يعني "الأصلي" باللغة الغيلية، A'bunadh مصنوع تكريماً لمؤسس Aberlour، James Fleming. A'bunadh هو ويسكي مصنوع يدوياً من البداية إلى النهاية مع كل دفعة تم إنشاؤها لضمان نكهة غنية ومعقدة من الزبيب الرطب وكعكة الفاكهة المنزلية. يتم تعبئته بقوة البرميل مما ينتج عنه ويسكي قوي وعميق، مع الشيري.

الأنف: روائح من التوابل المختلطة، البراوني والبرتقال المتبل التي تتناغم مع نوتات غنية وعميقة من شيري أولوروسو
الحنك: برتقال، كرز أسود، فواكه مجففة وزنجبيل متبل بالشوكولاتة الداكنة ومغذى بالشيري والبلوط. كثيف وكريمي
النهاية: قوي وعميق مع نوتات حامضة حلوة من التوابل الغريبة، الشوكولاتة الداكنة والبلوط

شركة Isle of Arran Distillers هي الشركة الوحيدة لصناعة الويسكي التي تنتج Single Malt الذي تم الموافقة عليه رسميًا من قبل {{World Burns Federation}}. بالتعاون مع {{Federation}} منذ عام 1998، لدينا الإذن لاستخدام الشبه ووجود {{Burns}} على Single Malts الخاصة بنا اعترافًا بأننا المعمل الأقرب إلى مكان ولادة {{Burns}} في {{Alloway}} في {{Ayrshire}}. كان من الممكن أن يرى {{Burns}} {{Arran}} تقريبًا كل يوم من قريته الأصلية.
هذا Single Malt العطري الخفيف مثالي للشرب قبل أو أثناء الوجبة. طازج جدًا بدون ألوان صناعية، هذا المالت المعبأ بشكل جميل مصمم ليكون سهل الشرب.
مستوحى من الشاعر الاسكتلندي {{Robert Burns}}.

الأنف: فانيليا طازجة وقرفة
الذوق: حلو وكريمي مع نكهات من العسل، جوز البيكان المغطى بالكراميل والفواكه الطازجة الصيفية.
النهاية: حلاوة، تفاح، حمضيات.

تُشعل الكربنة المزدوجة للخشب البراميل وتمنحها حياة جديدة. كل قطرة من الويسكي الأيرلندي جيمسون بلاك باريل تحتوي على ثراء وتعقيد لا يُحصى.
هل أنتم فضوليون لمعرفة ويسكي بلاك باريل المحبوب لدينا، وهو ويسكي مُعمر في براميل شيري وبوربون؟ نكهات الكراميل، لمسات من الخشب المحمص والبندق، كريمية ونعومة مستمرة: يدفع ويسكي جيمسون بلاك باريل الخصائص الشائعة لهذا المشروب نحو آفاق من التجريب والأصالة. النتيجة هي ويسكي مخلوط لا يُفوت، مثالي للتذوق مع الأصدقاء لاكتشاف روائح فريدة من نوعها، مرتبطة بالحدة العطرية لويسكي لدينا المُعمر حتى 11 عامًا بين نكهات البوربون والشيري.

OLFATTO
تتميز الروائح الزهرية الخفيفة، والنكهات الحلوة والكريمية، وعبير الخشب المحمص، ويسكي جيمسون بلاك باريل.
PALATO
تتحد نكهات البندق مع حلاوة التوابل والفانيليا.
FINALE
استمتعوا بثراء وكثافة الخشب المحمص والفانيليا لويسكي بلاك باريل المخلوط.

Many will tell you it is a simple myth, just a memory of an ancient folklore. Since the mid-19th century, sightings of a strange beast have caused fear and trepidation in many Scottish villages. It was said to roam across windswept moors and, as it wandered, hunted for peat. The purest, dirtiest, and most fertile peat that the beast could find.
Peat’s Beast Whisky is now a rich and monstrously peaty single-malt scotch that celebrates the heritage and enigma behind this terrible legend. Peat’s Beast reaches you with a peaty bite of 35 ppm.
Pure Single Malt made using malted barley and distilled from a single distillery.

من أقدم مستودعات اسكتلندا يأتي الإصدار الأخير من Bowmore، N.1 هو NAS يتميز بالطابع البحري النموذجي للمصنع، دعونا نستكشف جوهر Islay.

