Пиво темного цвета с кремовой и стойкой пеной.
Имеет мягкое и обволакивающее тело с обжаренными нотами кофе, каштанового меда, сухофруктов.
Хорошо сбалансировано с легкой горечью в финале.

Двойная сухая хмелевка Dipa 7,8% Vol., мутная и с интенсивным оранжевым цветом, с белой и тонкой пеной. В аромате яркие и чистые цитрусовые ноты мандарина и лайма, а также желтая мякоть. На вкус она мягкая, шелковистая, но в то же время ощущается приятная сухость, которая опасно облегчает питье. Завершается ярким, но никогда не чрезмерным горьким вкусом и интенсивным цитрусовым послевкусием.

С помощью крафтового пива Trick or Treat мы хотели создать веселый, но при этом насыщенный продукт: Imperial Pastry Stout. Мы добавили два необычных ингредиента, которые идеально сочетаются с типичными для этого стиля нотами кофе и шоколада: американские маршмеллоу и бобов ванили бурбон из Мадагаскара.
Крафтовое пиво имеет непроницаемый черный цвет с кремовой пеной темно-бежевого цвета. В аромате сразу выделяется нота ванили с оттенками шоколада, кофе и сахарной ваты. На вкус оно мягкое и бархатистое, с сахаром, который смягчает тело и скрывает алкогольный градус. Долгое и яркое горечь придает баланс и глубину. Ноты ванили и шоколада сливаются, подчеркивая вкус. В финале оно уходит, помогая алкогольному содержанию, которое очищает и освежает нёбо.

Двойная сухая хмелевка IPA 6% об., светло-соломенного цвета с тонкой белой пеной. В аромате интенсивный и тонкий запах с нотами экзотических фруктов, таких как ананас, манго и папайя, а также ощущение ванили. На вкус горечь интенсивная, но не экстремальная, с сухим и чистым финишем.

Пиво янтарного цвета, с мелкопористой, плотной и стойкой пеной.
Интригующий, чистый и интенсивный аромат, ноты карамели и красных фруктов с отголосками варенья и сухофруктов.
На вкус сбалансировано между сладостью и горечью, округлое тело, но не приторное, с хорошим восприятием хмеля и теплым алкогольным ощущением, которое подчеркивает его питкость.

Рождено в сотрудничестве с Ten Barrel Brewing Co., пивоварами из Орегона, и вдохновлено одноимённым коктейлем. С янтарным цветом, специи и ботанические компоненты трёх классических ингредиентов, вермут, биттер и джин, были переосмыслены в «спонтанном» ключе. Сусло, после двух ночей в Coolship, завершает ферментацию в бочке, где затем отдыхает в течение 30 долгих месяцев. Результат — это аперитив, который явно выходит за рамки привычного, где можно уловить типичные оттенки коктейля, но в кислой интерпретации.

Эта пиво посвящено невероятной и древней истории. Это был 1906 год, и караван Уильяма Коді, известного как Буффало Билл, прибыл в Перуджу с охраной из четырех поездов, 500 лошадей, бизонов, длиннорогих, 800 человек, включая обслуживающий персонал, ковбоев и индейцев, а также нескольких арабов и японцев, и расположился на Пьяцца д’Арми, образовав большой цирк.
Buffalo Circus символизирует встречу между американской культурой и нашим способом варить пиво. Настоящее шоу хмелей (симко, мозаика, чиноок), которые удивляют ароматическими играми и вкусовыми перипетиями, способными на травяные пируэты и бальзамические сальто.

La Santa ILA è maturata in botti di whisky delle distillerie scozzesi e prevede l’utilizzo del profumatissimo Palo Santo. Il risultato è una birra color {{mogano}}, con profumi molto complessi di legni pregiati ad accompagnare note torbate e speziate. La bocca è ampia, calda e avvolgente.

Наименее алкогольная и самая деликатная из наших Italian Grape Ale. В конечный продукт передается яркий розоватый цвет, а также ароматы и запахи. Солод — Пилснер и пшеница. Также в Fuori dal Gregge #2 низкий pH позволяет оптимально сохранять пиво на долгое время.

