Ballor Vermouth es obtenido mezclando al vino un extracto derivado de una mezcla de hierbas, entre las que destacan los más característicos ajenjos, especias y otros compuestos vegetales naturales. Cada lote tiene sus tiempos que son hábilmente respetados y controlados por el Master Blender. Alcanzado el resultado deseado de complejidad aromática y el correcto equilibrio de todos los ingredientes, el Master Blender autoriza el envasado de un licor sorprendentemente fantástico.

El abuelo de Pierangelo Garrone poseía su propia fórmula secreta que transcribió en 1912 y que hoy ha sido redescubierta en un viejo cuaderno y utilizada para preparar el vermouth Garrone llamado “Antica Ricetta”. El secreto era combinar un buen vino con una infusión de 18 hierbas y raíces medicinales y beneficiosas como la artemisia, el tomillo, la genciana, el jengibre y endulzar todo con un poco de azúcar.

Un producto de historia legendaria, que une la dulzura del Vermouth y el amargo de la quina.
Punt e Mes es un producto de historia legendaria. El 19 de abril de 1870 en la tienda Carpano, un agente de bolsa involucrado en una discusión sobre el crecimiento de ciertos títulos de bolsa que subieron un punto y medio, pidió el habitual Carpano pero esta vez corregido con una media dosis de quina, utilizando una expresión dialectal “Punt e Mes”. Era antes del almuerzo y así nació un aperitivo completo que gustó desde el principio, como recordó el barman de la época Maurizio Boeris.

Cinzano Vermouth Rosso es el vermut que dio inicio a todo: rico y aromático, combina los mejores ingredientes del vermut rojo con una selección de hierbas y especias, creando un sabor distintivo y equilibrado que ha sido apreciado durante siglos. Un rojo ámbar que brilla con la infusión de hierbas y especias, para un sabor elegante que encarna la prestigiosa tradición de Cinzano. Una mezcla fragante de cereza negra y vainilla, con un toque de cremosidad de caramelo, proporciona una sutil dulzura, un sabor suave y picante, con un borde amargo complejo y un final de artemisia botánica.

Color: Ámbar.
Nariz: mezcla aromática de vainilla y guinda, con un toque de caramelo cremoso.
Sabor: un atisbo de dulzura se abre a las especias y a la complejidad amarga antes de un acabado botánico de artemisia.