اللون: ذهبي
الرائحة: تستقبلنا نغمات الفانيليا بحلاوة تليها نغمات متبلة ورائحة جميلة من الدخان البحري مع لمسة من العسل
المذاق: هناك توازن جميل، نغمات حلوة من العسل، الحمضيات، الفانيليا والقرفة مع لمحات من الخث
النهاية: متوسطة الاستمرارية، نغمات من الخث البحري، الفانيليا، التوابل ولمحات من الحمضيات

من اللون الصافي (على الرغم من وجود صديقنا الكراميل)، الذي للأسف لا تسمح الزجاجة الداكنة بتقديره. تشعر بأصل إيسلا في الروائح المالحة التي ترافق الخث، مع لمحات من الحمضيات والانتعاش التي، إذا تركت الكأس يتنفس لبعض الوقت، تظهر أيضًا بعض التوابل. يعكس الحنك ما تم إدراكه في الأنف، مع استمرار دخان الخث (روائح تشير بوضوح إلى أماكن نشأة هذا المشروب)، مقترنًا بالفلفل والحمضيات. الملح المحيطي حاضر دائمًا، متكامل جيدًا مع الكل، دون أن يطغى أبدًا على ألوان الويسكي. يبقى الدخان والتوابل في الفم بعد إفراغ الكأس، حيث تبقى الرائحة موجودة لفترة طويلة كما هو الحال في الحنك.

مع دخان هائل ونكهات من الملح البحري والتوابل، هذا ويسكي قوي يبرز بين الحشود. ويسكي تقليدي؟ ليس بالنسبة لنا. نحن نحب أن تكون الأمور مختلفة. Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky غني بشكل مكثف ولكنه حلو بشكل خفيف. مع دخان هائل ونكهات من الملح البحري والتوابل، هذا ويسكي قوي يبرز بين الحشود. رائحة شيء قوي ومشتعل في انتظارك. دخان خشبي كثيف وثقيل. طين غني وصافي. نكهات حادة من التوابل والحلاوة. ليمون طازج، زنجبيل حار، مربى غنية من البرقوق. انفجار من الحرارة الحارة وخدر مذهل، مهدئ بحلاوة العسل، قبل أن يعود الدخان للبحث. توابل غريبة ولمسة فضولية من الحمضيات من اليوسفي، كلاهما يجذبك إلى شعور زائف بالهدوء بينما الطين يزأر ليضرب حواسك مرة أخرى.

غني بعمق وذو طعم مدخن مكثف، يضرب هذا جميع الحواس بصدمة من الدخان الأسود، نكهات كريمية وجوزية ونهاية حارة من الملح البحري. Smokehead High Voltage هو انفجاري ومخصص لمن يفعل كل شيء. لا يهم ما يعتقده الآخرون. إن شدته المذهلة هي ضوء أحمر للقلوب الضعيفة. وإبهام مرفوع لأولئك الذين لا يستمتعون فقط بضربات الطبول القوية في الصدر في حفلة موسيقية، ولكنهم يتذوقون الطنين في آذانهم بعد ذلك. خطر، خطر. عالية الجهد بالاسم، مثيرة للطبيعة. ملح وطحالب، لحم مقدد مدخن، دخان خشبي كثيف وقطعة ثقيلة من الخث. لا يوجد طريقة للارتفاع لأن الشوكولاتة الداكنة والبسكويت المحمص تضرب بنهاية تكاد تخدر الفم. استنشقه واشعر بأن روح المشروب تضرب الحواس وأنفك يحك. خث ودخان كثيف، هواء بحري، دقيق الشوفان، فانيليا نظيفة وكاراميل. حرق من الروح الساخنة والفم يمتلئ بالدخان، يشعر بأنه كثيف تقريبًا بالزيتية قبل أن يصبح أكثر نعومة وكريمية، مع نكهات من البندق، مالح وحمضي. الفم يكاد يكون في صدمة، مخدر ويدغدغ. حلاوة تمتزج جيدًا مع الدخان الذي يتلاشى ببطء، تاركًا طعمًا مالحًا.

عندما يلتقي المتمرد إيسلا مع ابن عمه في برميل الروم، يتلقى لكمة الجوز المألوفة من Smokehead صدمة كاريبية حلوة وغاضبة. الحمضيات المهدئة والفواكه الاستوائية. وهل هناك مارشميلو ولحم مقدد؟ عندما يلتقي Smokehead مع ابن عمه في برميل الروم. دخان طيني مشتعلة ومارشميلو محروق، مهدئ مع فواكه مسكرة. تذوق التمرد. يتآمر Smokehead مع ابن عمه في برميل الروم لطرد الممل، لرحلة نكهة تتفجر بالدخان والطين المشتعل، ثم تهدأ بالحمضيات، قبل أن تأتي المارشميلو، لحم مقدد، فواكه مجففة ودوامة من الخشب الداكن في البداية... الخروج في براميل الروم الكاريبية يمنح هذا Smokehead صدمة من الدخان الهائل والطين المشتعل، تليها الحمضيات المهدئة والفواكه الاستوائية. وهل هناك مارشميلو ولحم مقدد هناك...؟ واجه لكمة بلا خوف غنية ونبيلة، زيوت كثيفة ورذاذ بحري معزز، معتدل مع توابل جافة، موز وخشب داكن. أمان اليابسة في الأفق. نكهات الكراميل والقرفة، جوزة الطيب والفانيليا، تضيف تباينًا دقيقًا إلى الدخان المستمر.

