CICCIA E OSSA DEL CASALE NOVA

Polletto alla diavola lievemente piccante al forno

Arrosticini di pecora

Tagliata di Manzo con riduzione al balsamico, scaglie di Parmigiano e tarallo Pugliese sbriciolato

Tagliata di Bufalo italiano con rucola e scaglie di grana

Filetto di manzo alla griglia, tenero e succoso, accompagnato da chips di patate croccanti e da una salsa al pepe rosa dal profumo delicato e avvolgente, che ne esalta il carattere senza sovrastarne il gusto.

Filetto di Bufalo alla griglia, tenerissimo e succoso, accompagnato da una salsa al pepe rosa dal profumo delicato e avvolgente, che ne esalta il carattere senza sovrastarne il gusto.

Entrecôte di Bufalo

Entrecôte di manzo portoghese alla griglia

Entrecôte di manzo Irlandese alla griglia servita con patate al forno

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