيليا والكراميل، مع لمسات رقيقة من الصبار المطبوخ. على الحنك تكشف عن طعم ناعم، متوازن مع نكهات توابل ونهاية مرضية.

صورة وفية من الأغاف
إتقاننا لتقليد التكيلا يتجلى في هذا الروح النقي، حجر الزاوية في تعبيراتنا المميزة من التكيلا.
تلتقط هذه التكيلا غير المتقدمة نكهة الأغاف الطازجة والمميزة.

اللون: شفاف ولامع مع لمسات فضية
الرائحة: عطور طازجة وعشبية، قشر البرتقال، الليمون والتفاح الأخضر
الطعم: أغاف مشوي، قشر الليمون، تفاح أخضر ونكهات أعشاب دائمة في نهاية حمضية

علامتنا الحرفية

أيقونتنا الأولى وإبداعنا المميز؛ تعتبر تيكيلا ناعمة ومعتقة ووعاء السيراميك الأيقوني معروفين في جميع أنحاء العالم كبيان للحرفية المكسيكية.
تمت aging هذه التيكيلا ببراعة لمدة ثمانية أشهر في براميل الويسكي الأمريكية.

اللون: ذهب باهت مع لمسات ذهبية
الرائحة: أغاف مشوي، رحيق أغاف، قشر برتقال مسكر، خشب محمص ونوتات رقيقة من بندق، قرنفل وفانيليا
الطعم: رحيق أغاف، قشر برتقال ناضج، بندق محمص، نوتات من الشوكولاتة الحامضة، قرفة وقرنفل في نهاية متبلة

100% صبار أزرق

مقطر ومعبأ في وادي غوادالوبي، خاليسكو، يشرفنا تكيلا ريبوسادو رقيق ومتوازن. تعزز لا غريتون نكهة الأغاف الأصلية، متخلية عمداً عن النوتات الخشبية القوية النموذجية للريبوسادوس. لهذا، تنضج التكيلا لمدة ستة أشهر في براميل من البلوط المملوءة، مما يعني أنه لا تتطور نكهات إضافية ويتم الحصول على ريبوسادو أخف. يتم تعبئة التكيلا أخيرًا بدون إضافات أو ملونات للحفاظ على الظلال الطبيعية للأغاف.

ملاحظات التذوق:
العطر: عطور رقيقة وحلوة تعكس جوهر الأغاف.
الطعم: نوتات من الأغاف والأعشاب العطرية، التي تتفتح بشكل ممتع ومنعش.
النهاية: رقيقة ومتوازنة.

Distillato di Agave
Il nome “41Bis” richiama non solo la gradazione alcolica ma anche il processo di doppia distillazione dell’agave che conferisce a questo distillato la sua inconfondibile purezza e carattere, evocando storie di mistero e fascino.

Profumo
Aromi fruttati, note vegetali e floreali, tocchi di erbe aromatiche sarde, anice e menta, con sfumature di note dolci.
Sapore
Assaggio morbido, caldo, ricco e vellutato, sapore fresco e pulito con un finale lungo e morbido.
Curiosità
Nato dall’agave blu sarda, il distillato “41Bis” affonda le sue radici in un passato affascinante. Durante la Seconda Guerra Mondiale, l’esercito americano portò l’agave in Sardegna per impedire l’atterraggio dei paracadutisti nemici.
Oggi, quest’agave viene trasformata con maestria artigianale attraverso una doppia distillazione in un alambicco di rame del 1985.

تكييرو تيكيلا مصنوع ومصنوع في مدينة صغيرة في لوس ألتوس في المكسيك، في مرتفعات خاليسكو، من قبل معمل تقطير عائلي.
خصوصية تكييرو تكمن في طريقة إنتاجه التي تتضمن تخميرًا لأكثر من 36 ساعة، و3 مراحل من التقطير وعملية نضوج لمدة 9 أشهر في براميل البلوط.

طعم
النكهة تقدم لمسة خفيفة من المرارة، مع نكهات من الأغاف المطبوخ، والفواكه الناضجة مثل التفاح الأحمر ونكهة الفانيليا.
الجسم واللون
ملف عشبي مع روائح من الفانيليا، والتفاح الأحمر وجسم متوسط.
العطر
فانيليا، بلوط، تفاح أحمر وكاراميل.
النهاية
نهاية ناعمة بالكريم مع نكهات من الأغاف المطبوخ.