Smokehead Sherry Cask Blast هو نوع من الويسكي الاسكتلندي من نوع single malt Islay المدخن الذي كسب اسمه حقًا. انفجر من براميل الشيري الإسبانية الغنية والحلوة والتوابل، وظهر كشراب ناري، متفجر، ثقيل جعل حتى جمجمتنا تتحول إلى اللون الأحمر. قد يكون هو الطعم الدقيق وغير العادي الذي كنت تنتظره. قد يكون مسارًا نحوك ككرة مدفع تريد تجنبه. في كلتا الحالتين، لقد أخذنا مانترا "المتمرد اللامع" إلى مستوى جديد تمامًا. هذا الاسم ليس حيلة: بفضل التركيبة المتفجرة من single malt الغني لدينا الذي تم تفجيره من براميل الشيري الغنية والحلوة والتوابل. هذا الشراب الثقيل يكفي لتحويل جمجمتك إلى اللون الأحمر. بمعنى جيد. تخبرك التوربا الكثيفة أنك تحمل single malt Islay جاد في يديك. ثم تأتي إحساس أكثر فاكهية وكريمية: ناعمة وغنية بالبلوط، كريمة حلوة مهدئة وفانيليا. لكن لا تشعر بالراحة - هذا مجرد البداية. اربط حزامك وانتظر ضربة الدخان الأسود الدهني، مع إحساس من الخدر الغني والثقيل. ثم يأتي طعم حلو لذيذ من الموز المشوي (نعم، حقًا)، والزبيب الحار والفواكه المجففة. لقد أخبرتك أنه كان مختلفًا. تعود التوربا، تمامًا كما كنت تأمل/تتوقع أن تفعل. هذه المرة جلبت معها طعمًا حقيقيًا من بلوط الشيري الإسباني، حلو بشكل مبهج ومقلق. وتذكير قوي أخير مالح أنك لا تتعامل مع العادي هنا.

زيوتيته واضحة بالفعل من الأمواج التي يتركها على الزجاج، والتي مع اللون الداكن لا يمكن إلا أن تجعل منه جذابًا جدًا. بعد أن يُترك ليتنفس الوقت الكافي، يترك الأنف يتلمس رائحة التورب، التي هي قوية جدًا ومتبل، مع لمحات بحرية وشيء من الحلاوة في الخلفية. يتبع الذوق تمامًا الروائح الناتجة عن التقطير: الدخان والتورب يسيران جنبًا إلى جنب مع النكهات البحرية، تلاحقها الحلاوة وبعض النكهات الخشبية والجلدية. وتبقى هذه النكهات في الفم لفترة طويلة، تاركةً وراءها توربًا مالحًا مستمرًا وممتعًا.

اللون كما هو دائمًا مزيف بسبب إضافة الملون، ذهب ليس كثيفًا جدًا. شاب بالفعل في الرائحة، حيث تؤثر الأخشاب المدخنة بشكل كبير وبطريقة غير متناسقة، متجهة نحو نوتة كحولية لاذعة وغزيرة. نوتات حلوة من الفانيليا والقرفة، الكثير من الفلفل ورشة من الملوحة. على المدى الطويل يبقى فقط إحساس التحميص والفلفل.
عند صبها في الفم، لا تزال كحول وأخشاب محترقة، توابل سائدة وبعض النوتات الحلوة ولكن أقل وضوحًا مما كانت عليه في الأنف. شخصية بحرية خافتة قليلاً، تغمرها الروائح الأكثر حدة التي تميل إلى تغطية كل شيء. في النهاية تبقى التحميص والتوابل، بشكل سريع.

اللون الذهبي الداكن يبدو غير ذي دلالة نظرًا لاستخدام الملون، دائمًا لإعطاء فكرة عن ويسكي قديم وبالتالي جذاب. الرائحة ساحلية على الفور، بحرية بشكل قوي، مع الفلفل والقرفة والبرتقال. لمسة من الدخان تجمع كل ذلك، مع وخز خفيف من الكحول. في الفم، يصبح الدخان أكثر وضوحًا، لكنه لا يزال أثيريًا وأنيقًا، تقريبًا كأنه انطباع من الطين المحترق، يرافقه نكهات من التبغ ومرة أخرى القرفة والتوابل. ويصبح المحيط أكثر وضوحًا، مع موجة حلوة ومالحة كاملة ومرضية. الملف الحار الواضح يرافق لفترة قصيرة بعد الشرب، مع الدخان البحري، الأكثر وضوحًا من الفم.

