BIERHAUS Brace & Pizza

啤酒

直接从生产者
到消费者在24小时内。
意大利第一家拥有
500升的著名库尔姆巴赫啤酒厂的罐子

金酒

蒸馏酒

射击

开胃酒

鸡尾酒和长饮

饮料

葡萄酒

无酒精

咖啡馆

在杯中，Ravasio 有机混合咖啡散发出浓烈的香料气息，而在味蕾上，丰富而持久的口感，加上巧克力的余味和低酸度，完美地展现了这种混合咖啡的独特特性，使品尝的时刻变得独一无二。

我们的咖啡是从中南美洲和亚洲最好的农场生产的优质绿咖啡的精选。所有品质都在保护和滋养植物的同时，仅使用昆虫、植物和矿物质的天然物质，而不使用化肥和化学农药。

厨房

比萨

甜点

手工巧克力

以下是我们巧克力的特点：
我们直接从小生产者或他们的合作社中挑选最好的可可豆，以便获得最稀有的原材料，其特性与标准可可不同。
我们几乎以偏执的方式烘焙可可豆，以最大限度地开发在发酵过程中形成的香气前体。
我们在低温下用石头精炼我们的巧克力，以保留其香气的花束。
精炼是获得更圆润香气的另一个重要阶段。
只有两种成分：可可豆（Cocoa BEANS）和糖。可可的比例始终为70%，配方保持不变，以便能够识别和比较所使用的可可之间的差异。
这种格式非常适合搭配健康的啤酒，不止如此！我们希望通过一场独特的香气之旅让您发现巧克力的多样性，因为巧克力实际上并不是全部相同的……

儿童菜单

适合13岁以下儿童

包含小瓶水或饮料