В преддверии исторической даты, 25-летия пивоварни, мы решили увековечить это уникальное событие, собрав весь наш опыт в производстве пива в стиле IPA. Соленый профиль воды для подчеркивания вкусов хмелей, использование различных злаков для мягкого тела, комбинация различных техник хмеления на горячую, ферментация с английскими дрожжами и двойное сухое хмеление. Результат? Atomic, IPA с 6,2% ABV, в которой ароматический спектр хмелей Mosaic, Chinook, Citra и Simcoe выражается в своей полноте и мощи. Интенсивное, но опасно пивное. Лучший способ поднять тост вместе со всеми вами, кто сопровождал нас на протяжении этих удивительных 25 лет!!!
АРОМАТ: Цветы цитрусовых, лимон, маракуйя, манго
ВКУС: Ананас, травянистый с тонкими нотами лимона и сосны

La Fa Balà L'Oeucc — это синтез последних лет работы в области хмелевых сортов "Made in Lambrate", наша точка зрения на концепцию IPA в современном ключе. Для этого мы разработали светлое пиво с овсом и рожью, характеризующееся нотами тропических фруктов, придаваемыми двойным сухим хмелением. Для этого пива использовались 4 сорта хмеля в общем количестве около 30g/l.
Аромат: ноты тропических и цитрусовых фруктов.
Вкус: взрыв фруктовых оттенков благодаря двойному сухому хмелению.
Результат — это смесь цитрусовых и тропических вкусов с приятной горечью в конце.

Ржаная IPA с взрывными нотами хмеля благодаря использованию пяти американских сортов. С ума сойти!
Цвет: Светлый
Аромат: Ноты цитрусовых, таких как грейпфрут и апельсин
Вкус: Пряные и травяные нотки, выраженная горечь

Революция стиля IPA в «sour» интерпретации, произведенная методом kettle souring. Действительно приятное сочетание легкой кислотности, которая приносит свежесть и молочные ароматы, и американского и новозеландского хмеля, который придает тропический акцент. Ферментация с американскими дрожжами подчеркивает фруктовость этого ароматического букета.

Пиво, произведенное в сотрудничестве с Ølkymisten из Осло. Странная идея, разработанная с другом-пивоваром Лукой Саккоманди, заключалась в создании пива, вдохновленного знаменитым итальянским десертом, известным во всем мире: тирамису. Формула заключалась в имперском стауте с полным телом, к которому были добавлены типичные ингредиенты оригинального десерта, такие как какао и кофе, использованный в холодной инфузии. Лактоза, тростниковый сахар и аромат ванили сочетаются с смесью из 11 темных и карамелизированных солодов, чтобы создать настоящий жидкий тирамису.

“Жизнь нужно проживать безответственно, но с ответственностью.“
Дон Пабло, возможно, хотел бы так.
Экзотическая и мало горькая, с секретным ингредиентом:
много порошка хмеля холодного отжима, потрясающе!

Ветераны хмеля, наемники горечи
"Здесь стреляют высоко, прямо в голову!"
Светлая, сухая, чтобы не казаться опасной, но с очень-очень много хмеля.

"Будь милым, будь очаровательным"
Сессионный IPA, приготовленный с хмелями Centennial, Mosaic, Simcoe и Enigma. Светло-золотистого цвета, легкий и освежающий, ароматы на носу и во рту хорошо сбалансированы. Приятно горький, ощущаются нежные травяные и цитрусовые ноты.

La B.I.R.O No.6 — это BBQ соус Lichtenhainer, созданный по идее гриль-мастера Андреа Бертаццони.
Мы использовали остатки сусла после производства соуса Bummarò Pizza Sauce Gose и добавили чили чипотле, чеснок, натуральные ароматы и …восстановительные дрожжи.
Характеристики?
Приятно мясистый.

"Она должна понравиться всем!"
Так мы и сказали, думая о рецепте этого подлинного, простого и явно мантовского пива. Да, потому что это пиво — продукт нашей земли, наших мантовских пивоваров... Мы собрали друзей и близких коллег, почти через 10 лет после первой продукции бело-красного. Так что мы отпраздновали это сотрудничество, произведенное нашей пивоварней с Circolo del Luppolo, театром пива, Luppolajo, Low Land Brewery, Birrificio Castelderiese и Birrificio Inesistente. Вот пиво, которое согревает нашу страсть.

"Отключите свой разум, расслабьтесь и плывите по течению"
Как гулять по окраинам Ливерпуля,
сесть под старым баром и расслабиться,
наполнить стакан и наслаждаться роком.