من اللون الذهبي. في الأنف الكثير من الحلاوة، بمعنى جيد، ليست مفرطة: عسل، كستناء، بندق، فاكهة، قش، كراميل… سيمفونية من الروائح التي تبدو لا نهائية، متناغمة وجذابة، تحتضن ودافئة. في الفم، كريمة المعجنات، مرة أخرى عسل وقش، الكثير من الفاكهة. في بعض الأحيان، يبدو وكأنك تشرب فطيرة، من تلك التي تم إعدادها للتو. شعور عام بالدفء الشامل، من الأناقة الناعمة. النهاية ترافقك طويلاً، تدللّك مرة أخرى مع فاكهتها الحلوة، بعض التوابل ولمسة خفيفة جداً من الدخان.

إنها مالتي تأتي من براميل فردية من مصانع تقطير فردية (single malt). يتراوح عمرها عادةً من 7 إلى 14 عامًا حسب مصنع التقطير والبرميل المختار. جميع مالتي "Provenance" لها درجة كحولية لا تقل عن 46 درجة، ولا تخضع للتصفية الباردة ولا تستخدم أي ألوان. كل منطقة اسكتلندية من أصلها تتميز بلون مختلف (مثل: سبايسايد أحمر، هايلاندز بنفسجي، إلخ) وكلا الزجاجات، التي تأتي جميعها في علب، والعلب تبرز ورقة البيانات الخاصة بالمنتج بما في ذلك تاريخ التقطير وتاريخ التعبئة.

هذا الساينجل مالت ذو الشخصية القوية والمستمد من مزيج من بعض براميل الشيري السابق، وُلد في أصغر معمل تقطير في اسكتلندا (هاي لاندز الجنوبية).
الإصدار الأصلي من الساينجل مالت من إدرادور، هذه النسخة التي تبلغ 10 سنوات قد تطورت بشكل ملحوظ بعد إعادة شراء المعمل من قبل أندرو سيمينغتون.
تم نضجه في الأساس في براميل شيري سابق، أصبح إدرادور حكيمًا ويظهر الآن لونًا ذهبيًا عميقًا ونوتات أكثر حلاوة.

نوتات التذوق
• الأنف: واسع. مميز بالشيري، الجوز، شمع العسل والعسل. يتطور على التفاح والبرقوق.
• الفم: غني ومركز. زهور (لافندر، بنفسج). يتطور على التوابل (نعناع فلفلي).
• النهاية: طويلة، حلاوة فاكهية. تتطور على كراميل الزبدة المملحة.

اكتشف براعة وأناقة Provenance - Tamdhu 2014، وهو ويسكي سكوتش من نوع سنجل مالتي يسحر الذواقة وعشاق الويسكي بجودته الاستثنائية وتعقيده. تم تقطيره في عام 2014 وعمره 8 سنوات في الأراضي الباردة والسحرية في سبايسايد، يمثل هذا الويسكي رمزًا للتقاليد الاسكتلندية في مجال التقطير.

اللون: أصفر باهت.
الرائحة: كراميل، جوز، توابل.
المذاق: غني، نكهات من الشعير، عسل، تحميص.
النهائية: طويلة، عسل، جوز.

بفضل Douglas Laing & Co Ltd، يمكنك معرفة جميع مناطق اسكتلندا في يوم واحد. تسلط سلسلة Provenance Single Cask/Small Batch الضوء على التقطير الخاص في المناطق المختلفة من اسكتلندا (سبايسايد، المرتفعات، إيسلاي، المنخفضات).

Il Single Malt Edradour 12 سنوات 2011 Burgundy Cask هو تم تقطيره في مارس 2011 وقد نضج لمدة 12 عامًا في 8 Hogshead First Fill – من #92 إلى #101 - التي احتوت سابقًا على نبيذ بورغوندي. تم تعبئته في ديسمبر 2023، هذه النسخة المحدودة لم يتم تصفيتها بالبرودة ولا تم تلوينها.

إنه ويسكي ذو روائح مكثفة، مع حلاوة رقيقة من العسل ونوتات توابل.

ويسكي سكوتش من نوع سنجل مالت، في الأنف هو خفيف جداً وعشبي، منعش، مع لمحات من البرتقال والعسل، مع جرعة جيدة من الطحالب والنكهات الساحلية. خوخ أصفر، أناناس، برقوق مجفف، رشة من الليمون. هناك أيضاً نفحة من الدخان في الخلفية، خفيفة، ترتفع من الطين الأكثر رطوبة من المحمص. الفم يعاني من بعض البذخ الكحولي، مما يدفع إحساساً معدنياً خفيفاً يميل إلى البقاء طوال الشرب. الملف البحري ينتهي قليلاً في الخلفية، مع عروق حلوة من الشعير، العسل والفانيليا، حامضة من الحمضيات وجافة من الخشب تتداخل وأحياناً تتصادم مع بعضها البعض، مما يضيف إلى المزيج البندق والجلد. لا يزال هناك خيط خجول من الدخان يظهر بين الحين والآخر، غير متأكد من ما يجب فعله. النهاية متوسطة الطول، معدنية وجافة، من البندق، الخشب، لمسة من البحر.

