Dessert

pan di Spagna, zabaione (da uova pastorizzate), panna, mascarpone, caffè espresso arabica mono origine Brasile, S.Marzano e cacao amaro.

"tarta de queso" dei paesi Baschi. Accompagnata dalla nostra salsa al Vin Brulè

Spuma di zabaione al vino Marsala d.o.c. cotta in bassa temperatura, biscotti amaretti e polvere di caffè

Dal cuore caldo

panna e latte freschi, e rum. Con topping a sceltra tra caramello, frutti di bosco o cioccolato

con salsa al cioccolato

all’uovo e cannella con noce moscata e zucchero di canna grezzo caramellato

ricottina di bufala campana con decotto di miele e polline e noci

Cold Foam Cappuccino, vanilla ice cream and caramel

Fragole nostrane

pesche, pere, ananas, uva, papaia rossa e gelato alla vaniglia

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