Английская IPA, приготовленная с хмелями Cascade, Hersbucker, East Kent Golding и Challeger. Пиво янтарного цвета вне времени, которое следует пить с дисциплиной; на носу и во вкусе ароматы открываются легкими нотами лесного ореха, которые постепенно уступают место цветочным и свежим нотам, придаваемым хмелем. Легкое и с мягкой горечью.

Чего только не случится. На этот раз мы делаем… BOH?
ГЕЛАТО ПАСТРИ САУЭР БАНАН МИРТИЛЬ БАНАН ТОНКА
Кремовое и фруктовое пастри сауэр мороженое с бананами, черникой и бобами тонка. Это вариант летнего хита мороженого CAPOLINEA из Реджо-Эмилии, как его подавать? Чем холоднее, тем кремовее оно будет благодаря некоторым магиям, принятым умами наших пивоваров и мороженщиков. Так что вы можете провести тысячу научных исследований, но настоящий вопрос: рожок или чашка?

Льстящее кольцо Мюнхена ANTONIAZZI вдохновило эту пиво.
Льстящее кольцо Мюнхена возникло в Мантове в начале 1800-х годов, вкусный плод мастерства швейцарских кондитеров. На протяжении поколений рецепт передавался от отца к сыну. Сегодня это один из основных десертов мастеров КОНДИТЕРСКОЙ ANTONIAZZI в Мантове, мягкое тесто с полой формой, покрытое сахарной глазурью, внутри начинка из фундука, миндаля и каштанов, а также конфетного апельсина. Наше пиво, основанное на английском эле янтарного цвета, сопровождает ароматы начинки и теста с легким и средним содержанием алкоголя.
Дань уважения мастерам кондитерского искусства нашего города.

Гелатрия Capolinea мастеров мороженого Симоне Де Фео сотрудничал с нами, готовя основу для самого знакового мороженого их лаборатории. Забаione, характеризующееся смесью характерных ингредиентов, искусно обработанных, таких как карамелизация сахаров с отборным и неподражаемым Марсалой. Пиво, которое отдает дань одному из основополагающих принципов итальянской кондитерской и мороженого.

Il tè blu Earl Grey Ferri dal 1905 ha ispirato эту пиво.

Ferri dal 1905 è l’azienda del tea blender di fama internazionale Albino Ferri, seleziona le materie prime di assoluta qualità da tutto il mondo.
L’artigianalità è la loro essenza, i loro tè e le loro miscele sono eccellenza lavorate в Италии a Castelgoffredo в провинции Mantova. Наша пиво, sulla base di una English Bitter di colore ambrato e una lunga infusione a freddo della miscela Тэ Блу Earl Grey, con scorze di bergamotto ligure, sposa il piacere dei malti inglesi con una bevuta snella ma sofisticata. Una пиво che concilia due piaceri del pomeriggio: il tè e la пиво di qualità.

Уникальный Джандуйотто мастера шоколада Гвидо Кастаньи из Джавено вдохновил на создание этого темного пива. Английская портер средней крепости, сваренная с обилием жареных и обжаренных солодов, к которым мы добавили качественные какао-бобы и отборные фундуки из Пьемонта IGP. Результат — пиво с легким вкусом, но насыщенное ароматами, которые позволяют оценить сырьё, обработанное с мастерством.

Последняя версия Bretzel, фестивальное пиво пивоварни Mister B. Золотистого цвета, это Marzen уже с первого глотка перенесет вас в Баварию, легкое и освежающее, ароматы типичны для стиля. В носу и на palate мы ощущаем нежные нотки солода, которые поддерживают мягкую хмелевую горечь.

“Бубба следит за тобой. Нужен больше хмеля. Нельзя ошибиться.”
Бубба — друг Мистера Б, все называют его Большой Бамба, хороший, да...
но не зли его, если он говорит добавить больше хмеля... делайте, как он говорит.
Вот так и получилась пивка с большим количеством хмеля, напоминающая экзотический коктейль
и тяжелая рука Буббы на плече, которая нежно утешает тебя.

IPA в стиле западного побережья современного дизайна, использующая базу очень светлых солодов, обильную и элегантную хмелевую горечь в начале варки, а затем большое количество хмеля в вихре при низкой температуре. Используемые хмели - Ahhhroma, Simcoe, Azacca и Citra как в вихре, так и в сухом хмелевании. В аромате тропический коктейль. На вкус IPA с чистой и выразительной горечью и нотами гуавы, пина колады и цитрусовых в финале. Чистое послевкусие с сухим завершением и хорошо замаскированным алкоголем.