Mr Peat هو أصلي: مدخن، غير مصفى على البارد، بلون طبيعي، معبأ بنسبة 46%. Mr Peat هو اسكتلندي حتى النخاع: هو خطي، يقول الأمور كما هي، هو شاحب، مسترخي ويعكس الثقة بالنفس - ومع ذلك يجب أن تكون حذرًا: القوة الوحشية للطحالب جاهزة للضرب، لذا... من الأفضل أن تحتفظ بطفاية الحريق بالقرب!

Color ذهبي باهت لامع، في الاسم يظهر بنظافة أسلوبية كبيرة مع نكهات من الفلفل الأسود، قشر الحمضيات في الروح ونغمات مدخنة، كل ذلك يتناوب مع روائح أكثر حلاوة من الشوكولاتة بالحليب دون أن يغفل، بالطبع، الملف البحري. تذوق دافئ، لزج، شبه زيتي، يظهر العديد من الذكريات من الخشب والدخان، التبغ والعسل، مع نهاية طويلة تدوم حيث تتألق، الظلال المدخنة، مختلطة بالتوابل والشوكولاتة.

على الحدود بين لوولاندز وهايلاندز، تظهر معمل تقطير لوخ لوموند؛ تعود أصولها إلى عام 1772، عام تأسيس معمل تقطير ليتل ميل في موقع مصنع بيرة سابق في بولينغ. انتقلت ملكية ليتل ميل من مالك إلى آخر، حتى وصول دنكان توماس، الذي بدأ في بناء معمل تقطير لوخ لوموند في ألكسندريا؛ افتتح هذا الأخير أبوابه في عام 1964، ليبقى صامتًا من 1984 إلى 1987. في عام 1993، بدأت إنتاج الويسكي الحبيبي، مما جعلها تحصل على لقب المعمل الاسكتلندي الوحيد الذي ينتج كل من الويسكي الحبيبي والويسكي الشعيري. يتم تقطيرها تحت ظل الجبل الموقر بن لوموند، وتتميز ويسكي لوخ لوموند بطابعها الفاكهي العميق، المغطى بعد ذلك بطبقة من الحلاوة الفانيليا، تليها ركلة قوية من الخث والدخان. في منزل لوخ لوموند، بالإضافة إلى الكأس الكلاسيكي على شكل عنق البجعة، يتم استخدام كأس فريد على شكل عنق مسطح، المسؤول عن الطابع الفاكهي.
أنيق للغاية، كما في ليلة غالا، كثيف، كما هو الحال مع كل ويسكي محترم، ومع نعومة تجعله متوازنًا بشكل لا يصدق، مثل أسلوب منزل لوخ لوموند.

ذهبي. في الأنف يظهر مع لمحات من التفاح والحمضيات، ونكهات من القرفة والبلوط. طعم ناعم ومتبل بالقرفة والفلفل الأبيض، مع لمحات من الفاكهة الناضجة والفواكه المجففة. نضوج في براميل من البلوط الأمريكي.

يتكون ويسكي Few Rye من خليط يحتوي على 70% من الجاودار، وهو نسبة عالية جدًا مقارنة بالمعايير العادية، و20% من الذرة و10% من الشعير المملح. هذا يترجم إلى ويسكي ذو طابع حار وحلو. تم تعتيقه لمدة حوالي 4 سنوات في براميل من خشب البلوط الأمريكي من مينيسوتا، ويتم تعبئته بنسبة 46.5% (93 بروم).

يتكون ويسكي Few Rye من خليط يحتوي على 70% من الجاودار، وهو نسبة عالية جدًا مقارنة بالمعايير العادية، و20% من الذرة و10% من الشعير المملح. يتم تعتيق المقطر في براميل صغيرة مع شاي Eight Immortal.

لون كهرماني فاتح. في الأنف غني مع نغمات من الجاودار تمتزج مع نغمات من الحمضيات، التوابل ونفحات من القرفة. جسم متوسط مع نغمات قوية من خشب البلوط، تليها الحمضيات، خبز الجاودار والتوابل. نهاية طويلة وحارة جداً مع نغمات قوية من التوابل والجاودار.

لون كهرماني داكن. في الأنف، نغمات حمضية من الحمضيات مع روائح من الفواكه الحمراء والنبيذ الأحمر. قشر البرتقال والتوابل الدافئة. مع مرور الوقت، يبدأ الجاودار الطازج بالنعناع في الظهور من الخلف. إضافة الماء تخفف الأمور قليلاً، مما يجعلها حارة ومتبلّة وتضيف نغمات عشبية. على الحنك، نغمات من العرقسوس المملح تبدأ العرض. تتحول لفترة وجيزة إلى توابل دافئة جافة مثل الهيل. خبز الجاودار الداكن ولكن الحلو. قطرات الماء تضيف نعناع فلفلي ونغمات حمضية. وفواكه استوائية (تحترق).
نهاية حارة وفاكهية. تهيمن الجاودار الطازج والعصير، لكن لا تفتقر النغمات من الفواكه الحمراء والحمضيات. بعد الطعم الطويل، الإحساس بالبلوط المحترق ثقيل، مع لمحات من نغمات البندق. إضافة الماء تعزز من مزيج الجاودار والبلوط المحمص مع نغمات أكبر.

