BIERHAUS Brace & Pizza

CERVEZA

DIRECTAMENTE DEL PRODUCTOR
AL CONSUMIDOR EN 24 HORAS.
El primer local en Italia con los tanques de
500 litros de la famosa cervecería de Kulmbach

GIN

DESTILADOS

SHOT

APERITIVI

COCKTAIL y LONG DRINK

BEBIDAS

VINOS

SIN ALCOHOL

CAFETERÍA

En taza, la mezcla Biológica Ravasio regala un intenso aroma especiado, mientras que en el paladar, el cuerpo rico y persistente, junto con el regusto a chocolate y su baja acidez, completan el carácter particular de esta mezcla capaz de hacer que el momento de la degustación sea único.

La nuestra es una selección de los cafés verdes producidos por las mejores fazendas de América centro meridional y de Asia. Todas son calidades cultivadas protegiendo y nutriendo la planta solo con insectos, sustancias vegetales y minerales, sin el uso de fertilizantes y pesticidas químicos.

CUCINA

PIZZE

DULCES

CIOCCOLATO ARTIGIANALE

Ecco le caratteristiche dei nostri cioccolati:
Selezionamos las mejores habas de cacao directamente de pequeños productores o de sus cooperativas para poder disponer de la materia prima más rara, con características diferentes a los cacaos estándar.
Tostamos las habas de manera casi maníaca, para desarrollar al máximo los precursores aromáticos que se forman durante la fermentación.
Refinamos a piedra a bajas temperaturas nuestro chocolate para preservar su bouquet de aromas.
El afinamiento es otra fase importante para obtener mayor redondez aromática.
Solo 2 ingredientes: habas de cacao (Cocoa BEANS) y azúcar. El cacao se dosifica siempre al 70% y la receta se mantiene inalterada para permitir reconocer y comparar las diferencias entre los cacaos utilizados.
El formato es perfecto para acompañar una cerveza sana y ¡no solo eso! Queremos hacerles descubrir la diversidad del chocolate a través de un viaje aromático inédito, porque el chocolate, de hecho, no es todo igual…

MENU BIMBI

PER BAMBINO FINO AI 13 ANNI

Acqua o bibita pequeña incluidos