그라파
Distilleria CAPOVILLA, Veneto: ISABELLA 41% vol.
€ 8.00
붉은 프라골리노 포도로 만든 과일 증류주로, 작은 구리 증류기에서 이중 증류 과정을 거쳐 제조됩니다. 이 특별한 미국산 하이브리드 포도 품종만 엄선하여 사용합니다.
Distilleria Fedrizzi, Trento: GIOIA ALPINA - GRAPPA ALLA STELLA ALPINA 40% vol.
€ 5.00
우리 최고의 트렌티노 그라파와 에델바이스 꽃을 우려내어 탄생했습니다. 향긋하고 아로마틱하며 기분 좋게 오래 지속되는 맛.
Distilleria Fedrizzi, Trento: 알프스 허브 그라파 40% vol.
€ 5.00
알프스 허브를 우리 최고의 트렌티노 그라파에 주입하여 탄생했습니다. 쌉싸름한 맛과 숲의 향을 가진 훌륭한 소화제입니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: APRES 42% vol.
€ 6.50
아주 신선하고 아직 와인이 흘러내리는 포도 찌꺼기를 중탕 증류 방식으로 얻었습니다. 향은 강렬하고 감싸며 매우 향기롭고, 맛은 바닐라와 아몬드의 향이 나는 복합적입니다. 포도 품종의 특징이 뚜렷하게 느껴집니다. 판텔레리아의 모스카토 통에서 숙성된 그라파입니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BARBARESCO 44% vol.
€ 6.50
백색의 중탕 증류주로, 향은 섬세하고 매혹적이며 상당한 농도를 지니고 있습니다; 맛은 부드럽고 과하지 않으며 오래 지속됩니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 50% vol.
€ 6.00
바롤로 네비올로 포도 찌꺼기에서 추출되었습니다. 짙은 호박색을 띠고 있습니다. 작은 통에서 최소 4년간 숙성됩니다. 향이 풍부하고 강렬하며 구운 바닐라 향이 납니다. 따뜻하고, 뛰어난 바디감과 풍부한 개성을 지녔습니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO BUSSIA 45% vol.
€ 7.00
흰색이며, 감싸는 듯한 향과 은은한 꽃향기, 풍부하고 따뜻한 맛이 잘 표현되어 있습니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: MILLA 35% vol.
€ 5.00
피에몬테산 캐모마일과 그라파로 만든 캐모마일 리큐어. 피에몬테산 캐모마일 꽃봉오리를 11개월 동안 고급 그라파에 설탕을 첨가하여 침출시켜 만들었습니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 9 ANNI 50% vol.
€ 8.50
2018년에 총 3028병이 생산되었으며, 이 병은 2697번째입니다.
랑게의 중심부인 알바에서 이 그라파는 중탕식 단속 증류기로 증류되었으며, 오랜 세월 동안 오크통에서 숙성되어 색상과 향을 얻었습니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 12 ANNI 50% vol.
€ 9.50
2018년에 총 4688병이 생산되었으며, 이 병은 2853번째입니다.
랑게의 중심부인 알바에서 이 그라파는 단속식 증류기와 중탕 방식을 사용하여 증류되었으며, 오랜 세월 동안 오크통에서 숙성되어 색상과 향을 얻었습니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 15 ANNI 50% vol.
€ 11.50
2019년에 총 1893병이 생산되었으며, 이 병은 1748번째입니다.
랑게의 중심지인 알바에서 이 그라파는 단속식 증류기와 중탕 방식을 사용하여 증류되었으며, 오랜 세월 동안 오크통에서 숙성되어 색상과 향을 얻었습니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 20 ANNI 50% vol.
€ 13.50
2013년에 총 2218병이 생산되었으며, 이 병은 0174번입니다.
랭게의 중심부인 알바에서 이 그라파는 단속 증류기와 중탕 방식을 사용하여 증류되었으며, 오랜 세월 동안 오크통에서 숙성되어 색상과 향을 얻었습니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BRUNELLO 44% vol.
€ 6.50
토스카나 몬탈치노의 브루넬로 포도 찌꺼기에서 얻은 증류주입니다. 색상은 투명하며, 향은 섬세하고 신선하며 꽃향기가 납니다; 맛은 부드럽고 우아하며 코와 입에서 훌륭한 조화를 이룹니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: SAN BASTIAN 42% vol.
€ 6.50
오래 숙성된 바롤로 그라파. 바롤로 네비올로 포도 찌꺼기에서 얻어졌습니다. 작은 통에서 오랜 숙성으로 인해 짙은 호박색을 띠고 있습니다. 강한 향기와 동시에 매우 부드러운 감각적 특징을 획득했습니다. 바닐라의 넓고 쾌적하며 강렬한 향과 가벼운 향신료 노트, 부드럽고 개성 있는 맛이 특징입니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: 브라케토 그라파 42% vol.
€ 7.00
브라케토 포도 찌꺼기에서 얻은 증류주입니다. 색상은 흰색이며, 향은 넓고 생동감 넘치며 꽃향기와 오렌지, 장미 노트가 있습니다. 맛은 강렬하고 부드러우며 포도 품종의 특징이 뚜렷하게 느껴집니다.
Distilleria SIBONA, Piemonte: BOTTI DA SAUTERNES 44% vol.
€ 7.00
이 특별한 그라파 리제르바는 오크 나무에서 오랜 기간 숙성된 후, 여러 유명 와이너리의 ‘소테른’ 와인을 숙성했던 사용된 통에서 몇 달간 추가 숙성되었습니다. 소테른 통에서의 독특한 숙성 방식은 그라파에 혁신적으로 적용되었습니다. 잘 익은 과일, 꿀, 아카시아 꽃 향기가 어우러진 매혹적인 향과 함께, 설탕에 절인 과일과 오크의 풍미가 어우러진 풍부하고 신선하며 우아한 맛은 이 통에 이미 담겨 있던 소테른 와인을 연상시킵니다.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI AMARONE 45% vol.
€ 7.00
아주 신선하고 아직 와인으로 젖어 있는 포도 찌꺼기를 중탕 방식으로 증류하여 얻은 제품입니다. 부드럽고 우아하며 체리, 블랙베리, 말린 과일의 과일 향과 매우 매력적인 발삼 향을 선사합니다.
Distilleria SIBONA, Piemonte: BOTTI DA TENNESSEE WHISKEY 44% vol.
€ 7.00
이 특별한 Grappa Riserva는 오크 나무에서 오랜 기간 숙성된 후, 미국 테네시에서 구입한 오크통에서 24개월 이상 숙성되었습니다. 이 오크통은 이전에 가장 명성 있는 증류소 중 하나의 테네시 위스키를 숙성하는 데 사용되었습니다. 테네시 위스키 오크통에서의 특별한 숙성은 그라파에 혁신적으로 적용되었습니다. 몰트 향이 강하게 느껴지고, 정교하며 복합적인 맛과 지속적인 여운이 테네시 위스키의 맛을 많이 연상시킵니다.
Distilleria SIBONA, Piemonte: TUTTOGRADO BARBERA 54,5% vol.
€ 7.00
빛나는 호박색. 부드러운 나무 향이 어우러진 강렬한 향기. 풍부하고 부드러우며 뛰어난 구조와 조화를 이루는 맛. 톡 쏘는 뒷맛이 점점 더 감싸 안으며 오래 지속됩니다.
슬라보니아 오크통에서 숙성된 배럴 챔피언.