في الأنف قليل الحدة، دافئ ومتبل بشكل معتدل مع نكهات من الجوز، الخوخ المعلب، البندق، الأعشاب الجبلية عن بُعد، الكراميل، القرفة، الميس، والويلي، وكمية هائلة من الفانيليا. بالطبع لا حديث عن الدخان. النهاية مع آثار من الفلفل.

من اللون الذهبي اللامع. في الأنف هو منعش مع نكهات من القفزات والليمون مع لمحات من الفانيليا واللوز المحمص. على الحنك، له قوام دهني تقريبًا مع نكهات من الفانيليا، العشب الأخضر، اللوز المحمص والتفاح الأخضر. نهاية متوسطة الاستمرارية مع نكهات من التفاح الأخضر، الكمثرى، الزنجبيل والقفزات.

ويسكي من الجاودار يتكون من 95% جاودار و5% شعير مُعَشَّب، مُعَمَّر لمدة لا تقل عن 4 سنوات في براميل بلوط جديدة مُحَتَرَقَة قبل تعبئته. لونه كهرماني، وعند الشم، الجاودار يستقبلنا مع توابل ونكهات حلوة، كراميل، فانيليا ولمسة من قرفة وتفاح. في الفم، هو ناعم وسهل الشرب، مع نكهات من العسل، كراميل وحبوب محمصة مع لمسة من سكر القصب. نهاية متوسطة الاستمرارية، سلسة وقليلاً متبلة، مع نكهات من العسل، بسكويت زبدة، فواكه مجففة وحبوب.

ويسكي من الجاودار يتكون من 95% جاودار و5% شعير مُعالج، مُعتق لمدة لا تقل عن 6 سنوات في براميل بلوط جديدة مُحترقة قبل أن يتم تعبئته. في الأنف، يهاجمك مع نكهات من الفواكه الحمراء، النعناع، الكراميل المحروق والفانيليا، ونهاية متبلة مع نكهات من التبغ والبسكويت. في الفم، هو دافئ ومُلفف، ولكنه متوازن جيدًا مع انتعاش يُشبه اليود والنعناع. الجزء الحار قوي ولكنه ليس فظًا أبدًا. يُشعر النضج بوجوده ويدفع الجزء الفاكهي ليبرز النعومة. نهاية من البلوط والجوز مع التانينات الخشنة التي تُشعر بها.

كل زجاجة مصنوعة من التقطير الثلاثي، غير مصفاة على البارد ومصنوعة بعناية، باستخدام أفضل المكونات المحلية..
إنهاء برميل الكالفادوس: حلاوة مع نكهات حامضة (تأتي من تفاح الكالفادوس)، لوي whiskey عضلي وحيوي، لكنه سهل الشرب.

كل زجاجة مصنوعة من التقطير الثلاثي، غير مصفاة على البارد ومصنوعة بعناية، باستخدام أفضل المكونات المحلية..
إنهاء برميل الميناء: الحلاوة الناعمة للتوت الناضج وعنب الزبيب تضيف إلى ويسكي ناعم ومنعش.

كل زجاجة مصنوعة من تقطير ثلاثي، غير مصفاة على البارد ومصنوعة بعناية، باستخدام أفضل المكونات المحلية..
إنهاء برميل الروم: روائح من العرقسوس، لمسة محمصة قليلاً، وتأثير الروم يساعد على التعبير عن حلاوة المعجنات.

كل زجاجة مصنوعة من التقطير الثلاثي، غير مصفاة على البارد ومصنوعة بعناية، باستخدام أفضل المكونات المحلية..
تشطيب برميل الشيري: خفيف وسلس، مع نكهات من الفواكه المجففة (المشمش، البرقوق) والجوز، دون أن يصبح الطابع النبيذي مهيمنًا.

كل زجاجة مصنوعة من التقطير الثلاثي، غير مصفاة على البارد ومصنوعة بعناية، باستخدام أفضل المكونات المحلية..
إنهاء برميل البلوط العذراء: كثيف جداً وحلو، مع لمسة زبدية، مع توابل متكاملة جيداً: فلفل، جوزة الطيب وقرفة في النهاية.

