Grappe

Destilado de fruta com a uva Fragolino vermelha obtido por meio de destilação em dupla passagem em pequenos alambiques de cobre a banho-maria. É selecionada apenas a uva dessas variedades particulares de Uvas Híbridas Americanas.

Nasce dall'infusão do flor de Stella Alpina com a nossa melhor grappa trentina. Perfume intenso com sabor aromático e agradavelmente persistente.

Nasce dall'infusão das ervas alpinas com a nossa melhor grappa trentina. Ótimo digestivo com sabor amargo e aroma de floresta.

Foi obtida com um equipamento de destilação em banho-maria, destilando bagaço de uva fresquíssimo e ainda gotejando vinho. O aroma é intenso, envolvente, muito aromático, o sabor é complexo com notas de baunilha e amêndoa. Claro o reconhecimento da variedade de uva. Grappa envelhecida em barris de moscato de Pantelleria

Destilada a banho-maria de cor branca, o aroma é fino e suave, mas de notável consistência; o sabor é macio, sem excessos e permanece por muito tempo.

Ottenida de vinhas de Nebbiolo de Barolo. É de cor âmbar escuro. Permane a descansar por pelo menos 4 anos em pequenos barris. Tem um aroma amplo, rico e pronunciado e notas de baunilha tostada. Quente, de notável corpo, de pleno caráter.

De cor branca, com um aroma envolvente, uma leve nota floral e um sabor pleno, quente e bem expresso.

Liquore à base de camomila com grappa. Obtido com flores de camomila do Piemonte maceradas por 11 meses em grappa finíssima com adição de açúcar.

Nell’anno 2018 sono state prodotte N°3028 bottiglie, questa è la N°2697.
Ad alba, nel cuore delle Langhe, questa grappa è stata distillata con un alambicco discontinuo a bagno-maria, lasciandola affinare per lunghi anni in fusti di rovere, dai quali ha acquisito colori e fragranza.

Nell’anno 2018 sono state prodotte N°4688 bottiglie, questa è la N°2853.
Ad Alba, no coração das Langhe, esta grappa foi destilada com um alambique discontinuo e banho-maria, deixando-a envelhecer por longos anos em barris de carvalho, dos quais adquiriu cores e fragrância.

Nell’anno 2019 sono state prodotte N°1893 bottiglie, questa è la N°1748.
Ad Alba, nel cuore delle Langhe, questa grappa è stata destilada com um alambique discontinuo e banho-maria, deixando-a envelhecer por longos anos em barris de carvalho, dos quais adquiriu cores e fragrância.

Nell’anno 2013 sono state prodotte N°2218 bottiglie, questa è la N°0174.
Ad Alba, nel cuore delle Langhe, questa grappa è stata destilada com um alambique discontinuo e banho-maria, deixando-a envelhecer por longos anos em barris de carvalho, dos quais adquiriu cores e fragrância.

obtida a partir de bagaço de Brunello di Montalcino na Toscana. É de cor branca, aroma delicado, fresco e floral; sabor suave e elegante com ótima correspondência nariz-paladar.

Grappa de Barolo envelhecida. Obtida de bagaço de Nebbiolo de Barolo. É de cor âmbar escuro devido ao longo envelhecimento em pequenos barris. Adquiriu uma impressão sensorial aromática pronunciada e ao mesmo tempo de grande suavidade. Aroma amplo, agradável e intenso de baunilha com leves notas especiadas, sabor suave e de caráter.

obtained from Brachetto pomace. It is white in color; wide aroma, of great liveliness, floral, with notes of orange and rose; intense, smooth flavor, with a clear recognition of the grape variety.

Esta especial Grappa Riserva, já envelhecida, por um longo período, em madeira de carvalho, foi posteriormente deixada em repouso por vários meses em barris, já utilizados anteriormente, para envelhecer o vinho “Sauternes” de algumas prestigiadas vinícolas. A particular permanência em barris de Sauternes foi experimentada de maneira inovadora na Grappa. O perfume inebriante, com aromas de fruta madura, mel e flores de acácia, e o sabor rico, fresco, elegante com notas de fruta cristalizada e carvalho, lembram muito o do Sauternes já contido nessas barricas.

obtida com equipamento de destilação em banho-maria destilando bagaço fresquíssimo e ainda gotejando vinho. Macia e elegante, libera notas frutadas de cerejas, amoras e frutas secas, com aromas balsâmicos extremamente atraentes.

Colore ambrado brilhante. Profumo intenso com notas lenhosas suaves. Sabor pleno, aveludado, de grande estrutura e harmonia. Retrogosto picante e depois cada vez mais envolvente e de longa persistência.
Envelhecida em barris de carvalho da Eslavônia, amostra de barril.