Восхитительное угощение, которое пробуждает чувства и завоевывает с первого глотка: наша Кислая Пирожная - это дань классическому сэндвичу с арахисовым маслом и джемом, но с пивным поворотом. Кремовость арахисового масла переплетается с сладкими и фруктовыми нотами малины, сливы и банана, создавая уникальный и обволакивающий опыт. Вкусно, инновационно и неотразимо: идеально для тех, кто ищет пиво вне рамок.

TAFAT: палиндромное выражение диалекта Мантовы с множеством значений, на протяжении многих лет это рецепт, синоним праздника для многих активистов Круга Хмеля. Вечная American IPA, правильно хмелёная в интерпретации Театра Пива и пивоварни Mister B.
Вкус страсти, который развивается, но не угасает.
TAFAT - это пиво, которое официально отмечает большой праздник VIA LATTA - Фестиваль крафтового пива в банках.

Белая да
но также мятная!

Пиво, вдохновленное бельгийским стилем, в стиле blanche, откуда и название. В соответствии со стилем используются немальтованный ячмень, овес, апельсиновая цедра и кориандр. Характеризуется использованием мяты перечной и меда местного производства (Нотареско – ТЕ).

Только лучший бленд каждого года, произведенный в знаменитой бочковой погребе Rodenbach, имеет привилегию стать, после двух долгих лет созревания в дереве, знаменитой и многократно награжденной Vintage. В аромате ноты красных фруктов, карамели, ванили, лакрицы, бальзамического уксуса и дерева. На вкус много элегантности и баланса между более сладкой и округлой солодовой частью и приятной винной кислотностью с легкой уксусной ноткой, очень элегантной.

Взрыв американских хмелей с интенсивными нотами цитрусовых, тропических фруктов и сосновой смолы. Яркая и стойкая горечь, хорошо сбалансированная с солодовой сладостью и мягким фруктовым финишем. Ноты хмеля сочетаются с легким ароматом печенья и карамели.

Высокое качество солода, хмеля и дрожжей в сочетании с чистотой трентинской воды и нашими восхитительными яблоками создают пиво с насыщенным вкусом и легкой горечью.

Я записываю, я правлю. Это простые, но хорошие вещи без лишних заморочек, чтобы насладиться вкусом! Ячмень (овес), апельсин (апельсин), корни одуванчика (одуванчик), бузина (бузина) и пиво готово!

Аромат роскошного жареного солода с нотами шоколада, лакрицы, дуба и бурбона. Цвет коричнево-черный, с тонким слоем шоколадной пены. Во вкусе жареные миндаль, молочный шоколад и легкий слой корня лакрицы, шелковистый и обжаренный. Бочка из дуба, ваниль и виски во вкусе на финише.

Чистая, как вода, текущая в ручьях, чистая, как воздух, дующий на вершинах, чистая, как разум, когда достигаешь вершины.

Серия эксклюзивной цистерны Black Pearl. Nihiru выдерживается в бочках из шотландского виски в течение 8 месяцев. Nihiru — это атолл Французской Полинезии, открытый эстонским исследователем, адмиралом Беллинсгаузеном.

Вкус — карамель, орехи, обжаренные на виски, и сливки. Наслаждайтесь при комнатной температуре.

Имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона с какао.

Аромат жареного солода, какао, изюма, пропитанного виски, соевого соуса с легкой ноткой ванили. На вкус горький шоколад, какао-масло, горечь жареного солода, сладость карамели.
Послевкусие аниса, апельсина и цитрусовых. Из бочек с виски добавляется легкая алкогольность и длинный покров из обожженного дуба.

Аромат: сладкий, ванильный какао, маршмеллоу, кокос и соленый карамель.
Вкус: смесь ароматов и вкусов создает очень сладкий напиток с легкой ноткой обжаренного солода в финале.

Настоящий Бомбер для многих носил футболку с номером 10, для других этот номер был гарантией, но для друзей из BIG HOP DISTRUBUZIONE этот номер представлял годы удовлетворения и разливного пива. Мы использовали основу из любимых нами солодов и много хмелей, среди которых старая гвардия Citra, Mosaic и Centennial, а также несколько новых обещаний, таких как EQG 3 от Crosby Farm. Теперь мяч на их стороне, пиво на нашей, чтобы отпраздновать.