من لون الكهرمان. نوتات من الكراميل والفانيليا تفتح الحاسة الشمية، تليها نوتة من الحلوى الناعمة (توفي). تتطور مع نوتة من دخان خشب القيقب والسكر المحروق. واضح أيضًا وجود العرقسوس. يعود السكر المحروق ونقطة من عصير البرتقال لجعل الطعم أكثر حموضة قليلاً. العرقسوس موجود وربما ليس مدمجًا تمامًا مع الكل، لكنه سمة مميزة. يوجد أيضًا قهوة طازجة محمصة حديثًا. بشكل عام، هي مزيج من النكهات المختلفة جدًا وأحيانًا المتناقضة ولكن بشكل عام ليست سيئة متكاملة. الفانيليا تعيد نوعًا من التوازن، مع لمسة من عصير القيقب في النهاية على الرغم من بقاء جانب حاد وخشن. نهاية قصيرة، كراميل، فانيليا وخشب محترق.

يتكون ويسكي فيو بوربون من خليط يحتوي على 70% من الذرة (ثلاثة أنواع مختلفة من القمح)، 20% من الجاودار و10% من شعير الملت. يتم تعتيق المقطر في براميل خشبية صغيرة من مينيسوتا بسعة تتراوح بين 5 إلى 30 جالونًا ويتم تعبئته بنسبة 46.5% (93 درجة إثبات).\r\n\r\n

يتكون Few Cold Cut Whiskey من خليط يحتوي على 70% من الذرة (ثلاثة أنواع مختلفة من القمح)، 20% من الجاودار و10% من شعير الملت. يتم تعتيق المشروب في براميل صغيرة مع قهوة Cold Brew.

Lo الروح له لون فاتح جداً. مع نكهات من الكراميل، والحمضيات الخفيفة والفانيليا.
في الفم، تبرز توابل الجاودار. الكراميل الدافئ والفانيليا يظهران في البداية. له نهاية سريعة تحتجز نكهات الجاودار حتى تتلاشى الحلاوة.

في مجال المشروبات الروحية، اليابان عالم غني ودائم البحث عن أفضل جودة، مشهورة ليس فقط بالسكي، ولكن منذ عدة سنوات معروفة أيضًا بتميز ويسكيها الذي يتم الحصول عليه وفقًا لعمليات حرفية. ويسكي Pure Malt “Kurayoshi” هو العلامة الصحيحة لتذوق التقليد والثقافة اليابانية في هذا المجال، بفضل المعمل الصغير الذي يحمل نفس الاسم والذي يستخدم فقط المكونات الأكثر بساطة وصدقًا لإرضاء حتى أكثر الأذواق تميزًا. مع 3 سنوات من النضوج في براميل البلوط الأبيض السابقة للبوربون، يتميز The Kurayoshi بمذاق منعش، ذو شخصية وأناقة مطلقة، ممتاز لإنهاء أمسية مريحة. يظهر للعين بلون كهرماني مكثف. يغري برائحة ناعمة، تستحضر ذكريات الشعير، مصحوبة بنوتات حلوة وحامضة من الزبيب مع الروم، والشعير والفانيليا. على الحنك، هو جاف، مخملي، مع نهاية نظيفة وطويلة الأمد.

La Matsui Whisky هي شركة تنتج وتختار أفضل الويسكي الياباني في محافظة توتوري، عاصمة جزيرة هونشو في اليابان، تأسست على يد رجل الأعمال شوزو ماتسوي في عام 1910. تجربة تمتد لـ 100 عام جعلتها مرجعًا مطلقًا في جميع أنحاء العالم، مع ويسكي ياباني ذو طعم راقٍ وأنيق مثل سلسلة The Tottori، المعبأة بأنواع مختلفة لتلبية أذواق الأكثر تميزًا. مع سلسلة Kurayoshi، التي سميت على اسم المعمل الذي تم الاستحواذ عليه وإدارته من قبل ماتسوي، يتم إنتاج الويسكي في دفعات صغيرة بأساليب تقليدية بشكل نموذجي للعملاء الأكثر تطلبًا، المخلصين للتقاليد. المياه الجوفية من جبال دايسن القريبة، هي بالتأكيد واحدة من مفاتيح نجاح هذه المعمل الذي نما بفضل فلسفة تجارية تركز على البحث المستمر عن أعلى جودة لنقلها في رشفة من الويسكي. The Tottori هو مزيج من أفضل اختيارات الويسكي الياباني aged 3 سنوات في براميل بوربون وغير مصفاة بشكل صارم. يتميز برائحته المدخنة والحلوة بشكل ممتع، الكراميل، مثالي للحظة من الاسترخاء المستحق. The Tottori Blended Japanese Whisky Aged in Bourbon Barrel، من معمل ماتسوي الياباني، هو النسخة aged من الويسكي الياباني الأكثر شهرة في العالم، الذي يستريح 3 سنوات في براميل بوربون قبل تعبئته. لون ذهبي ومشرق، يتميز في الأنف بالنوتات الفاكهية والمدخنة، بينما في الفم غني بالنكهات بما في ذلك الفاكهة الكراميلية والفانيليا.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Aromi: تفاح أحمر مع عسل، نكهات من الفانيليا والبندق مع لمسة من الخوخ المجفف وتيراميسو نهائي ورائحة خفيفة من الخشب المكرمل.
Al palato: قوام كريمي، مزيج من كريمة نابوليتانا والقرفة. نهاية جافة مع نكهات من شراب القيقب والكرز.
حمضية خفيفة ونكهات من التبغ في النهاية.
Colore: كهرماني لامع، مع لمحات من الذهب الأصفر.

