Вермута

Ballor Vermouth получен путем смешивания вина с экстрактом, полученным из смеси трав, среди которых наиболее характерные полынь, специи и другие натуральные растительные соединения. Каждая партия имеет свои сроки, которые мастер-блендер искусно соблюдает и контролирует. Достигнув желаемого результата по ароматической сложности и правильному балансу всех ингредиентов, мастер-блендер разрешает упаковку удивительно фантастического ликера.

Дедушка Пьеранжело Гарроне имел свою секретную формулу, которую он записал в 1912 году, и которая сегодня была найдена в старом блокноте и использована для приготовления вермута Гарроне под названием “Антика Ричетта”. Секрет заключался в том, чтобы соединить хорошее вино с настоем из 18 трав и лечебных корней, таких как полынь, тимьян, генциан, имбирь, и немного подсластить всё сахаром.

Уникальный продукт с легендарной историей, который сочетает сладость вермута и горечь хины.
Punt e Mes — это продукт с легендарной историей. 19 апреля 1870 года в магазине Carpano агент фондовой биржи, вовлеченный в обсуждение роста некоторых акций, поднявшихся на полтора пункта, заказал привычный Carpano, но на этот раз с добавлением половины дозы хины, используя диалектное выражение «Punt e Mes». Это было перед обедом, и так родился полноценный аперитив, который сразу же пришелся по вкусу, как вспоминал бармен того времени Маурицио Боерис.