8 سنوات
كل من نباتات الأغاف الزرقاء المستخدمة في إنتاج تكييرو تستغرق 8 سنوات للوصول إلى النضوج.
36+ ساعة
تستمر عملية التخمير الطبيعية للأغاف من 36 إلى 40 ساعة، ثم تنتقل إلى التقطير.
3 مرات
يتم تقطير تيكيلا لدينا 3 مرات للحصول على النكهة الناعمة التي تميزه.
9 أشهر
تكييرو، قبل تعبئته، يستريح لمدة 9 أشهر في براميل البلوط.
خالي من الإضافات
تكييرو يتم إنتاجه بدون إضافة أي مواد إضافية.

100% صبار

100% صبار

أغاف: إسبادين وتوبالا
اللون: شفاف. الأنف: نوتات من الأغاف، حلوة، نوتات حمضية. الطعم: مدخن قليلاً، تفاح أخضر، حمضيات، أغاف مطبوخ، كراميل. النهاية: تدوم طويلاً.
يتم إنتاج Ojo de Tigre في المكسيك وفقًا لتقليد يمتد لـ 500 عام. يتم استخدام أغاف إسبادين وتوبالا لهذا الميزكال الخاص. بعد الطهي، يتم تخمير النبات وتقطيره في قوارير نحاسية.

أغاف: إسبادين وتوبالا
اللون: ذهبي. الأنف: نوتات من الأغاف، حلوة، ناعمة. الطعم: مدخن قليلاً، متوازن جيداً. النهاية: طويلة الأمد.
يتم إنتاج Ojo de Tigre في المكسيك وفقاً لتقليد يمتد لـ 500 عام. لهذا الميزكال الخاص، يتم استخدام أغاف إسبادين وتوبالا. بعد الطهي، يتم تخمير النبات وتقطيره في قوارير نحاسية.

أغاف إسبادين وكويشي
هذا الإنسمبل هو مزيج من إسبادين وكويشي. على عكس معظم الأغاف، التي تنمو أوراقها (بينكاس) نحو الخارج من قلب مركزي أو بينا متجذرة في الأرض، تنمو أغاف كويشي كجذع طويل أو عمود عمودي مع السكر المركز بالقرب من القمة حيث تبقى بينكاس خضراء ومدببة. هذه الشكل يشبه برميلًا بمجرد قطع الأوراق، ولهذا السبب يُعرف كويشي أيضًا باسم باريل.

اثنان من الأغاف Mexicanito وEspadín
هذا المزيج هو مزيج من Espadín وMexicanito. بالنسبة للكثيرين، فإن Mexicanito هو نوع غير معروف قليلاً، ينتمي إلى عائلة Rhodacantha، وهو أغاف بحجم مشابه لـEspadín ولكنه أصعب بكثير في العثور عليه. تنمو أغاف Mexicanito عند سفح غابات الصنوبر من سونورا إلى أواكساكا. توفر التربة الغنية بالمواد العضوية العناصر الغذائية التي يحتاجها للوصول إلى أحجامه المثيرة للإعجاب.

اتحاد بين نوعي الأغاف Tepeztate وEspadín
هذا المزيج هو مزيج من Espadín وTepeztate. تنمو الأغاف Tepeztate بشكل عفوي على الجبال العالية والمنحدرات الوعرة والصخرية، مما يجعل جمعها صعبًا للغاية. تجعل أوراقها الكبيرة الخضراء المتعرجة الأغاف تبدو كالعناكب الضخمة التي تتسلق الجبل. تعبر هذه التعبير عن نكهات الحمضيات الناضجة والفواكه الاستوائية بسبب فترة نضوج الأغاف الطويلة قبل الحصاد.

هذه العلامة التجارية تم الحصول عليها من اتحاد 4 أنواع من الأغاف (Cuishe و Tobalá و Tepeztate و Espadín) التي يتم طهيها في فرن مخروطي تحت الأرض، باستخدام الخشب والحجارة النهرية. ثم يحدث التخمير الطبيعي في براميل خشبية مع خمائر برية ومياه من الينابيع وأخيراً يتم التقطير المزدوج في جهاز تقطير نحاسي.