Whisky messicano prodotto con quattro tipologie di mais nativo delle valli di Oaxaca. يتم إدراك الذرة البيضاء والذرة الصفراء في نكهات التفاح الأحمر والموز، بينما الأنواع الأرجوانية والحمراء تستحضر رطوبة الهويتلاكو، مما يقرب النكهات من الأرض.
تستمر عملية النضج لمدة 3 سنوات وتوزع في ثلاثة أنواع مختلفة من الخشب: بلوط فرنسي جديد، بلوط أمريكي مستعمل وأخشاب شيري السابقة، التي توفر للحنك نكهات من الكاكاو المحمص، الكراميل،
التوابل والفانيليا.

Prohibited Ley Seca مستوحاة من عصر الحظر الأمريكي. إنه ويسكي حبوب مكسيكي مصنوع من 100% من شعير الشعير من منطقة باخيو في المكسيك مع 3 سنوات من النضج في براميل من البلوط الأمريكي المحمص قليلاً.
رائحته، نكهته وجسمه مثاليين للاستمتاع به نقيًا ولكن أيضًا لتحضير مجموعة واسعة من الكوكتيلات القائمة على الويسكي.

يولد ويسكي سيبونا من التقطير في جهاز تقطير غير مستمر على البخار من مزيج ممتاز من الشعير، بما في ذلك الشعير المدخن. يضفي الشيخوخة الطويلة والصبورة في براميل صغيرة على المشروب نكهات مكثفة من الكاكاو، والجلد، والعسل، مزينة بنغمات مدخنة قوية.
على الحنك، يظهر كريميًا ومستمرًا، مع لمسات أنيقة من التوابل ونهاية من الفواكه المجففة التي تغمر الحواس.
تم تقطيره بماء طبيعي إيفا الذي ينبع من أعلى مصدر في أوروبا على ارتفاع 2042 متر.

يعتبر ويسكي إدرادور 10 سنوات هايلاند تعبيرًا مُقطرًا في المدرجات الخضراء للمرتفعات الاسكتلندية، مُعبأ بدقة في زجاجات سعة 70 مل ومُقدم في أنبوب أنيق. يُعرف هذا الويسكي بأنه واحد من أكثر الويسكي المقطر النقي تميزًا، مُنتج في أصغر معمل تقطير تقليدي في اسكتلندا، إدرادور.

تمنح عملية الشيخوخة لمدة 10 سنوات في براميل مختارة بعناية هذا الويسكي تناغمًا مثاليًا من الروائح والنكهات. يتميز بلون ذهبي مكثف، يكشف ويسكي إدرادور 10 سنوات في الأنف عن نوتات معقدة من الفواكه المجففة، والشعير، وظلال خفيفة من الطين. على الحنك، تسمح قوامه الناعم بتذوق نكهات الشوكولاتة الداكنة، والفانيليا، وتوابل خفيفة تستمر في النهاية الطويلة والدافئة.

مثالي لعشاق الويسكي الذين يبحثون عن منتج له تاريخ فريد وبروفايل نكهة غني ومحيط، يمثل ويسكي إدرادور 10 سنوات هايلاند خيارًا ممتازًا لإثراء كل مجموعة من المشروبات المقطرة. مثالي للتذوق نقيًا، للاستمتاع بجميع الفروق العطرية.

Incontra Monkey Shoulder, L'Originale. Una miscela dei migliori whisky single malt. Selezionati in piccoli lotti e poi sposati insieme per ottenere costantemente il sapore caratteristico di Monkey Shoulder, in ogni bottiglia. The Original è un whisky scozzese Speyside pieno di divertimento e sapore, continua a leggere per conoscere le note di degustazione e altro ancora.

Al naso: {{Arancia piccante}}, {{vaniglia}}, {{miele}} e {{rovere speziato}}.
Gusto: {{Vaniglia morbida}} con sentori {{speziati}}.
Finire: {{Lunghezza media}}, {{rovere piccante}} e un pizzico di {{menta piperita}} sulla coda.

جانب أعمق وأكثر تدخينًا من Monkey Shoulder، التوازن المثالي بين الحلاوة والطحين. تم إنشاؤه بواسطة بارستين، للبارستين، كانت هذه الخلطة الفريدة شائعة جدًا لدرجة أنها متاحة الآن في أكثر من 25 دولة.

الأنف: دخان البلوط، فانيليا ناعمة وحمضيات رقيقة
الذوق: طحينة جافة مع حلاوة كريمية وتوابل.
النهاية: مدخن وحلو