غراپي

مشروب مقطر من الفاكهة مع عنب فراجولينو الأحمر يتم الحصول عليه من خلال التقطير في مرحلتين في قوارير نحاسية صغيرة على بخار الماء. يتم اختيار فقط عنب من هذه الأنواع الخاصة من العنب الهجين الأمريكي.

يتم إنتاجه من خلال نقع زهرة النجمة الألبية مع أفضل غراپا لدينا من ترينتو. رائحة مكثفة مع طعم عطري وممتع يدوم طويلاً.

يتم إنتاجه من خلال نقع الأعشاب الجبلية مع أفضل غراپا ترينتينا لدينا. مشروب هضمي ممتاز بنكهة مرّة ورائحة غابة.

تم الحصول عليها من خلال جهاز تقطير متقطع على البخار، حيث تم تقطير قشور العنب الطازجة التي لا تزال تتساقط منها النبيذ. الرائحة مكثفة، غامرة، وعطرية جداً، والطعم معقد مع لمحات من الفانيليا واللوز. هناك اعتراف واضح بنوع العنب. جراپا مُسنّة في براميل من موسكاتو من بانتيليريا

مقطرة على البخار بلون أبيض، الرائحة ناعمة وجذابة، لكنها ذات قوام ملحوظ؛ الطعم ناعم، بدون مبالغات ويدوم طويلاً.

مستخرجة من بقايا عنب نبيذ نبيولو من بارولو. لونها كهرماني داكن. تبقى لتستريح لمدة لا تقل عن 4 سنوات في براميل صغيرة. لها رائحة واسعة وغنية وواضحة مع لمسة من الفانيليا المحمصة. دافئة، ذات جسم ملحوظ، وذات طابع كامل.

بلون أبيض، مع رائحة غامرة، لمسة زهرية خفيفة وطعم كامل، دافئ ومعبر بشكل جيد.

مشروب كحولي من البابونج مع الغرابا. تم الحصول عليه من براعم البابونج من بييمونتي المنقوعة لمدة 11 شهرًا في غرابا فائقة الجودة مع إضافة السكر.

نُتجت في عام 2018 عدد 3028 زجاجة، وهذه هي الزجاجة رقم 2697.
في ألبا، في قلب لانغهي، تم تقطير هذه الجراپا باستخدام جهاز تقطير غير متواصل على البخار، مما سمح لها بالتقدم لسنوات طويلة في براميل البلوط، حيث اكتسبت الألوان والعطر.

في عام 2018 تم إنتاج عدد 4688 زجاجة، وهذه هي رقم 2853.
في ألبا، في قلب لانغ، تم تقطير هذه الجراپا باستخدام جهاز تقطير غير متواصل وبطريقة الحمام المائي، مما جعلها تتقدم لسنوات طويلة في براميل البلوط، والتي اكتسبت منها الألوان والعطر.

في عام 2019 تم إنتاج عدد 1893 زجاجة، هذه هي الزجاجة رقم 1748.
في ألبا، في قلب لانغ، تم تقطير هذه الجراپا باستخدام جهاز تقطير غير متواصل وباستخدام حمام مائي، مما جعلها تتقدم لسنوات طويلة في براميل البلوط، حيث اكتسبت الألوان والعطر.

Nell’anno 2013 sono state prodotte N°2218 bottiglie, questa è la N°0174.
Ad Alba, nel cuore delle Langhe, questa grappa è stata distillata con un alambicco discontinuo e bagno-maria, lasciandola affinare per lunghi anni in fusti di rovere, dai quali ha acquisito colori e fragranza.

مستخرجة من بقايا عنب برونيلو دي مونتالسينو في توسكاني. لونها أبيض، ورائحتها رقيقة، منعشة وزهرية؛ طعمها ناعم وأنيق مع توافق ممتاز بين الأنف والحنك.

غراپا بارولو المعتقة. مستخرجة من قشور نبيذ نبيولو من بارولو. لونها كهرماني داكن بسبب النضج الطويل في براميل صغيرة. اكتسبت طابعًا حسيًا عطريًا بارزًا وفي نفس الوقت نعومة كبيرة. رائحة واسعة، ممتعة ومكثفة من الفانيليا مع لمحات خفيفة من التوابل، طعم ناعم وذو شخصية.

مستخرجة من بقايا عنب البراكيتو. لونها أبيض؛ رائحة واسعة، حيوية للغاية، زهرية، مع نغمات من البرتقال والورد؛ طعم مكثف، ناعم، مع تمييز واضح لنوع العنب.

هذه الجراپا الاحتياطية الخاصة، التي تم تخزينها لفترة طويلة في خشب البلوط، تم وضعها بعد ذلك للراحة لعدة أشهر في براميل، تم استخدامها سابقًا لتخزين نبيذ "Sauternes" من بعض دور النبيذ المرموقة. كانت الإقامة الخاصة في براميل Sauternes تجربة مبتكرة على الجراپا. الرائحة المنعشة، مع نكهات من الفاكهة الناضجة، والعسل، وزهور الأكاسيا، والطعم الغني، المنعش، والأنيق مع لمحات من الفاكهة المسكرة والبلوط، تذكر كثيرًا بنبيذ Sauternes الموجود بالفعل في هذه البراميل.

مستخرجة من جهاز تقطير متقطع على البخار من خلال تقطير قشور العنب الطازجة والتي لا تزال تنقط بالنبيذ. ناعمة وأنيقة تطلق نكهات فاكهية من الكرز، التوت والفواكه المجففة، مع لمحات بلسمية جذابة للغاية.

لون كهرماني لامع. عطر مكثف مع لمسات خشبية ناعمة. طعم كامل، مخملي، ذو بنية كبيرة وتناغم. نكهة حادة ثم تصبح أكثر احتواءً مع بقاء طويل.
معتق في براميل من خشب البلوط السلوفيني، عينة من البرميل.